Stew ti zucchini, Karooti ati awọn tomati. Awọn ilana ti ipẹtẹ ti Ewebe

Ragout ti zucchini, awọn Karooti ati awọn tomati ti a kà ọkan ninu awọn n ṣe awopọ julọ ti ooru julọ. Ninu iwe-akọọlẹ rẹ o ni nọmba ti o tobi pupọ. Nitorina, o wa jade ko dun nikan, ṣugbọn o tun wulo. Ni akọjọ oni ni ao ṣe apejuwe awọn ilana ti o wuni julọ fun sise ipẹtẹ.

Ilana Ayebaye

Gegebi imọ-ẹrọ ti a sọ kalẹ si isalẹ, o ṣee ṣe lati ṣe ipẹtẹ ti oorun ina lati inu zucchini, ata, awọn Karooti ati awọn tomati ni kiakia ati laisi wahala pupọ. Yi kalori kekere-kalori ko ni awọn ounjẹ kan ti o kan, nitorina o jẹ gidi gidi fun awọn ti o tẹle ara ounjẹ ounjẹ ajewewe. Fun igbaradi rẹ yoo nilo:

• Awọn apapọ zucchini.
• 4-5 poteto.
• Ti o dara ju Bulgarian ata.
• A tọkọtaya ti cloves ti ata ilẹ.
• Awọn Karooti to tobi.
• Alubosa onioni.
• Awọn bata ti pọn awọn tomati nla.
• Iyọ, turari, ewebe ati epo olifi.

Apejuwe ti ilana naa

Ṣaaju ki o to ṣe ipẹtẹ lati zucchini, o nilo lati ṣe awọn ẹfọ. Wọn ti wẹ, ti o ba jẹ dandan, ti o yẹ ki o ṣubu. Awọn Karooti ti wa ni rubbed lori nla grater, alubosa ge sinu cubes kekere. Nigbana ni nwọn tan jade ni pan-frying, greased pẹlu epo olifi ti o ti yanju, ati ti sisun ni wiwọn. Nigbati awọn alubosa pẹlu awọn Karooti ni ao fi parsed, o le ge awọn poteto naa. Lẹhin iṣẹju marun, a firanṣẹ si awọn alubosa ati awọn Karooti ati tẹsiwaju lati din-din.

Laipẹ lẹhin, a fi okun ti o fi Bulgarian ati awọn elegede diced kan ti o nipọn ti wa ni ibi ti o wa ni frying. Gbogbo eyi ni sisun fun iṣẹju mẹwa, lai ṣe gbagbe lati mu lẹẹkan lẹẹkan ati, ti o ba jẹ dandan, fi kun epo ọgbẹ. Bibẹkọkọ, awọn akoonu inu ti pan-frying le mu. Nigbati awọn ẹfọ ṣe rọra kekere kan, wọn fi awọn tomati tomati, iyọ, awọn turari, ata ilẹ ati awọn ọṣọ ge gegebi wọn. Frying pan ideri ati din ina si kere. Lehin nipa iṣẹju meji iṣẹju kan ti o jẹ zucchini, awọn Karooti ati awọn tomati pẹlu poteto le ṣee yọ kuro lati awo naa ki o si ṣiṣẹ lori tabili. O le ṣee lo kii ṣe nikan gẹgẹbi sẹẹli ominira, ṣugbọn tun gegebi sẹẹli ẹgbẹ lati sisun tabi eran ti a yan.

Aṣayan pẹlu Ewa alawọ ewe

Yi ohunelo jẹ awọn ti o ni pe o tumọ si lilo adiro. O ṣeun si eyi, satelaiti ounjẹ yii duro ni ọpọlọpọ awọn vitamin ti o wulo ati awọn eroja ti o wa. Ṣaaju ki o to mura ipilẹ ti zucchini kan, ṣe akiyesi lati ṣayẹwo ti o ba wa ni ohun gbogbo ninu ile rẹ. Ni idi eyi, iwọ yoo nilo:

• 6-8 poteto.
• Awọn apapọ zucchini.
• A ti awọn alubosa alubosa.
• Gilasi ti omi mimu.
• 200 giramu ti eso kabeeji.
• Awọn tọkọtaya pupọ ti awọn tomati pọn.
• Gilasi ti awọn Ewa alawọ ewe.
• A tablespoon ti paprika.
• 3 cloves ti ata ilẹ.

Pẹlupẹlu, ni ilosiwaju, ṣe akiyesi pe ni akoko to tọ ti o ni ni ika ika rẹ ri iyọ, thyme, bunkun bunkun, ọya ati epo ọgbẹ.

Algorithm ti awọn sise

Ṣaaju ki o to ṣe ipẹtẹ ti zucchini ati ewa alawọ ewe, o nilo lati ṣe igbaradi akọkọ ti awọn ẹfọ. Wọn ti wẹ, ti o ba jẹ dandan, ti o yẹ ki o ṣubu. Poteto ati zucchini ge sinu awọn cubes kekere, alubosa ati awọn tomati - awọn ege kekere. Eso ilẹ kabeeji ni awọn ila ti o kere.

