Nudulu "wok" pẹlu adie ati ẹfọ: ohunelo. Chinese nudulu

Nudulu "wok" pẹlu adie ati ẹfọ, a ohunelo eyi ti a yoo se apejuwe, jinna gan nìkan. Gbogbo awọn ti nwọle eroja ni yi satelaiti ti aruwo-sisun ni a pataki konu-sókè pan. O ti wa ni tun tọka si bi awọn "wok". Awọn oniwe-peculiarity ni wipe awọn ọja ti wa ni ko nikan ni kiakia di rosy awọ, sugbon tun lati lenu ti o yatọ lati sise lori kan mora pan.

orisi

Chinese nudulu "wok" gbogbo ọjọ ti wa ni nini-gbale ni ayika agbaye. O ni a tun mo ati ki o feran, bi pizza ati lasagna.

Fun yi satelaiti o le lo eyikeyi nudulu:

- ẹyin;

- iresi;

- Buckwheat;

- faramọ si gbogbo awọn ti spaghetti.

Nudulu "wok" ni ile jẹ Elo siwaju sii wulo ati nutritious ju awọn ojuami ipasẹ ninu awọn tita to ti gbaradi ounje. Ni yi article a ba wo ni diẹ ninu awọn ti o dara awọn aṣayan.

Ni igba akọkọ ti ohunelo

Lati mura o nilo:

- adie igbaya - 350 giramu;

- karọọti - 150 giramu;

- paprika - 150 giramu;

- Ata - 3 cloves;

- alubosa - 150 giramu;

- gbona ata - 1 ailorukọ;

- Broccoli - 250 giramu;

- wok obe - 150 milimita;

- Ewebe epo - 50 milimita;

- Buckwheat nudulu - 350 giramu;

- dudu Sesame epo.

igbaradi

1. Bi o si Cook nudulu "wok" pẹlu adie ati ẹfọ, a ohunelo eyi ti yoo wa ni sísọ ni isalẹ? Akọkọ ti gbogbo awọn ti o nilo lati mura gbogbo awọn ọja lati ṣee lo. Adie ati ẹfọ ni o wa daradara fo ati ki o si dahùn o lori a iwe toweli.
2. Akọkọ ge Karooti - cubes, ki o si alubosa - semirings, ata ati adie - ila.
3. Ti o ba ti wa ni lilo tutunini broccoli, o unfreeze yẹ ki o pin si florets. Sugbon nigba ti o jẹ alabapade, o jẹ pataki lati ami-fibọ fun tọkọtaya kan ti iṣẹju ni farabale die-die salted omi.
4. Ata ati ata daradara ti mọtoto ati ki o ge bi finely bi o ti ṣee.
5. Ni pataki kan pan ti wa ni kún pẹlu eyikeyi Ewebe epo, awọn ifilelẹ ti awọn ohun ti ko ni a si gbõrun. Nigba ti o jẹ kikan, fi awọn ata ati ki o gbona ata, ki awọn kekere browned.
6. Ni akoko yi, tú omi ni lọtọ pan, síwá awọn nudulu, ibi lori awo. Nipa ń ṣe bẹẹ, gbe ni pan adie ati Karooti. Lori ga ooru, saropo nigbagbogbo, nwọn yẹ ki o wa sisun titi die-die flushed.
7. Lẹhin ti, fi awọn broccoli, Belii ata ati alubosa. Gbogbo ni daradara adalu ati ki o sisun fun 8 iṣẹju.
8. Nigba akoko yi, awọn nudulu yẹ ki o wa ni pese. O drained ni a colander ati ki o rán si awọn frying pan. Lẹsẹkẹsẹ DoD si tun wok obe. Gbogbo irinše ni o wa daradara adalu ati kikan fun orisirisi awọn iṣẹju.
9. Ni opin ti sise awọn awọn akoonu ti ti pan ti igba pẹlu Sesame epo. O yẹ ki o ko ni le Elo lati fi awọn. Lẹhin ti frying pan pẹlu kan gbaradi onje le ti wa ni ya lati gbona dada.
10. Nudulu "wok" pẹlu adie ati ẹfọ yoo wa pẹlu ge alawọ ewe alubosa. Lori oke ti o wọn pẹlu coriander.

Awọn keji ohunelo

Ohun ti o le jẹ awọn nkún ni a wok nudulu? Gan o yatọ. Fun apẹẹrẹ, pẹlu ẹfọ ati olu. Fun awọn igbaradi ti nilo:

- a alabọde-won zucchini;

- ata (meji cloves);

- iresi nudulu (100 giramu);

- ọkan alubosa;

- kan iwonba ti peanuts;

- gbona ata - kekere podu;

- olu - olu 5;

- Chinese kabeeji - 5-6 fi oju;

- soyi obe - kan tọkọtaya ti tablespoons;

- Sesame epo - a tablespoon;

- gaari - teaspoon;

- kekere kan Atalẹ root;

- cilantro - 1 opo.

