Cheesecake pẹlu mascarpone

Lilo awọn asọ ti cheeses, le ti wa ni pese sile ni ọpọlọpọ awọn ti nhu ajẹkẹyin, pẹlu cheesecake pẹlu mascarpone. Awọn ohunelo igba je cookies bi "Jubilee" tabi "Ndin wara", sugbon ko dandan. Eleyi jẹ paapa a satelaiti bi awọn ọmọde.

Cheesecake pẹlu mascarpone

Lọ sinu ẹrún 250g cookies "Jubilee" ati ki o illa pẹlu 125g ti yo o bota. Isalẹ ti yan Tinah dubulẹ bankanje ati awọn ibi ti wa ni pin iṣọkan. Fi ninu firiji fun idaji wakati kan.

Ni ekan si fi 180g ekan ipara, 3 eyin, 220g suga, lu pẹlu kan aladapo. Fi awọn oje ti idaji kan lẹmọọn ati 10g ti lẹmọọn Peeli, ati ki o si, saropo nigbagbogbo, 360g mascarpone warankasi ati awọn kanna Philadelphia. Nigbati awọn air ibi-di, lati fi o lori awọn akara oyinbo ti awọn pastry ati ibi ni lọla fun wakati kan. Ki o si tan si pa awọn gaasi, ẹnu-ọna lọla die-die ìmọ lati dara cheesecake. Lẹhin 2 wakati lati yọ o ni firiji. Lọgan ti patapata tutu ge sinu awọn ege ati garnish pẹlu eso, berries ati grated chocolate.

Cheesecake pẹlu mascarpone ti ibilẹ

Mura awọn mascarpone warankasi: si pan fi gauze, tú sinu o 1350g sanra ekan ipara ati ki o bo pẹlu kan ideri. Fi on 10 wakati kan firiji to excess omi bibajẹ gilasi.

Lọ ni a idapọmọra 400g cookies "Ndin wara." Abajade awọn eerun lati fi kan pack ti bota ati ki o illa epo. Fi yi adalu sinu fọọmu kan ti wa ni pin lori isalẹ ki o si a ẹgbẹ, lara awọn ipile. Fi ni lọla fun 10 iṣẹju, ki o gbẹ. Cool. Whisk aladapo ni kekere iyara (lati yago fun nyoju akoso air) jọ fanila, 150g icing suga, ipara warankasi Abajade lati maa afikun ti 150 milimita ti ipara ati 3 eyin.

Tú awọn Curd sinu mimọ ti awọn pastry ki o si fi awọn fọọmu ni kan ti o tobi gba eiyan pẹlu omi. Cheesecake fi sinu lọla fun idaji wakati kan. Dara o fun wakati kan ni yara otutu ati ki o si fi ninu 4 wakati ninu firiji. Ge awọn ege ki o si tú lori chocolate.

Cheesecake pẹlu ricotta

30g koko lulú ni tituka ni gbona omi. Fi 40g bota ati fanila, aruwo ati dara. Ni a ekan, lu pẹlu kan aladapo 6 yolks ti eyin ati 100g gaari. Illa gbogbo papo. Fi 35g ti ge almonds. Lu ninu miiran ekan amuaradagba 6 eyin pẹlu 30g gaari. Tẹ awọn chocolate ibi-ni ipo, saropo rọra. Abajade esufulawa ti wa ni boṣeyẹ tú ninu awọn pan, awọn ti gbe parchment ki o si fi beki. Dara awọn akara oyinbo ki o si yọ rẹ parchment. Ge awọn irin oruka ninu awọn biscuit iyika o si fi wọn akosile.

Fi on 15 iṣẹju ni firiji sofo ekan. Ki o si tú sinu o ki o si nà 600ml ipara, maa ja bo sun oorun 20g icing gaari. Fi sinu firiji. Lu 250g ricotta pẹlu 35g ti powdered suga ati ki o fanila. Finely gige kan diẹ strawberries. Illa awọn ipara, ricotta ati strawberries.

Mọọgi biscuit fi sinu awọn irin oruka. 200g strawberries ge lengthwise si meji awọn ẹya ki o si fi sinu oruka lati ge awọn odi. Top awọn ipara ki o si fi kuro ni firiji moju. Ni owuro yọ oruka ati pé kí wọn pẹlu chocolate awọn eerun desaati.

Cheesecake pẹlu mascarpone ati ipara warankasi

Lilo a sieve mu ese 700g Curd adalu pẹlu 5 yolks, fanila suga ati ki o 250g mascarpone. Lu pẹlu kan aladapo ati awọn wọnyi eroja lọtọ 5 multistakanom awọn ọlọjẹ pẹlu gaari. Awọn awọn ọlọjẹ ti wa ni ki o si laiyara saropo, tú sinu awọn Curd ibi-.

Lọ a soso ti akara "Jubilee" ati 100g hazelnuts, adalu pẹlu 80g ti rþ bota. Gba awọn ni ibere ti pastry lati fi sinu kan saucepan Multivarki. Fi awọn nkún lori oke. Lẹhin 65 iṣẹju, ṣeto awọn "yan" mode.

Ki o si 20 iṣẹju labẹ awọn ideri lati withstand multivarka. Itura ati ki o ideri pẹlu bankanje. Fi ninu firiji.

Yọ zest lati 2 oranges ati gige. Oranges ge sinu oruka. Ni a saucepan tú 40g ti omi, fi awọn suga ati ki o zest multistakan. Abajade ṣuga omit oranges fun iṣẹju diẹ. Gbọn pan to oruka won patapata bo pelu ṣuga. Ki o si fi wọn lori awọn Yiyan to gilasi excess ito. Ọṣọ cheesecake pẹlu mascarpone osan oruka ni ṣuga.