Gbogbo eyi ni a fi ranṣẹ si mimu ti o tutu, ti isalẹ ati awọn odi ti a ti lubricated pẹlu epo ọgbẹ. Akọkọ agbekalẹ akọkọ ti gbe awọn poteto jade. Awọn ọbẹ ati awọn alubosa ti o ga julọ. Wọn fi oṣan ewe, eso kabeeji ati awọn tomati. Gbogbo akoko yii pẹlu iyọ, awọn turari ati awọn ewebẹ gbigbẹ, ki o si fi wọn pẹlu ewe Vitamini ati ki o ge ata ilẹ. Lẹhinna tú omi ati mejila tablespoons ti titẹ si apakan sinu mimu ati ki o bo adiye pẹlu ideri kan. Ṣẹbẹ ipẹtẹ kan pẹlu zucchini ninu lọla, kikan si ibile kan ọgọrun ati ọgọrun ogoji. Lẹhin nipa wakati kan, ṣayẹwo boya awọn poteto naa ṣetan. Ti o ba wa ni idi to lagbara, o ti pada si adiro. Ti ohun gbogbo ba wa ni ibere, lẹhinna a fi apamọ naa sori apẹrẹ ati ki o ṣiṣẹ lori tabili.

Iyatọ pẹlu awọn ewa alawọ ewe

Ẹrọ yii ti o rọrun ati kekere-kalori jẹ apẹrẹ fun ounjẹ ounjẹ ti o rọrun. O ti pese sile lati awọn ọja ilamẹjọ ati awọn ọja ti ifarada, eyi ti o jẹ pupọ ninu igbadun kọọkan. Lati ṣe ipẹtẹ lati zucchini, awọn Karooti ati awọn tomati, iwọ yoo nilo:

• 400 giramu ti awọn ewa alawọ ewe.
• Alubosa onioni.
• A tọkọtaya ti Karooti.
• Mili milionu 80 ti epo ọgbẹ (bii epo olifi).
• Bay bunkun.
• 5 awọn tomati tutu.
• A tọkọtaya kekere ti zucchini.
• A teaspoon ti iyọ.
• Ewa ti ata dudu.
• Awọn awọn bunches ti ọya tuntun.

Eto ti igbaradi

Awọn ewa ti wa ni omiran ni omi ti a fi omi ṣan pẹlu afikun ti leaves leaves ati ki o boiled fun iṣẹju mẹwa. Nigbana ni a sọ sinu inu ile-alade, tutu, ni ominira lati awọn agbegbe lile, ge si awọn ege nipa iwọn meta igbọnwọ ati ki o ti ṣubu si ọpọn ti o yatọ.

Awọn ẹfọ ti o kù ni a wẹ, ti o mọ ati fifẹ. Ni abẹrẹ jinlẹ, greased pẹlu epo gbigbẹ, din-din awọn ohun elo alubosa ati awọn Karooti ti a ti ni. Lọgan ti wọn ba ni hue goolu, wọn fi awọn tomati ti a ti fọ. Gbogbo wa ni adalu daradara ati lẹhin iṣẹju mẹta, awọn ewa ti a daun ati awọn elegede diced ni a fi ranṣẹ si ipan ti o ni. Tun wa iyọ ati turari. Iduro ti awọn agbalagba, awọn Karooti, alubosa ati awọn tomati lori ooru to kere ju tutu ti awọn ẹfọ. A ṣe awopọ sita ti a pese silẹ pẹlu awọn ewebẹbẹbẹ ti a fi ṣiṣẹ lori tabili. Lo o nikan nigbati o gbona. Lẹhin ti itutu agbaiye, o padanu diẹ ninu awọn itọwo.

Aṣayan pẹlu broccoli

Gegebi imọ-ẹrọ ti a sọ kalẹ si isalẹ, a gba ohun elo ti o ni igbadun pupọ ati ipilẹ olodi. O jẹ ti aipe fun ounjẹ aṣalẹ. Awọn akoonu caloric ti ragout lati zucchini, Karooti ati awọn tomati jẹ ohun kekere. Ni 100 giramu ti satelaiti ni awọn 34 kalori nikan. Fun igbaradi rẹ yoo nilo:

• 250 giramu ti Vitamini tio tutunini.
• Iwọn awọn Karooti kekere kan.
• 300 giramu ti broccoli.
• A tọkọtaya ti zucchini.
• 100 giramu ti ata ilẹ.
• Awọn fẹlẹfẹlẹ ti awọn ewe alawọ ewe.
• 35 mililiters ti epo olifi.
• Leeks.
• Iyọ, turari ati awọn ewebe tuntun.

