Tii papọ pẹlu awọn irugbin tuntun

A akara oyinbo pẹlu awọn ododo titun kii ṣe nkan ti nhu nikan, ṣugbọn o tun jẹ awọn eleyi ti o dara julọ ati ilera. Ọpọlọpọ awọn ọna lati wa ni imurasibẹ yii. Sibẹsibẹ, a yoo ṣe ayẹwo nikan awọn aṣayan ti eyi ti o nilo fun awọn ọja ti o rọrun ati ti ifarada.

Ohunelo kan ti o rọrun fun ika kan pẹlu alabapade berries (strawberries)

Ti o ko ba fẹ lati ṣe pies lati iwukara tabi awọn pastry, lẹhinna a daba lilo iyanrin nla. Ni ọpọlọpọ igba, iru awọn ounjẹ ajẹkẹra bẹẹ ni o ṣafihan pupọ, ati ki o yan ni kiakia ni kiakia.

Nitorina bawo ni a ṣe le ṣe igbadun ti o ni igbadun daradara pẹlu awọn irugbin tuntun? Kini lati ṣe ipese irufẹfẹ bẹ ni ile, o yẹ ki o ṣe abojuto wiwa awọn apa ti awọn wọnyi tẹlẹ siwaju:

• Ile kekere warankasi gbẹ 5% akoonu ti o sanra - 200 g;
• Epara sanra - nipa 100 milimita;
• Strawberries alabapade titun - 400 g;
• Eyin ti adie - awọn ege meji;
• Margarine ti didara didara - 210 g;
• Sugar beet kekere - 250 g;
• Iyẹfun sifted funfun-funfun - 4 gilaasi;
• Ṣiṣi lulú fun idanwo-5 g;
• Aromatic vanillin - 5 g.

Igbaradi ti alaimuṣinṣin esufulawa

Bawo ni o ṣe yẹ ki n ṣe apẹrẹ pẹlu awọn irugbin tuntun? Ni akọkọ o nilo lati ṣe ipilẹ fun ounjẹ ounjẹ. Lati ṣe eyi, a yọ kuro ni margarine ti o niyelori ati didara lati inu firiji ati ki o mu tutu patapata. Siwaju si sise sanra ti wa ni afikun funfun funfun iyẹfun ati ilẹ sinu kan itanran Crumb irinše. Lẹhin eyi, wọn fi vanillin ati fifẹ ṣe itọpa si wọn, ati lẹhinna farabalẹ ki o pin si awọn ẹya meji: 2/3 ati 1/3.

Ngbaradi kikun

Ayẹ oyinbo ti o ni awọn eso tuntun yoo tan jade lati jẹ diẹ sii ti nhu ati ki o dun ti o ba lo awọn ẹbẹ nikan kii ṣe itọnisọna, ṣugbọn tun iru awọn irin-iṣẹ biunra bi ipara ati warankasi ile kekere.

Awọn eroja meji ti o kẹhin ni a ti lu pẹlu iṣelọpọ, maa n kun wọn si awọn eyin adie ati kekere suga. Lẹhin ti o gba ọti ati ipo-ọna ti o dara, awọn strawberries titun ti wa ni ilọsiwaju. O ti yọ kuro ninu awọn ọmọ wẹwẹ, ati lẹhinna wẹwẹ daradara ati ki o ge ni idaji (ti Berry ba tobi ju, lẹhinna o ṣee ṣe ati ni awọn ipele mẹrin).

Awọn ilana ti lara kan paii

Bawo ni paii pẹlu awọn irugbin tuntun ti a ṣẹda? Akọkọ, mu apẹrẹ jinlẹ ati girisi rẹ pẹlu gbogbo epo epo. Siwaju sii ninu awọn n ṣe awopọ o nilo lati gbe jade 2/3 ti alaimuṣinṣin esufulawa ati ki o lo o pẹlu sisun.

Lesekese ti o ba ni ipilẹ fun paii, o wa pẹlu halves tabi merin ti awọn berries, lẹhinna a dà pẹlu awọn ohun-ọṣọ oyin-curd kikun. Loke, ọja gbogbo ni a fi omi ṣan pẹlu erupẹ margarine ati lẹsẹkẹsẹ bẹrẹ si itọju ooru.

Igbesẹ ni baking ni adiro

Bawo ni lati beki kan akara oyinbo pẹlu alabapade berries? Ohunelo kan ti o rọrun lo nilo lilo ti adiro kan, o gbona si iwọn 200. A gbe fọọmu ti a kun sinu rẹ ati pe o wa ni ipo yii fun wakati kan.

Bi akoko koja, cheesecake pẹlu strawberries yẹ ki o wa ọti ki o si fihan browned.

