Olu ilana. Ifi ti olu

Olu ilana ti a ti jọ ni yi article, o dara fun rẹ ojoojumọ bi daradara bi fun awọn ajọdun akojọ. Siwaju si, Salads, Obe ati ti nhu ifi ọja yi ti yoo ran o jade nigba ya.

Ọdunkun ati Olu gratin

Yi hearty satelaiti jẹ fun fun gbogbo ebi. O mura o fun ọsan lati olóòórùn igbo olu tabi alabapade olu. ohunelo:

• 500 giramu ti minced eran eyikeyi din-din pan pẹlu Ewebe epo. Fi si o iyo, ata ati eyikeyi seasoning si fẹran rẹ.
• Nigba ti jade kuro ninu frying pan lati evaporate excess omi, gbe awọn eran ge alubosa ati ki o tẹsiwaju lati Cook ounje jọ fun awọn akoko.
• Ọkan kilogram ti ọdunkun Peeli, w ati ki o ge sinu tinrin awọn ila.
• Ọkan wẹ karọọti won ninu lori kan itanran grater ati din-din lori awọn miiran pan titi ti nmu kan brown. Ki o si fi o 300 giramu ti bó ati ki o ge wẹwẹ alabapade olu. Ohun ọdẹ wọn titi tutu.
• Girisi a yan dì pẹlu Ewebe epo ati ki o gbe o idaji awọn pese poteto. Iyo, ata ati, ti o ba ti o ba fẹ lati fi si o eyikeyi seasoning.
• Next, gbe boṣeyẹ rosoti eran malu pẹlu alubosa, ati lori o - Karooti pẹlu elu.
• Pipe ijọ casserole, o nri si oke ti o ku poteto.
• Ni kan jin ekan whisk whisk 300 milimita ti wara ati mẹta eyin adie. Tú awọn adalu gba sinu kan casserole si pé kí wọn o pẹlu grated warankasi.

Close yan bankanje, gbe o ni kan preheated adiro satelaiti ati ki o Cook 40 iseju. Lẹhin ti, awọn bankanje gbọdọ wa ni kuro ki o si Cook fun miiran iṣẹju mẹwa. Miiran awon Olu ilana ti o le ka ni isalẹ.

Zrazy ọdunkun pẹlu olu

Gbogbo ebi ni o ni wọn ayanfẹ Olu ilana, ati gbogbo obinrin ti wa ni ngbaradi kanna satelaiti ni ona pataki kan. Nitorina, a daba pe ki o mura kan ti nhu ọdunkun zrazy ti alabapade olu ninu wa ohunelo:

• Mẹjọ poteto, w ni orisirisi awọn omi, fi wọn ni kan pan pẹlu omi ki o si fi lati sise lori alabọde ooru.
• Ko o lati husk ti ọkan alubosa ati ki o ge ti o si sinu cubes.
• 300 giramu ti alabapade olu mọ ki o si tun gige pẹlu ọbẹ kan.
• Din-din pese onjẹ on frying pan ni Ewebe epo.
• Setan poteto dara, Peeli ati yi lọ nipasẹ kan eran grinder. Fi si o meji agolo iyẹfun, meji eyin, kekere kan Ewebe epo, iyo ati ata. Knead awọn esufulawa lati ipon awọn ọja.
• Pin o si meji awọn ẹya ati ki o eerun kọọkan sinu kan soseji. Nitori naa, awọn workpiece ge sinu nipọn ege, kọọkan splyusnite laarin awọn ọpẹ lati gba kekere tortillas.
• Ni aarin ti kọọkan ọdunkun workpiece fi ọkan spoonful nkún ati ki o apẹrẹ ti awọn wọnyi nipọn patties.

Zrazy din-din ni kan pan titi ti nmu kan brown ati ki o sin awọn satelaiti si tabili pẹlu alabapade ẹfọ.

Olu ni ekan ipara

Diẹ le duro alainaani si awọn ẹranko Olu casserole. Nitorina, a daba pe ki o mura kan ti nhu Ayebaye satelaiti:

• Ko o lati husk ti meji Isusu, ati ki o ge wọn sinu idaji oruka.
• Toju 800 giramu ti alabapade olu ati bibẹ wọn farahan.
• Ooru ni pan, tú o sinu epo, ki o si din-din teriba ati ni opin fi olu.
• Cook ounje fun iṣẹju mẹwa. Lẹhin ti ki nwọn ki o yẹ ki o wa iyo ati akoko pẹlu ata ki o si tú 200 giramu ti ekan ipara.
• Simmer awọn satelaiti fun miiran iṣẹju mẹwa lori alabọde ooru.

Ṣaaju ki o to fohunsile awọn olu lori tabili, pé kí wọn wọn pẹlu ge ewebe.

flavored bimo

Yi ohunelo yoo fi awọn ti o akoko, sugbon ni akoko kanna ere ebi dun akọkọ satelaiti ti dahùn o olu. Bimo ti ohunelo ti o le ka ni isalẹ:

• Fi omi ṣan daradara pẹlu 50 giramu ti alabapade olu, gbe wọn ni a saucepan ati ki o bo pẹlu farabale omi.
• Peel meji alubosa ati ki o kan karọọti, ati ki o si ge wọn sinu tinrin awọn ila.
• Din-din awọn ẹfọ ni Ewebe epo titi ti nmu kan brown.
• Fi awọn olu ni a colander, imugbẹ awọn excess omi ati gige wọn sinu kekere awọn ege.
• Tú sinu pan kan ti o dara meji ati idaji liters ti omi ati ki o mu o si sise kan. Fi awọn olu ati Ewebe zazharku. Hó wọn fun 20 iṣẹju lori kekere ooru labẹ awọn ideri pipade.
• Fi awọn bimo 100 giramu ti itanran vermicelli ati ki o Cook fun miiran iṣẹju marun.