Ọna ti igbaradi

Gbogbo awọn ẹfọ ti wa ni fo ninu omi tutu, ti mọtoto ati fifẹ. A ti ge ẹrẹkẹ pẹlu awọn iyika kekere, elegede jẹ diced, ata jẹ koriko, awọn Karooti jẹ awọn oruka oruka. Broccoli ti wa ni lẹsẹsẹ sinu awọn inflorescences. Adie ati Parsley ti wa ni ge pẹlu ọbẹ didasilẹ.

Ni apo-frying pan-walled pẹlu awọn ẹgbẹ giga, tú epo gbigbọn ati ki o gbona rẹ. Lẹhinna fi awọn alubosa ati awọn Karooti ati ṣe-din-din-din wọn. Lẹhin iṣeju iṣẹju diẹ wọn yoo firanṣẹ pẹlu wọn pẹlu ata ilẹ ajara ati ata ti o dùn ati tẹsiwaju lati ṣawari lori ina ina. O ṣe pataki lati mu ẹfọ lopo nigbagbogbo, bibẹkọ ti wọn yoo sun.

Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun miiran, a fi afikun peasciniini, broccoli ati pee alawọ ewe si pan. Gbogbo eyi ni iyọ, ti o dun pẹlu awọn turari ti o si dà sinu 100 mililiters ti omi tabi broth. Lesekese awọn õwo omi, egungun ti bo pelu ideri ki o tẹsiwaju lati ṣun. Lẹhin nipa mẹẹdogun wakati kan kan ti ipọn ti zucchini, awọn Karooti ati awọn tomati kuro lati inu adiro naa, ti a fi omi ṣan pẹlu parsley ti a fi palẹ ati ti o duro fun iṣẹju marun.

Aṣayan pẹlu Igba ati adie

Ohunelo yii jẹ awọn ti o niiṣe pe o ni lilo ti ilọsiwaju kan. Eyi n gba ọ laye lati ṣe itọkasi igbesẹ igbaradi ati lati dinku ipa. Nitori awọn ohun elo ti eran jẹ, awọn satelaiti jẹ ohun ti o ni ounjẹ ti o ni ounjẹ. Lati ṣe iru ipẹtẹ, iwọ yoo nilo:

• Awọn ọmọ wẹbergini meji.
• 500 giramu ti adie fillet.
• A tọkọtaya ti zucchini.
• 3 poteto.
• 4 awọn tomati pọn.
• A tọkọtaya ti Karooti ati Isusu.
• 3 cloves ti ata ilẹ.
• Iyọ, turari, ọya ati epo ọgbẹ.

Yi ohunelo jẹ dara nitori pe o faye gba o lati fi oju inu han. Fun apẹẹrẹ, dipo adiye adiye, eyikeyi ẹran miiran ti ọlẹ jẹ laaye. Ati pe ti o ba fẹ, o le ṣe lai paati yii ni gbogbo. O yẹ ki o tun ranti pe bọtini lati ṣe aṣeyọri idaniloju ni iyẹfun daradara ti awọn ẹfọ. O ṣe pataki ki gbogbo awọn ege jẹ iwọn iwọn kanna.

Gbogbo awọn ẹfọ ti wa ni fo, ti mọ ati ge. Ọmọ wẹwẹ zucchini ati Igba ko ni le tu silẹ kuro ninu peeli. O ṣe pataki tobẹ ti wọn ko ni irọrun ninu fifọ pari.

Awọn ọmọ wẹwẹ adie ti a ti fọ ati ti o gbẹ ni a ti ge sinu awọn ọna alabọde ati ki o tan sinu ekan ti multivarks, ninu eyiti a ti tan epo ti o din. Eran ti wa ni sisun titi o fi jẹun, ati ki o si fi awọn alubosa ti a ge ati awọn Karooti ti a ti pọn. Gbogbo Mix ati tẹsiwaju lati ṣun. Lẹhin iṣẹju mẹwa, awọn ẹfọ iyokù, iyọ ati awọn turari ni a firanṣẹ si ohun elo. Ti o ba wulo, tú idaji gilasi ti omi ti o ni omi sinu multivark.

Mura ipẹtẹ kan lati inu zucchini, awọn Karooti ati awọn tomati ni ipo "Quenching" fun wakati kan. Akoko ibugbe ti satelaiti kan ni ọpọlọ le yatọ, da lori awoṣe ati agbara ohun elo. Nitorina, o nilo lati fojusi lori asọ ti ẹfọ. Lẹhin ti ifihan agbara akoko ti o nfihan nipa ipari eto naa, ata ilẹ ti a fi kun si ipẹtẹ naa ati ki o duro titi o fi di. Sin-iṣẹ kalori-kekere kalori lai eyikeyi mayonnaise ati awọn ọra miiran. Ti o ba fẹ, ipẹtẹ idabẹrẹ ti a ṣe-ṣedede pẹlu fillet ti adi ni a le fi sinu ikoko omi ati ti a ṣe ọṣọ pẹlu awọn ẹka ti ọya tuntun.