Paa si tabili

Lẹhin ti yan, tọkọtaya ti o ni awọn irugbin titun jẹ tutu tutu ni awọn n ṣe awopọ. Lọgan ti akara oyinbo ti tutu ki o si dimu, a gbe lọ si tartar ati ki o ge si awọn ege kekere. Si tabili iru irufẹ bẹẹ ni a gbekalẹ ni fọọmu tutu kan pẹlu gilasi ti o gbona ati tii ti o lagbara.

Ṣe apẹrẹ ṣiṣi pẹlu awọn irugbin tuntun

Akara oyinbo ti a ti ṣii ti o ni ṣiṣan ti wa ni sisun bi o ṣe rọọrun ati pe gẹgẹ bi ẹbun ti a gbekalẹ loke. Sibẹsibẹ, fun yan iru irufẹfẹ bẹẹ o yoo nilo ko nikan awọn strawberries, ṣugbọn gbogbo ipinlẹ Berry. Ṣugbọn nipa ohun gbogbo ni ibere.

Nitorina, lati ṣe asọ ounjẹ ti o wuni ati elege si tabili ẹbi, a nilo awọn eroja wọnyi:

• Yan lulú - 5 g;
• Eyin tobi - 3 PC.
• Iyẹfun funfun - 1,7 gilaasi;
• Bọtini ọra oyinbo (o dara julọ lati lo "Kremlevskoe") - 1 Pack;
• Sugar kekere beetroot - gilasi kikun;
• Blueberries, currants, raspberries, eso beri dudu, strawberries - fun 50 g.

Ṣe kukuru

Kneading esufulawa ti a nilo kan gan onírẹlẹ sise epo. Gẹgẹbi iṣe fihan, ti o dara julọ ni a gba pẹlu lilo bota "Kremlin". O fi sinu ekan nla, lẹhinna fi ẹyin ẹyin yolks, iyẹfun ati iyẹfun funfun.

Knead gbogbo awọn eroja pẹlu ọwọ rẹ titi ti o ni aṣọ ati rirọ esufulawa. Lati ṣe deede ti o yẹ fun didaṣe, o gbọdọ wa ni ti a we pẹlu fiimu ounje ati fi silẹ ni firiji fun iṣẹju 20-25.

Ngbaradi kikun

Fun kikun awọn papo igi ti a pinnu lati lo akojọpọ oriṣi. Blueberries, currants, raspberries, eso beri dudu ati awọn strawberries ti wa ni fọ daradara, lẹhinna si dahùn o, gbigbe si aṣọ to waffle. Lẹhin eyi, wọn bẹrẹ lati ṣeto meringue. Lati ṣe eyi, awọn eniyan alawo funfun ni a gbe sinu ekan jinlẹ ti idapọmọra, ti a bo pẹlu suga (1/2 ago) ati ki o sọkun ni kiakia titi ti a fi da awọn oke ti o duro.

Ọna ti dida agunati iyanrin

Lẹhin ti awọn esufulawa ati awọn kikun ti a ti pese, awọn desaati gbọdọ wa ni akoso. Fun eyi, a ti gbe awọ ti o wa ni inu fọọmu ti o jinlẹ ti o si ni fifọ pẹlu itọka titi di igba ti o nipọn pupọ pẹlu awọn ẹgbẹ ti o ga julọ. Nigbamii lori esufulawa fi Berry platter, eyi ti o nipọn lẹsẹkẹsẹ pẹlu awọn isinmi ti granulated gaari. Awọn ti o kẹhin ìmọ paii bo pelu dun nà awọn ọlọjẹ, lara kan lẹwa ati ki o nkanigbega ijanilaya.

Awọn ilana ti ṣiṣe awọn pie ni lọla

Lehin ti o ṣe akara oyinbo kan, ti o si bori rẹ pẹlu awọn alawo funfun ti a nà, ọja naa wa ni lẹsẹkẹsẹ ranṣẹ si adiro ti o ti kọja. Pẹlu iduro iwọn otutu ti awọn iwọn 200, a ti yan ounjẹ oyinbo oyin fun iṣẹju 35-42. Ni akoko kukuru yii, o yẹ ki o wa ni kikun, ki o di irun ati ki o tutu gidigidi. Ni akoko kanna meringue yẹ ki o dada daradara ati brown diẹ diẹ.

A sin ounjẹ akara oyinbo ti o wa ni tabili ounjẹ

Bayi wipe o mọ bi o si daradara beki iyanrin akara oyinbo pẹlu alabapade berries. Lẹhin ti a ti pese ọja silẹ, a ti yọ kuro ati osi ni iwọn otutu titi yoo fi tutu patapata.

Lẹhin awọn wakati diẹ, a yọ apẹja kuro lati awọn n ṣe awopọ ati gbe lori awo nla ati alapin tabi tortto. Ṣiṣe tọbẹrẹ sinu awọn ege kanna, a gbekalẹ rẹ si tabili ẹbi pẹlu ago ti a ko lenu ṣugbọn ti gbona tii.