Awọn ti pari satelaiti ti a yoo wa si tabili, wọn pẹlu ge ewebe.

Eran ni Ila ara

Ni akoko yi, a daba o ṣe a dun akọkọ satelaiti ti aotoju olu. Ohunelo Cook o ni iwaju ti o:

• 300 giramu ti si apakan eran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ eran (eran yẹ ki o wa ni die-die tutunini) akọkọ ge sinu awọn ege, ati ki o ila.
• Fun awọn marinade, illa ni a ekan meji ṣibi ti soyi obe, oje ti idaji kan lẹmọọn, fi si ọkan ge alubosa ati kan ti o tobi bibẹ pẹlẹbẹ ti finely ge ata ilẹ. Fibọ ni awọn obe awọn ẹran ati ki o fi o wa nibẹ fun wakati meji.
• Nigba ti yoo ni akoko kan, Preheat awọn pan ati din-din ni o kan tobi alubosa, ge sinu tinrin idaji-oruka.
• Ojuriran alapapo ati ki o gbe awọn ọrun eran (lai marinade). Rosoti o titi awọn ona ni o wa ko bi funfun. Fi jinna eran akosile.
• Din-din ni kan pan miran finely ge alubosa, fi si o 200 giramu ti olu. Cook onjẹ kan iṣẹju diẹ, ati ki o si fi o si ewa tabi odo Ewa ni podu.
• Pada awọn eran si pan ati ki o fi awọn obe ninu eyi ti o ti wa ni marinated. Lẹhin kan tọkọtaya ti iṣẹju lati fi meji ßibi ti sitashi awọn ọja.

Awọn ti pari satelaiti Sin pẹlu kan garnish ti boiled iresi.

Saladi "Forest Meadow"

Ṣaaju ki o to - a ohunelo fun a dun satelaiti ti o le wa ni pese sile fun eyikeyi iṣẹlẹ. Saladi ti olu awa o ṣe bi wọnyi:

• Ni isalẹ ti saladi pẹlu ga egbegbe gbogbo akolo olu dubulẹ bọtini (400 giramu).
• Finely gige awọn parsley ati dill, ati ki o daa pé kí wọn o olu.
• Nigbamii ti Layer - mẹrin boiled eyin, grated lori kan itanran grater. Lubricate wọn pẹlu mayonnaise.
• Next, fi awọn akolo oka, jinna tabi mu eran ege ati lẹẹkansi lubricate Layer mayonnaise.
• Pickled cucumbers ge sinu cubes ki o si fi lori eran. Lẹhin wọn dubulẹ mẹrin bó boiled poteto, grated.
• Pa awọn ekan lẹwa alapin awo ati ki o gbe o lori kan tọkọtaya ti wakati ni firiji.

Šaaju ki o to sìn, invert awọn ekan ki awọn saladi wà lori platter.

Saladi pẹlu sisun olu

Yi ti nhu satelaiti le ti wa ni yoo wa bi ohun ominira ipanu ati ki o lo bi awọn kan garnish, fun apẹẹrẹ, shish kebabs tabi eran lori Yiyan. Dun saladi ti olu pese sile bi wọnyi:

• Toju ṣaaju ki o to sise 500 giramu ti olu, Peeli si pa awọn fila lati ese, ati ki o si illa wọn pẹlu awọn zest ati oje ti ọkan lẹmọọn ati ki o kan kẹta apa ti awọn ago olifi epo.
• Din-din fila ti ibeere lori mejeji fun iṣẹju mẹwa.
• Ciabatta (funfun akara) bu si ona ati seto lori yan dì.
• Fun awọn obe, illa awọn olifi epo pẹlu ata, là tẹ, ge anchovies, Rosemary, thyme ati dudu ata, ki o si illa o pẹlu ona ti akara.
• Mura awọn croutons mẹẹdogun ti wakati kan, saropo lẹẹkọọkan o.

Illa gbaradi onjẹ, pin wọn si mẹrin ipin, ati ki o si ọṣọ kọọkan bibẹ ti awọn tomati ege ati feta warankasi.

Ifi ti olu

Ti o ba ti o ba fẹ lati Cook n ṣe awopọ ti olóòórùn olu, gbiyanju lati iṣura soke lori wọn ni Irẹdanu. Eleyi le ṣee ṣe ni awọn ọna wọnyi:

• Gbigbe - fun yi fungus yẹ ki o to awọn jade, o mọ (sugbon ko fo), o si ge ti o ba wulo sinu orisirisi ona, strung lori eka igi (o tẹle) ki o si fi ninu oorun. Bakannaa, won le wa ni si dahùn o ni ohun lọla tabi ileru Russian.
• Di - olu yẹ ki o wa fo, ti mọtoto, si dahùn o, decomposed sinu kan ike ati ibi ni firisa.
• Salting - pese Olu ti wa ni sinu kan tutu yara fun orisirisi awọn ọjọ, nigbagbogbo iyipada omi. Nitori naa, won ti wa ni ti ṣe pọ sinu ohun enamel ikoko ese soke, tú iyo (3-4% nipa àdánù ti awọn olu) ati turari lenu. Gbe lori oke kan ti a ti onigi Circle ati laisanwo. Lẹhin ti 10-15 ọjọ, awọn olu ba ṣetan fun lilo.

ipari

Ifi ti olu ran o jade ni igba otutu, nigba ti o ba fẹ lati wu sunmọ ti nhu. A dabaa ilana pese awopọ yoo jẹ ayanfẹ rẹ. A yoo jẹ dun ti o ba ti o ba fẹ Olu ilana gbà nipa wa ni yi article.