Zagotavlivaya agbari fun igba otutu, gbogbo iyawo gbìyànjú ko nikan lati Mu kekere kan diẹ orisirisi ti Salads, pickled ati salted ẹfọ, sugbon o tun pataki turari fun sise Obe, stews, stews, sauces, ati bẹbẹ lọ
Seasoning ti ata ati awọn tomati
Awọn julọ gbajumo laarin awon egeb ti wiwa delights ti wa ni ka a ọlọrọ dun ati ekan Wíwọ pẹlu lata lenu. Jẹ ki a fi kan ti o dara apẹẹrẹ ti iru a seasoning. Ni igba otutu, lati tomati le ṣe ohun o tayọ Ewebe adalu, eyi ti fẹ lati je o kan bi ti, jade ti awọn idẹ pẹlu kan sibi. Ohunelo eroja o ni: 250-300 giramu ti ata (ko si ohun to pataki lati fi, yoo sana), 1-1.5 kg ti pọn, aok tomati, horseradish root - 200 g, ati ki o le jẹ kekere kan kere, o ni lati rẹ lenu. To wa ninu seasonings fun awọn igba otutu, tomati ati ata, 60 g ti Ewebe epo, 100-120 g ti sugars (bi ti nka - sypte 150), kekere kan iyo (lati lenu, sugbon ko kere ju 15 g) ati 50-60 g kikan. Tomati tú lori farabale omi lati yọ awọn Peeli. Lọ wọn ni kan eran grinder tabi gige. Horseradish grate, fi ni kan ikoko to tomati. Illa awọn bota, suga, iyo ati kikan, eyi ti o ti wa ni fun fun seasoning igba otutu tomati adayeba preservative. Packagi preform sinu pọn 250 ati 500 g, bo pẹlu ṣiṣu lids tabi npọ si iwe ati ki o itaja ni firiji tabi ni a gbẹ cellar.
Seasoning ti awọn tomati ati ki o dun ata
Ni awọn Ewebe nkún ibudo, ni afikun si kan dídùn lenu, ni ọpọlọpọ ti vitamin ati ni erupe ile ara wa oludoti. seasonings ti o ṣe igba otutu tomati indispensable ọpa fun ounje. Ati lojojumo awọn adiro ti won dẹrọ si o pọju. Nitorina, ẹlẹwà hostess, ẹ má ṣe ọlẹ, ṣe awọn òfo fun ojo iwaju lilo, ati ki o nikan ṣii bèbe, wọn ṣe awopọ refuel! Ninu mejeji, ani oríkì ti lọ! Sugbon a digress, a ti wa ni nduro fun a pupọ dun platter-seasoning ti tomati fun igba otutu. Fun awọn oniwe-igbaradi yoo nilo: 1 kg karoti ati Belii ata, a iwon alubosa, 2 kg ti awọn tomati, 100 g ti iyo. Karọọti o mọ ki o ge ni kekere iyika tabi awọn ila. Ṣe bẹ pẹlu alubosa, ata, awọn tomati (o jẹ dara lati ge sinu awọn ege). Agbo awọn eroja ni ikoko kan, fi iyo, Sise ati ki o Cook fun 15-20 iṣẹju. Ti o ba fẹ, fi kekere kan suga ati ki o sunflower epo. Maa ko yọ kuro lati ooru seasoning, packagi awọn oniwe-bèbe (ni ifo), ki o si lẹsẹkẹsẹ eerun soke. Beautiful òfo fun àgbáye Obe ati bimo, rosoti ati ki o ipẹtẹ ti o setan!
Ti o ba ti alawọ ewe tomati
Ati, lakotan, O Ìwé - seasoning ti alawọ ewe tomati pẹlu gbona ata ni idunadura! Bẹẹni, o le ṣe eyi, ki o si oloyinmọmọ! Fun u, o yoo nilo: alawọ ewe tabi brown tomati - idaji kan kilo, kanna iye gaari, gbona ata pods - kan diẹ pods, idaji kan tii sibi ti citric acid ati 200 g ti omi. Fi awọn tomati ni farabale omi fun iṣẹju diẹ, ki o si yọ ati ki o ge sinu kekere ege. Tú wọn pẹlu gaari, tú omi. Perchina gige, illa pẹlu awọn tomati. Aruwo acid ninu rẹ. Ikoko sise lori ga ooru, ki o si din ooru to dede ti o ati ki o Cook refills si ipinle kan ti akoyawo tomati ege. Ki o si packagi sinu ni ifo pọn ati ki o sunmọ.
Jẹ ki rẹ isubu lilọ si gbogbo eniyan ká lenu!