Fluffy pancakes - a delicacy lati igba ewe

Ti o lãrin wa ko ni ranti, bi a ọmọ àbẹwò rẹ Sílà je ọti pancakes pẹlu oyin ati ekan ipara, ati boya pẹlu Currant Jam. Awọn wọnyi ni pancakes wà nigbagbogbo pupọ dun - nwọn si sìn ni ile-iwe canteens, ati ninu iya mi Iwe Onjewiwa ohunelo fun wọn igbaradi ti a gba silẹ. Ati biotilejepe o jẹ maa n ọti pancakes ti wa ni gba lori ilana ti iwukara, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ ona lati mura wara, kefir, ekan ipara ati wara. ÌRÁNTÍ bi o si Cook pancakes ọti.

Pancakes pẹlu wara

• Preheat to 400 milimita ti wara. Rii daju pe o ko ni di gbona gan ati ki o ko ikogun awọn iwukara.

• Fi awọn wara ni a gbẹ iwukara (2 teaspoons) ti suga (2 tablespoons) ati nipa kan ife ti iyẹfun. Eleyi kanrinkan iwukara ni gbona ibi (e.g. ni a ekan pẹlu gbona omi).

• Idaji wakati kan igbamiiran ni awọn ti pari pọnti tẹ awọn lu eyin (2 PC.), Salt, kekere kan Ewebe epo ati awọn ti o ku iyẹfun (gbogbo lori pancakes ni 500 g iyẹfun).

• Duro fun 20-30 iseju. Awọn esufulawa yoo sunmọ ati ki yoo jẹ ọti ati viscous.

• Ooru awọn pan, tú kekere kan epo ati ki o bẹrẹ lati dubulẹ jade ni esufulawa pẹlu kan sibi. Lower sibi ni gbogbo igba ti ni awọn omi si esufulawa ti wa ni daradara niya. Ko ba gba o kan ju Elo esufulawa to ọti pancakes o ko si gba ju ńlá - won yoo dagba ninu iwọn taara ni iwaju ti o.

• Lati excess epo ti wa ni o gba, awọn isalẹ awo ti pancakes setan lati fi kan iwe toweli tabi napkin

• Sin titi tutu. Pupọ dun pẹlu ti di wara, chocolate obe tabi Jam.

Pancakes lori omi lai eyin

Yi ohunelo jẹ lalailopinpin o rọrun, sugbon n ni nigbagbogbo ọti ati rirọ browns.

• omi gilasi tú sinu kan ekan ati ki o fi kan teaspoon ti yan omi onisuga lai kikọja. O yoo ri bi lati bẹrẹ awọn lenu, ati awọn acid ni ti o ba bẹrẹ lati fesi pẹlu awọn onisuga. Onisuga to pa kobojumu. Fi loju fun 10-15 iṣẹju, ki awọn ilana ti wa ni kikun koja.

• Fi iyo (0,5 teaspoon), suga (2-3 tablespoons) ati iyẹfun. Iyẹfun wa ni ti beere ki awọn esufulawa je nipọn bi ekan ipara ile.

• Ni iru awọn fritters daradara fi awọn apples, ge sinu duro tabi raisins.

• Din lori alabọde ooru ni ẹgbẹ mejeeji. O le mu kan iṣẹju diẹ ti kọọkan keta labẹ awọn ideri - awọn pancakes yoo jẹ ani diẹ nkanigbega.

Ti o rii daju ko si eyin pancakes tun le je pupọ dun ati ki o fluffy.

Pancakes ni wara

Ọna ti igbaradi ni irorun, sugbon lati gba ọti pancakes nilo awọn oniwe-ti o muna observance.

• Mura wara Aktivija (200 milimita), iyẹfun 250 g, 1 ẹyin, yo o bota (2 tablespoons) soso ti fanila gaari tabi vanillin, suga (2 tablespoons lati rọra), iyo (idaji teaspoon) yan lulú (teaspoon sibi), onisuga (idaji kan teaspoon).

• kù awọn iyẹfun lori ekan, fi iyo, yan etu ati yan omi onisuga.

• Ni a lọtọ ekan, darapọ bota, ẹyin, fanila suga ati gaari.

• Lati yi adalu tú ninu awọn wara ati ki o illa daradara.

• Ikilọ! Omi ìka ti awọn iyẹfun tú ninu awọn iyẹfun. Aruwo, sugbon ko ba knead. Ma ko ni le mo pe awọn àdánù yoo han bi lumps - nwọn farasin. Ti o ba knead yi iyẹfun, awọn fritters di alapin ati "roba".

• Awọn esufulawa yẹ ki o duro fun nipa 20 iṣẹju lẹhin ti, o yoo jẹ fluffy ati ki o ko nilo lati aruwo.

• Fara ya awọn sibi (desaati) ibi-ati ki o tan lori kan gbona awopẹtẹ. Epo yẹ ki o wa die-die.

Jinna yi ohunelo pancakes ni o wa fluffy ati ki o la kọja bi kan kanrinkan. O le ṣee lo bi a igba fun ko nikan ni wara, sugbon ti wara, ati wara ati ki o fermented ndin wara.

Ti o ba ti o ba wa ni kan alatilẹyin ti o yè ounje, o le idaji awọn iyẹfun ti a beere fun awọn ohunelo, rọpo nipasẹ oat iyẹfun (milled ni kan kofi grinder oatmeal).

Wa ti tun kan ikoko ni ifijišẹ lo lati ṣe pancakes asọ ti o si fluffy. Awọn esufulawa ti šetan lati fi kan meji tablespoons ti ọti sibi ati okùn. Awọn wọnyi ni fritters din-din lori dede ooru. Gbadun rẹ onje!