Nipọn Obe: ilana pẹlu awọn fọto

Obe ti di apa kan ninu awọn ojoojumọ eda eniyan onje. Loni ọpọlọpọ le sọ pẹlu igbekele wipe ti won fee le fojuinu aye won lai yi dabi ẹnipe o rọrun sugbon ni akoko kanna pupọ dun ati ni ilera awopọ. Lara awọn tobi orisirisi ti nipọn Obe duro jade. Wọn ti wa ni oto ni wipe ti won le awọn iṣọrọ wa ni rọpo ni akoko kanna a akọkọ ati keji courses. Nla yi ẹya-ara faye gba a titun ona lati akojopo awọn ilana sise, ṣiṣe awọn significant awọn atunṣe si awọn onje.

ṣakopọ classification

Pẹlu gbogbo awọn sise Obe Conventionally pin si meji isori:

1. Igba otutu. Wọn ti maa lati wa ni gbona, nipọn ati ki o ọlọrọ. Ojo melo, ti won ti wa ni pese sile ni eyikeyi omitooro tabi wara.
2. Ooru. Eleyi jẹ - tutu ounjẹ, wa ninu o kun ẹfọ. Maa nwọn jẹ ninu ooru lati gba ohun afikun ìmí ti freshness ati coolness.

Ko diẹ ninu European awọn orilẹ-ede, ni Russia awọn julọ gbajumo ni o si tun nipọn Obe. Wọn ti wa ni maa n gan fragrant, nitrogen ati ki o ga-kalori. O ti wa ni wọnyi n ṣe awopọ ti wa ni nigbagbogbo bọwọ ni Russia. Wọn ti wa ni maa pese sile ni a ẹja, adie tabi eran malu omitooro imudara pẹlu cereals, pasita tabi ẹfọ.

Stews nipataki yato ninu wọn aitasera. Nigba miran ti won ni o wa siwaju sii bi a ipẹtẹ. Sibẹsibẹ awọn ọna ti igbaradi ti yi satelaiti ni o ni awọn oniwe-ara pato ofin. Awọn wọnyi ni Obe ni o wa yato si lati awọn iyokù ti awọn akoko ti wa ni lo lori wọn igbaradi. Yi ilana le ani wa ni a npe ko sise, sugbon dipo a npongbe. Awọn ọja laiyara de ọdọ majemu, maa pínpín pẹlu kọọkan miiran wọn fenukan ati aromas.

Photo itan

Cook nipọn bimo ni ko soro. Ojo melo, awọn igbaradi ti eyikeyi awọn ti wọn le wa ni pin si 3 asiko:

1. Farabale eran bimo. Ni awọn nla ti ajewebe Ewebe bimo ti akoko yi, o le foo.
2. Lilọ ti awọn ifilelẹ ti awọn eroja. Da lori awọn ogun ọja ti wa ni ge si ona ti o fẹ iwọn.
3. Yellow irinše pẹlu ọwọ sise. Ni ik ipele, bi ofin, a agbekale awọn pataki turari ati condiments.

Awọn wọnyi a predetermined Àpẹẹrẹ, o jẹ ṣee ṣe lati ro awọn ilana ti ngbaradi mora nipọn Ewebe bimo. Lati ṣiṣẹ lilo eyikeyi ninu awọn wa ẹfọ. Awọn ilana ti yoo jẹ bi wọnyi:

1. Lati bẹrẹ, ni pan gbọdọ wa ni kikan Ewebe epo, ati ki o si pulverized ninu rẹ lati din-din alubosa.
2. Fi awọn ti o ku ẹfọ ki o si tú wọn ni ilosiwaju pese omitooro.
3. Simmer titi ni kikun jinna awọn ọja, ati ni opin lati tẹ awọn ti a ti yan seasonings.

Eleyi bimo ni yio je kan pipe pipe onje yoo ran a eniyan fun igba pipẹ ma ko lero ebi.

ipara bimo

Ọkan aṣayan jẹ kan nipọn bimo caloric onje ninu eyi ti gbogbo awọn eroja ti wa ni mu si mushy ipinle. O wulẹ a iṣẹ ti wiwa aworan jẹ ko oyimbo ibùgbé. Ati awọn ti o ti wa ni a npe ni "bimo." Ọna awọn oniwe-igbaradi ni o ni diẹ awọn ẹya ara ẹrọ ati ki o nbeere kan pato itanna. Ojo melo, yi nilo: pan, ikoko ati idapọmọra. Yiyan iru satelaiti da lati akọkọ eroja, eyi ti o ti lo ninu rẹ. Bawo le Cook bi nipọn bimo? Ilana pẹlu awọn aworan lati ran dara ye yii. Ya, fun apẹẹrẹ, "Elegede bimo".

