Original ilana ipalemo fun igba otutu

Ni Russia niwon igba atijọ ti o ti ṣe lati procure awọn ọja fun ojo iwaju - fun igba otutu. Ni ibamu si awọn bayi akoko, wọnyi aṣa ti wa ni dabo, ati ni gbogbo miiran ebi ni ooru hostess Cook, omo pickles, jams, compotes, jams. Ilana blanks fun igba otutu ṣe ibilẹ preserves, eyi ti yoo je kan nla iranlọwọ ni didi igba otutu bezvitaminnuyu. Ti o ba wa ni nife ninu igbalode ati ki o oto imo itoju ti vitamin, ki o si yi article yoo jẹ ti awọn anfani si o ati ki o ran o mura kan ti nhu, wulo ati atilẹba nkan.

Ewebe appetizer ti kekere bulu

Ọpọlọpọ awọn gbagbo wipe Igba le nikan Cook eyin, ni o daju, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ ona lati Cook wọn. Igba ilana fun igba otutu ipalemo yanilenu orisirisi. Awọn ti wọn n ṣe iyanu ipanu, dani apapo ti Salads, bi daradara bi si dahùn o, sisun ati ki o ndin. Ọja: odo Igba ni ohun iye ti marun kilogram, paprika (1 kg), dill tan, ọdunrun giramu ti ata, granulated suga (100 g), gbona chilli ata (. 2-3 awọn ege), 9% kikan (idaji kan gilasi), Ewebe epo (2 tbsp. ṣibi). Fun yi ohunelo yẹ ki o wa ni yàn nikan odo, kekere kekere bulu. Won ko ba ko nilo lati wa ni ti mọtoto. Kọọkan Ewebe ge transversely, ati ki o pé kí wọn pẹlu iyọ ti own ni tutu omi fun nipa idaji wakati kan to osi kikoro. A ya jade ni Igba, din-din wọn lori mejeji ati kọọkan bibẹ óò ni ata-ata adalu. Sterilize pọn lids ati ki o fẹlẹfẹlẹ lati parí fi soke wa ẹfọ. Ki o si ya a jin ekan, fi lori isalẹ ti asọ ki o si fi ni kan idẹ pẹlu rẹ kekere bulu. Kun ago omi, ki omi ko ni jo sinu idẹ. Farabale akoko - 15 iṣẹju. Eleyi ni a ṣe ninu ibere lati sterilized pọn pẹlu awọn awọn akoonu ti ko ti nwaye. Ipanu le wa ni fipamọ fun nipa meji years. Iru dani ilana fun igba otutu ipalemo ti Igba ti yoo ya ni tutu ọjọ.

pickles

Lai succulent crispy cucumbers ni igba otutu ko ba le ṣe eyikeyi tabili. Loni a yoo fi o bi o lati ṣe ikore cucumbers ni igba otutu. Ilana dun kukumba esan mọ eyikeyi hostess. Awọn wọnyi ohunelo yoo ohun iyanu ti o pẹlu iyara ati Ease.

Awọn ti yẹ ti awọn ọja ti wa ni ya ni rẹ wewewe: kekere kukumba, dun ata, ata, fennel, clove, a sprig ti Mint. Fun lita ti awọn brine: awọn oje ti pupa currants (1,5 agolo), suga ati iyọ - si meji teaspoons. A ya lagbara ijuwe ti eso, ti o jẹ wuni pe nwọn wà kekere ni iwọn. Rẹwọ wọn italolobo ati ki o tan sinu sterilized pọn, advance lati fi kan diẹ peppercorns, meji ata, ìdìpọ dill ati kekere kan clove. Cucumbers ti wa ni gbiyanju lati tan ọkan nipa ọkan - lai ela. Jinna Pickle dandan mu lati kan sise ki o si tú wọn bèbe. Lori oke ideri pẹlu kan ideri, ati eerun soke. Ni kete ti awọn ideri ìdúróṣinṣin nibẹ, bèbe le tan lati pari itutu. Pa dara itoju ninu awọn ipilẹ ile, ti o ba ti o jẹ ni ile ko, ki o ipele kan dudu dara ibi.

airotẹlẹ melon

Awọn wọnyi ni atilẹba ilana fun igba otutu ipalemo wa o si wa si gbogbo eniyan. Nje o lailai gbiyanju pickled melon? Yi olorinrin desaati ati awon ohunelo yoo wa ni gbadun nipa awọn julọ demanding eniyan. Iyanu rẹ feran eyi kan ti nhu onje ati sinmi fidani - ti won yoo wa ni beere lati ṣàfikún! Iṣura: melon (a iwon yoo to), iyo, oyin (30 g), carnation (2 ounjẹ), a nkan ti oloorun (le jẹ ni lulú). Tun beere gilasi ti omi ati kikan ti 6% (100 g). Gbogbo awọn eroja lati sise olomi, itura, tan awọn melon to bèbe, tú marinade lori o tutu mọlẹ, sterilize ni ọna kanna bi Igba, nikan akoko yoo jẹ gun - nipa wakati kan. Siwaju bèbe Koki, isipade-isalẹ ideri, lati tan ọjọ kan ni kan gbona ibora.

ipari

Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn atilẹba ilana, ti o fee ipele ani a Iwe Onjewiwa. Cook pẹlu idunnu preform dani ni igba otutu. Ilana, gbekalẹ ninu awọn article, o le ran ni yi.