Bi o si Cook awọn nudulu wok ile?

1. First wẹ ati ki o nu awọn ẹfọ.
2. Nudulu da ni farabale omi. Ki o si bi ni kete bi awọn ideri lori awọn ikoko bẹrẹ lati gbọn, to wa ni kuro lati gbona dada.
3. Ṣaaju ki o to ni a preheated pan "wok" tú Sesame epo, o jẹ pataki lati ṣe kan alabọde ooru. Ki o si lẹsẹkẹsẹ fi awọn iye owo to awọn itemole cloves ti ata ilẹ ati alubosa, ge sinu cubes. saropo nigbagbogbo, Cook ko gun ju idaji kan iseju.
4. Nigbana ni fi awọn olu ati zucchini, ge sinu awọn ege nipa kanna iwọn. Wọn ti wa ni sisun fun nipa meji iṣẹju.
5. Lọgan ti fi kun finely ge leaves ti Chinese kabeeji, chilli ati Atalẹ root. Túbọ ni a frying pan fun iseju meji.
6. Igara pa nudulu ati lo si pan pẹlú pẹlu suga ati ki o soyi obe.
7. Ni opin idaji kan iseju fi ge ọya. Gbogbo daradara adalu, ati awọn pan wa ni kuro lati gbona dada.
8. Awọn ti pari satelaiti ideri ki o si fi fun iṣẹju diẹ.
9. Chinese nudulu pẹlu ẹfọ ati olu ti fẹ ni a ekan. Kan ki o to sìn pé kí peanuts, eyi ti tẹlẹ ti nilo lati din-din.

Nudulu "wok" pẹlu adie ati ẹfọ. Ohunelo pẹlu peanuts ati olu

Lati mura o nilo:

- 200 giramu ti ẹyin nudulu;

- ọkan adie igbaya (finely ge);

- 30 giramu ti coarsely ge peanuts;

- 30 milliliters Sesame tabi epa epo;

- 2 minced ata cloves;

- nipa meta centimeters ti finely ge Atalẹ root;

- ọkan minced lata ata;

- Meta leeks (funfun apa nikan ya, ge sinu awọn ila);

- tobi karọọti, ge sinu awọn ila, ju;

- 70 giramu ti olu;

- 100 giramu ti alawọ ewe Ewa (o le lo awọn mejeeji alabapade ati tutunini);

- 200 giramu ti Chinese kabeeji, coarsely shredded.

Lati ṣeto awọn obe yoo nilo:

- 80 milimita ti omitooro ti adie tabi ẹfọ;

- 3 tablespoons soyi obe;

- 2 tablespoons gigei obe ;

- teaspoon ti oyin.

Igbaradi ti ounjẹ

1. Nudulu wa ni gbe ni lọtọ gba eiyan ki o si tú awọn farabale omi. A iṣẹju diẹ nigbamii, nigbati o di rirọ, o nilo lati imugbẹ omi ati ki o fi omi ṣan pẹlu tutu.
2. Ni lọtọ pan din-din awọn peanuts.
3. Jinna eran pẹlu ẹfọ jẹ wuni lati gbe kan kukuru ijinna lati awo.
4. Lori strongly kikan pan "wok" nilo lati tú epo ati lẹsẹkẹsẹ fi awọn adie. Saropo nigbagbogbo, Cook titi awọn eroja yio ko ni le rosy. Lẹhin ti o, fi o lori kan lọtọ awo.
5. Ni ibi ti eran yẹ ki o fi ge gbona ata, ata ati Atalẹ root. Din-din nilo nipa 30 aaya.
6. Lọgan ti fi kun si awọn Ewa ati Karooti. Ti wa ni muduro, titi igbehin di kekere kan asọ.
7. Ki o si fi awọn alubosa, eyi ti o ti sisun nipa iseju kan.
8. Nigbana ni fi awọn olu ati muduro ki gun bi won yoo ko jẹ ki awọn oje. Awọn akoonu ti ti pan gbogbo awọn akoko ti o nilo lati gba ni awọn ọna.
9. Ki o si a le fi Chinese kabeeji ati ki o illa daradara gbogbo awọn eroja.
10. Nigbana ni, ni lọtọ satelaiti jẹ awọn obe - awọn irinše pato ninu awọn ohunelo, ni idapo ati adalu.
11. Ni a frying pan pẹlu awọn ẹfọ ti wa ni fi nudulu, adie eran si obe.
12. Awọn irinše ti wa ni daradara ipalara ati rosoti fun 2 iṣẹju.
13. Awọn kẹhin ohun kun si peanuts. Lọgan ti lẹẹkansi, gbogbo adalu. Lẹhin ti o le sin. O kan bi ngbaradi nudulu "wok" pẹlu adie ati ẹfọ ohunelo fun u, a se apejuwe ninu awọn apejuwe.