Fun awọn oniwe-igbaradi ti wa ni ti beere fun:

4 alabọde zucchini, 1 alubosa, ọdunkun, karọọti, 1 lita ti setan omitooro (Ewebe tabi adie), a gilasi ipara 10%, 3 cloves ti ata, 100 g ti Ewebe epo ati ewebe.

ilana:

1. First, gbogbo irinše yẹ ki o wa fo ati ti mọtoto.
2. Ki o si ti won nilo lati lọ. Alubosa le wa ni lainidii isisile si, Karooti ati ata - lati bi won ati awọn poteto ati zucchini kan gige. Lọgan ti awọn ọja wa ni setan, o le tẹsiwaju si awọn ifilelẹ ti awọn igbese.
3. Ni kan jin ikoko si agbo zucchini ati poteto, bo wọn pẹlu omitooro ki o si fi iná.
4. Ninu epo pan din-din Karooti ati alubosa. Lẹhin ti awọn ọja nilo lati lẹsẹkẹsẹ yi lọ yi bọ sinu kan Ti idapọmọra.
5. Ko si tun fi awọn iyokù ti awọn ẹfọ bi ni kete bi ti won wa ni setan.
6. Pẹlu awọn idapọmọra lati yi pada awọn ọja sinu kan isokan ibi-.
7. Fi die-die warmed ipara, aruwo ati sise ni a pan fun 5-7 iseju.

Setan fragrant bimo le ti wa ni dara si pẹlu greenery ki o si pe gbogbo awọn si tabili.

Goulash bimo

Ti o dara ju anfani lati ko eko lati Cook nipọn Obe - ilana pẹlu awọn fọto. Simple ati ti nhu awopọ di dara gbọye nigba ti fun ni anfani lati ri ohun agbedemeji esi ni kọọkan ipele. Cuisines ti ọpọlọpọ awọn Slavic-ede ni Europe ni o wa ọlọrọ ni iru masterpieces. A idaṣẹ apẹẹrẹ ti yi ni Hungarian "goulash bimo".

O le wa ni pese sile, nini awọn wọnyi irinše:

300 giramu eran malu ati awọn kanna ọdunkun idaji lita ti omi, 100 giramu ti alubosa, iyọ, 150 giramu ti karọọti, ilẹ paprika, 3 tablespoons tomati lẹẹ, alawọ ewe ati diẹ ninu awọn Ewebe epo.

Cook yi bimo ni o rọrun:

1. Akọkọ ti gbogbo eran yẹ ki o wa ge sinu cubes, ki o si din-din titi ti a ti iwa erunrun.
2. Fi iyọ, paprika, ge alubosa oruka labe ideri ki o si simmer fun 20 iṣẹju.
3. Tú sinu pan omi ati ki o tẹsiwaju lati Cook awọn awọn akoonu lati kan ipinle ti idaji jinna.
4. Fi awọn ti o ku irinše ki o si pari awọn ilana.

Awo le jẹ kekere kan bimo, pé kí wọn pẹlu ewebe, ati diẹ ninu awọn fẹ lati fi kan tọkọtaya ti ßibi ti o dara ati ki o nipọn ipara.

ìrísí bimo

Ma ni lati le se aseyori kan ti o ga iwuwo ti Obe, orisirisi cereals. Iru Obe tan jade gan hearty ati ki o ga-kalori. Nibẹ ni o wa kan pupo ti o yatọ si awọn aṣayan. Fun apẹẹrẹ, awọn ewa le wa ni ti nhu nipọn Obe. Simple ilana ni o wa ko soro lati tun, ti o ba awọn wọnyi awọn ọja ti wa ni yàn lori tabili:

100 giramu ti awọn ewa, a bata ti awọn ege ti adie, 2 Karooti, alubosa, chive 2, 1,5 liters ti omi, 0,5 kilo ti awọn tomati (akolo tabi alabapade), 2 liters ti adie iṣura ati ewebe (parsley, dill).

Setan ounjẹ ni orisirisi awọn ipo:

1. Ami ewa nilo lati wa ni sinu omi. Dara lati se o ni alẹ.
2. Ni owurọ o jẹ pataki lati tú omi, ki o si fi alabapade omi si pan, fi o lori iná ati ki o Cook ewa ni a kekere sise fun iṣẹju 10.
3. Ẹfọ itemole nipa eyikeyi rọrun ọna. Diẹ ninu awọn kan pato awọn ibeere fun awọn fọọmu ati iwọn ko ba tẹlẹ.
4. Omi ṣan awọn ewa ati ki o illa pẹlu gbaradi ẹfọ.
5. Awọn ọja lati dubulẹ isalẹ ni a pan, bo pẹlu alabapade ewebe, tú gbogbo awọn omitooro ki o si fi lori kan awo.
6. Lẹhin ti farabale, fi awọn ge ona ti fillets ati akoko pẹlu iyo. Food yẹ ki o wa ni jinna fun o kere idaji wakati kan.

Setan bimo ti wa ni jade elege, fragrant ati ti nhu. Egeb ti o yatọ si turari le lo wọn ni eyikeyi opoiye. Akọkọ ohun ti o wa wipe won ko da gbigbi Elo adun staple.

