A ṣẹ awopọfun ti o nipọn fun vareniki pẹlu awọn poteto

Awọn esufulawa fun awọn dumplings ati poteto le jẹ yatọ. Ṣugbọn awọn ti gidi Ukrainian dumplings nigbagbogbo pese sile lati titẹ si apakan iyẹfun ati ki o tan jade dun ati-kekere sanra. Awọn eroja oriṣiriṣi wa ni lilo bi kikun: poteto, eso kabeeji pẹlu alubosa, eran, ẹdọ, ile kekere warankasi, olu ati orisirisi berries.

Iru "pelmenki" ni a le jẹ ni aawẹ, ti o ba jẹ pe esufulawa fun awọn nkan ti o ni Ọdunkun ko ni awọn eyin ati wara. Loni a yoo ṣe apejuwe awọn ilana ti o rọrun ati ti o rọrun ti yoo ṣe idunnu rẹ ti o dùn ati iyara sise.

Meatless dumplings pẹlu eso kabeeji ati poteto

Akọkọ awọn irinše:

- gilasi kan ti iyẹfun;

- omi adiro - 100 giramu;

- alubosa ni nọmba awọn ege meji;

- eso kabeeji - 600 giramu;

- 400 giramu ti poteto;

- opo ti dill;

- iyo, ata dudu;

- Ewebe ati olifi epo - 50 giramu;

- PIN ti gaari.

Knead awọn esufulawa fun awọn dumplings pẹlu poteto ati sauerkraut: ni kan jin ekan, tú boiled omi Tú awọn sifted iyẹfun ati iyọ ati ki o knead daradara ọwọ si wa si apakan esufulawa wà asọ ti o si rirọ. Bo o pẹlu adura ati ki o fi fun idaji wakati kan.

Ati ni akoko yii awa yoo pese ounjẹ ti o rọrun ati wulo. A ṣe itọlẹ poteto ati ki o ṣeun ni omi salted titi a fi jinna, lẹhinna o ti ni igun sinu ibi-aye puree ati pe a fi epo epo-kekere kan kun.

Jẹ ki a kọja alubosa lori sunflower ati epo olifi. Iwọn ti alubosa, pẹlu awọn ewebe ati ewe dudu, wa ni iyipada ninu puree. Si awọn alubosa ti o ku, fi sauerkraut, ata ati ọbẹ gaari - ipẹtẹ fun iṣẹju mẹwa 10.

Ayẹfun ti a pese fun vareniki pẹlu awọn poteto ti wa ni yiyi sinu kan Layer ati pe a ṣan jade kekere agolo lori eyiti a tan awọn fillings. Awọn igun naa nilo lati wa ni wiwọ daradara, ki igbesilẹ ko kuna nigba sise.

Vareniki ni a fi ranṣẹ si omi ti a fi omi ṣan ati ki o ṣe itun fun iṣẹju meje. Ni ago kan pẹlu "pel'meshki" ti a ṣe ipilẹ, o le fi awọn bota ati awọn ọṣọ ṣan. Sin pẹlu ekan ipara, pickles tabi salads ewebe tuntun - ṣe awọn ika ọwọ rẹ!

Lenten ọdunkun potatoplings pẹlu Olu obe ninu ikoko kan

Awọn ọja fun dumplings:

- iyẹfun - 350 giramu;

- Omi gbona - 150 milimita;

- Karooti;

- poteto - 400 giramu;

- ori alubosa;

- Dill;

-Salt, ata.

Fun ounjẹ ounjẹ o yoo beere fun:

- idaji kilogram ti awọn champignons - a le mu awọn irugbin ainiju tutu, ti a yan tabi titun;

- meji cloves ti ata ilẹ;

- alubosa;

- ata dudu, iyo, coriander.

A pese awọn esufulawa fun vareniki pẹlu poteto: iyẹfun iyẹfun, tú omi ati ki o dapọ awọn esufulawa ti o nipọn - fi silẹ ni itanna labẹ kan ọgbọ fun iṣẹju 40.

Fikun: Cook poteto poteto ni poteto mashed, dapọ pẹlu awọn ẹfọ alawọ ewe, alubosa ati awọn Karooti, ti o wa lori epo epo. Lati ibi yii, fi dill ge wẹwẹ ati ata dudu.

Ti ṣetan si apakan esufulawa daradara awọn ọwọ ti a fi ọwọ palẹ, gbe jade kan ti o tobi dì ki o lo gilasi lati ṣe awọn agogi. Fun ẹkun-kọọkan kan a ṣafihan ẹja-karọọti.

Ṣiṣe awọn Olu obe: ge diced alubosa sere din-din ki o si tú si o ge olu, die-die prisalivaem - simmer iṣẹju marun. Pa ina naa ki o si pa awọn ata ilẹ jade, lẹhinna pa ideri naa.

Vareniki sise pẹlu leaves laurel, fi wọn sinu awọn ikoko amọ, ki o si tú oke pẹlu ohun elo ero kan - a fi ranṣẹ si adiro fun iṣẹju meje.

Atilẹjade yii ati satelaiti turari daradara ni ibamu si tabili tabili.