Semolina: abuda ati tiwqn

Semolina ti ṣe ti alikama nipa lilọ o si a patiku opin ti 0,25 mm. O ti wa ni classified o da lori awọn cultivar. Awọn lẹta "T" yan awọn ọja se lati durum, ati awọn ami "M" tọkasi wipe semolina gba lati alikama.

Mo gbọdọ sọ pe ni ti o ti kọja semolina wà oyimbo gbowolori, ki ko ni jakejado pinpin. Loni o wa lagbedemeji a ifigagbaga ipo laarin awọn miiran cereals. Awopọ lati semolina ni o wa gidigidi Oniruuru. O ti wa ni ko nikan a mo si gbogbo awọn porridge, sugbon o tun afikun si casseroles, warankasi àkara, dumplings, ajẹkẹyin, minced eran. Food jinna pẹlu yi arọ kan, tenilorun ati nutritious. O ko ni binu awọn nipa, sibẹsibẹ, jẹ mọ pe nibẹ ni o wa awọn contraindications si awọn lilo ti decoys:

1. Oddly ti to, sugbon ọja yi ti ko ba niyanju lati tẹ sinu onje ti ọmọ awọn ọmọde. Giluteni, eyi ti o ti wa ninu awọn oniwe-tiwqn, le fa àìdá Ẹhun ati gbuuru. Ni afikun, awọn ti ngbe ounjẹ eto ti awọn ọmọ ko le ni kikun Daijesti awọn semolina. Labẹ awọn oniwe-ipa oporoku microflora yatọ ni iru kan ọna ti burú awọn gbigba ti awọn irin ati Vitamin D, ati awọn mucopolysaccharides, ti o tun wa ni je irinše ti semolina, le fa negirosisi ti oporoku villi.
2. Semolina ti wa ni contraindicated ni celiac arun - kan hereditary arun ninu eyi ti eyikeyi awọn ọja ti o ni awọn giluteni, lilo ti ni idinamọ;
3. Apọju.

Wulo ini ti semolina

Eleyi barle ni opolopo ti sitashi ati amuaradagba, sugbon kekere ni okun. Ni afikun, awọn oniwe-Vitamin ati ni erupe ile tiwqn ni ko ju ọlọrọ akawe pẹlu awọn miiran cereals.

Yi ohunjijẹ ọja ti wa ni o gba ni isalẹ nipa ikun, ki o jẹ semolina igba ni ni onje ti awọn alaisan ti o lọ abẹ lori Ìyọnu. Semolina jẹ tun wulo fun ńlá ati onibaje pathologies ti awọn ti ngbe ounjẹ eto. Ni atijọ ọjọ ori, o jẹ anfani lati din salinity ti ẹjẹ ati isan. Ni afikun, o ti wa ni gbagbo wipe awọn lilo ti decoys din ewu oluṣafihan akàn.

Semolina: tiwqn

O ti wa ni mo ti ni awọn semolina ni a significant iye ti amuaradagba ati carbohydrates. Awọn akoonu ti sanra ati okun ni o ni iwonba. Ti a ba soro nipa awọn Vitamin akoonu, o jẹ tọ recalling B vitamin ati folic acid. Ti awọn macronutrients ni o wa bayi ni semolina irawọ owurọ, potasiomu ati magnẹsia, soda ati kalisiomu, ti microelements - irin, manganese, Ejò ati sinkii.

Awọn lapapọ kalori akoonu - 360 kcal fun 100 giramu ti arọ kan.

O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe semolina absorbs ọrinrin, swells ki nyara ati significantly mu ki ni iwọn didun. Eleyi gbọdọ wa ni kà nigbati sise. O yẹ ki o fojusi ilana nitori excess semolina predetermines nmu iwuwo ti ik ọja lati deteriorate awọn oniwe-lenu-ini. Ni afikun, ni igbaradi ti porridge cereals yẹ ki o wa sọ sinu farabale omi tabi wara ni kekere ipin, nigba ti saropo vigorously, lati ran yago fun awọn Ibiyi ti o tobi lumps. Pataki: Awọn sise akoko yẹ ki o wa ti ko si siwaju sii ju meji iṣẹju. Šaaju ki o to sìn lori tabili, o jẹ pataki lati fun o pọnti fun o kere 15 iṣẹju.