Noodle bimo

Pasita - kan nla afikun, pẹlu awọn iranlọwọ ti awọn ti akọkọ mora awopọ ni o wa iyanu nipọn bimo. Igbese nipasẹ awọn ilana ti sise kan Pupo rọrun lati tẹle. Akọkọ ti o nilo lati mura gbogbo awọn ifilelẹ ti awọn irinše:

0,5 kilo ti adie iyẹ ati ese, 200 giramu ti ẹyin nudulu, alubosa, chive 3, 1/3 dun ata, iyọ, 1 karọọti, ata, ati kekere kan ipara Ewebe epo, pen alubosa, olifi olododo ati ewebe (parsley ati dill).

Gbogbo awọn igbesẹ gbọdọ wa ni ošišẹ ti ni ọkọọkan, ọkan lẹhin ti awọn miiran:

1. Akọkọ ti o nilo lati w awọn adie, yọ awọn ku ti awọn iyẹ, ati ki o fi ni kan ikoko, tú meji liters ti omi ati ki o Cook, nigbagbogbo yọ foomu akoso lori dada, titi awọn ẹran jẹ tutu.
2. Nigba akoko yi, o le ṣeto awọn ẹfọ. Poteto ti wa ni ti o dara ju ge sinu cubes, Karooti ati ata - ila, ati alubosa - isisile si larọwọto.
3. Bayi o nilo lati ṣe kan Ewebe zazharku. Lati ṣe eyi ni pan gbọdọ wa ni kikan mejeeji orisi ti epo. Next, ni kikun sanra sisun alubosa, ati lẹhin iṣẹju 5 - Karooti ati ata. Awọn ọja simmer lori kekere ooru fun 10 iṣẹju. Pe won ko ba sun, awọn adalu le ti wa ni kún pẹlu omi tabi omitooro. Ni opin ti won yẹ ki o wa iyo ati ata.
4. Nudulu boiled ninu omi titi idaji iyo ati sisan.
5. Omitooro sise, zazharku tẹ sinu o, ati lẹhin 3 iṣẹju fi awọn nudulu. Fire Bayi a nilo lati ṣe kan kere. Ni yi ipo, awọn satelaiti yẹ ki o wa jinna kan diẹ diẹ iṣẹju.

Yi bimo ni ko pataki lati ta ku. O ti wa ni ṣee ṣe lati je ọtun, si tun gbona.

"Kharcho» Bimo

Ni Georgia, o jẹ gidigidi ife aigbagbe ti nipọn Obe. Awọn ohunelo igbese nipa igbese pẹlu awọn fọto ti awọn gbajumọ "Kharcho" yoo ran ani a alakobere eni lati ko bi lati Cook yi flavorful, nutritious ati ki o gidigidi dun satelaiti. Pre-ye lati gba gbogbo awọn pataki awọn ọja:

400 giramu ti eran malu, 3 alubosa, 100 giramu ti iresi, chive, 0,5 kilo ti awọn tomati, turari bit, fennel, coriander ati parsley.

"Kharcho" Technology ti igbaradi ti bimo:

1. Akọkọ, awọn eran yẹ ki o wa ge lati awọn egungun ati ki o ge si ona laileto.
2. Awọn ọja ti ṣe pọ sinu kan jin ikoko, fi omi tutu (2.5 liters) ki o si fi lori kan awo. Lẹhin ti farabale, iná lati ṣe kan kere ọkan. Nigba sise, o jẹ pataki lati nigbagbogbo yọ foomu. Wakati kan nigbamii, o le fi iyọ, fi kan igi ọka ti seleri tabi parsley root. Eleyi yoo fi afikun adun ni omitooro. Total sise akoko - idaji wakati kan. Ni opin ti awọn eran lati egungun lati jade pẹlu kan slotted sibi, ati awọn omitooro - igara.
3. Ni akoko yi ni a frying pan saute awọn alubosa.
4. Fi awọn ona ti eran ati din-din wọn jọ fun 4-5 iseju.
5. Tú sinu pan 2-3 tablespoons omitooro ati ki o Cook ounje labẹ awọn ideri fun 15-20 iṣẹju.
6. Akoko yi ni yio je to lati ṣeto awọn tomati. First, ti won nilo lati wa ni lo sile si 2 iṣẹju ni farabale omi. Nigbana ni, fara yọ Peeli, ge awọn ẹran ara sinu kekere awọn ege, ki o si fi wọn si pan pẹlu stewed eran pẹlu alubosa.
7. Omitooro fi pada lori adiro ki o si mu lati kan sise.
8. Fi awọn awọn akoonu ti ti pan, din ooru, ati 5 iṣẹju lati kuna sun oorun iresi ati turari.
9. Ni opin ti sise lati tẹ awọn grated ata ati ki o ge ewebe.

Ṣaaju ki o to tú awọn bimo ti sinu awọn abọ, o yẹ ki o fi kan ti o dara pọnti. Ni Georgia, a ni nla ọwọ fun yi lata, nitrogen, ipon ati ti nhu bimo. Ni ọpọlọpọ awọn idile ti o ti wa ka lati wa ni awọn ifilelẹ ti awọn papa ti awọn ojoojumọ onje.