Ohunelo cherries ninu ara wọn oje: vitamin ni ifowo

Cherry - kan ọlọrọ orisun ti awọn ohun alumọni (potasiomu, magnẹsia, irin) ati vitamin A, C, PP, ki beere fun wa gun winters. Wọn ti wa ni daradara dabo ni si dahùn o, tutunini ati ki o fi sinu akolo eso. Ohunelo cherries ninu ara wọn oje - kan òfo, ti o jẹ dun o si dara fun gbogbo ebi. Ni afikun, o jẹ kan ti o dara iranlọwọ fun gbogbo Iyawo: akolo cherries daradara ti a lo fun pies, àkara, ti ibilẹ yinyin ipara ati ti nhu ohun mimu. Nilo fun itoju ti alabapade cherries, suga, pọn, lids. Number ni:

- ṣẹẹri - 1,5 kg;

- gaari - 0.6 kg.

Apoti fun swirling 2 pọn (720 milimita kọọkan) ati awọn irin ideri.

Ohunelo cherries ninu ara wọn oje

Fun wewewe, a pín canning ilana sinu lọtọ ni asiko. Cherry ni awọn oniwe-ara oje, awọn ohunelo ti eyi ti a ba, ni gbaradi bi wọnyi: igbaradi ti eso, idapo, sise ati ki o eerun to si bèbe.

igbaradi ti cherries

First w awọn eso, ati ki o si reassemble, gège jade spoiled, ni alebu awọn tabi wormy eso, yiya si pa awọn iru. Nigbana ni, pẹlu kan kekere pin ni kọọkan yọ ṣẹẹri pits.

nkún gaari

Ni ilọsiwaju eso agbo ni agbara, eyi ti yoo Cook awọn berries. O yẹ ki o wa a alagbara, irin eiyan. Ya awọn suga ati ki o si tú lori eso. Awopọ ti o dara gbigbọn si gbogbo awọn suga sinu cherries, ki o si awọn ilana ti pada yoo ko ni Elo oje. Bayi ni workpiece yẹ ki o wa jẹ ki duro fun wakati kan diẹ (yi ti ni maa ṣe ni alẹ), lati dagba awọn ṣẹẹri oje.

Ohunelo cherries ninu ara wọn oje (eso sise)

Idẹ pẹlu ṣẹẹri oje ki o si fi lori adiro, Cook ni kekere ooru titi farabale. Si mu lori gaasi fun 10 diẹ iṣẹju, titi ti o bẹrẹ lati sise gbogbo awọn marmalade. Ki o si pa ki o si bẹrẹ lati tú lori banki.

canning

Nigba sise, Cook cherries apoti: pọn ati lids yẹ ki o wa sterilized ati ki o gbona. Top lati tú awọn Jam sinu wọn, si ko si air, ati ki o eerun soke ni idẹ. Ti o ba ti ite ti le ideri ko ni jo oje, ki o si ti wa ni pipade ni wiwọ. Bèbe isipade ideri si isalẹ, gbe wọn lori kan toweli tabi asọ ki nwọn ki o ba wa ni dara. Ki o si yọ wọn lati ibi kan fun ibi ipamọ. Ipalemo fun igba otutu (ilana pẹlu awọn fọto esan ni kọọkan ebi) - ti o ni a nla anfani lati bùkún ara wọn ati awọn idile wọn ni eyikeyi akoko ti awọn ọdún. Ni afikun, o le lo awọn Berry fun eyikeyi Onje wiwa delights.

Ohunelo cherries ninu ara wọn oje ninu awọn makirowefu

Fun yi itoju nilo bó o si fo seedless berries - 3 kg gaari - 1 kg. Sterilization ati sise yoo gba ibi ni awọn makirowefu. Bèbe ni o wa danu, tú sinu kọọkan gbona omi (nipa kan eni ti awọn gilasi lori idẹ 0,5 lita), fi wọn ni lọla ati ki o fi o ni a agbara ti 800 W fun 5 iṣẹju. Ya awọn agolo, sisan ati ki o gbe wọn lodindi on a aṣọ ìnura to Imugbẹ.

canning cherries

O gba ibi bi wọnyi: Iru 2 tbsp. Sibi cherries, o si fi wọn lori isalẹ ti bèbe, lori oke, pé kí wọn pẹlu gaari, ki o si gbe awọn cherries ati suga lẹẹkansi. Fọwọsi pọn iru fẹlẹfẹlẹ si oke. Primnogo oke Layer to bo gbogbo iwọn didun ti oje agolo. Bayi fi wọn ninu awọn makirowefu fun 15 iṣẹju ni 800 rpm. Lẹhin ti akoko yi, awọn Jam bẹrẹ lati foomu, din mode to 350 ki o si mu fun 5 iṣẹju. Wàyí o, yọ awọn agolo, dabaru bọtini wọn, Tan o lodindi, ewé. Nigba ti itura, fi wọn si ibi kan fun ibi ipamọ.