Ipẹtẹ - o jẹ wulo ati ki o dun

Eran le ti wa ni jinna kan orisirisi ti ṣe awopọ. Ọkan ninu awọn alinisoro ni kan eran ipẹtẹ. Ilana fun iru awopọ Elo. Ti o da lori niwaju ni ile awọn ẹfọ le yan awọn yẹ ohunelo ati wù ìdílé dun ati tenilorun satelaiti. Daradara ti baamu fun awọn wọnyi ìdí ẹfọ bi awọn tomati, olu, Karooti, Belii ata, alubosa, poteto, zucchini, ati awọn miran.

ipẹtẹ

Eroja: ẹlẹdẹ (a iwon), Karooti, alubosa (ori), 2 ata, ata (2 cloves), iyo, kikan (20 g), dudu ata, bank pineapples akolo, soyi obe, suga (20g), tomati lẹẹ.

Igbaradi:

Ge awọn eran si ona, din-din wọn titi agaran, ata, iyo ati fi awọn soyi obe.
Ki o si fi awọn iyẹfun sinu pan pẹlu awọn eran ati ki o aruwo ki awọn eran ti a bo pelu iyẹfun boṣeyẹ lori gbogbo awọn ẹgbẹ. Simmer nipa 5 iṣẹju. W awọn ẹfọ, ge wọn sinu tobi cubes ki o si fi si eran. Saropo lẹẹkọọkan, din-din fun nipa 15 iṣẹju. Ope gbẹ ki o si fi wọn si awọn pan. Ṣaaju ki opin ti sise lati fi awọn kikan, suga, ata ati tomati lẹẹ. Šaaju ki o to sìn dara withstand nipa 15 iṣẹju si obe nnipọn sii. Ti o dara garnish fun yi satelaiti ni iresi.

Eran ipẹtẹ pẹlu awọn tomati

Eroja: 20 g ekan ipara, iyo, tomati kilogram iyẹfun, 600 g ti eran, alubosa olori 6, kumini, 20 g sanra, seleri, Ewebe epo, Bay bunkun, parsley.

Igbaradi:

Eran sisun ni sanra ati ki o si akosile. Ki o si ni Ewebe epo lati din-din wẹwẹ tomati, ati alubosa. Fi ohun gbogbo ni kan saucepan, tú omi sinu o, simmer pẹlu awọn ideri pipade. Nigba ti o ti eran ti šetan, bi daradara bi awọn tomati ati alubosa, o nilo lati yọ awọn omi ki o si fi iyọ, kumini, Bay bunkun. Din-din awọn iyẹfun ati ki o tu o ni omitooro. Mu lati sise awọn Abajade obe ki o si fi ipara. Eran pẹlu ẹfọ jade pẹlẹpẹlẹ kan awo, tú awọn obe lori oke ati garnish pẹlu ọya.

Ipẹtẹ pẹlu gravy

Eroja: 20 g iyẹfun, 900 g ti ẹran ẹlẹdẹ, Ewebe epo, 3 pinches iyo 2 boolubu, a gilasi ti waini (funfun ri), 500 g ti ipara, ata, paprika.

Igbaradi:

Finely ge alubosa sisun ni Ewebe epo ni jin frying. Ki o si ge awọn ẹran ẹlẹdẹ sinu kekere awọn ege, fi ninu pan boṣeyẹ si awọn alubosa, din ooru ati ki o pa awọn ideri. Lẹhin ti awọn akoko, tú farabale omi. Simmer fun 20 iṣẹju, lẹhin eyi ni tú ati ki o illa awọn iyẹfun, iyọ, fi awọn paprika ati ata.
Ki o si tú awọn waini ati ki o mu awọn ooru. Nigbati waini ti evaporated nipa idaji, fi ipara ati sise. Fire fi lori kekere ati ki o simmer fun 5 iṣẹju, lẹhin eyi ni satelaiti le mu si tabili.

Eran stewed pẹlu olu champignons

Eroja: alubosa, a iwon ti eran malu, 12 g gaari, 85 g ti sunflower epo, a iwon ti olu, ata clove, Karooti, paprika, parsley, 40 g iyẹfun (ọkà), iyo, omi (400 milimita).

Igbaradi:

Ge tinrin ege ti eran malu, bi won ninu o pẹlu iyo ati finely ge ata ilẹ. Bi won ninu awọn Karooti ki o si fi paapọ pẹlu eran ni pan. Finely gige awọn parsley ki o si fi o si awọn eran. Fi ni kan pan paprika, suga ati iyo. Fi marinate fun wakati kan ni firiji.

Ni akoko yi, Peeli ati ki o ge sinu awọn ege ti olu ati din-din wọn titi ti nmu kan brown. Tú omi sinu pan, simmer pẹlu awọn ideri pipade titi jinna.

Lati firiji eran ati Ewebe epo ni a frying pan lati din-din. Fun 10 iṣẹju titi jinna eran fi awọn olu. Illa awọn iyẹfun pẹlu omi ki o si tú sinu pan. Simmer titi jinna ati ki o sin on a platter pẹlu gbona iresi tabi miiran ẹgbẹ satelaiti.

Eran ipẹtẹ pẹlu poteto

Eroja: ọdunkun (idaji kg), ẹran ẹlẹdẹ (600 g), alubosa (ori 2), lard (80 g), omi.

Igbaradi:

Din-ẹran ara ẹlẹdẹ titi ti sanra ni kikan pẹlu. Ki o si din-din o ge sinu cubes ti eran. Lẹhin ti, fi awọn ẹran ẹlẹdẹ, ki o si pan din-din awọn ge alubosa. Fi awọn alubosa ati awọn eran ni ikoko. Tú awọn gbona omi ati lati sise. Peeli awọn poteto ati ki o tun fi ninu ikoko. Lati fi awọn iwọn otutu lati fi ipari rẹ iwe iroyin ati wiwọ fi ipari kan ibora. Fowosowopo nipa 8 wakati, ati poteto labẹ awọn ipa ti "arọwọto" otutu titi setan.