"Fish labẹ a onírun ma ndan" - a rogbodiyan saladi

Saladi "Fish labẹ a onírun ma ndan" ni a mo si ọpọlọpọ, ṣugbọn awọn itan ti awọn oniwe-ẹda ma ko mọ ohun gbogbo. Bi awa ba bère idi yi satelaiti ti wa ni ki a npe ni, julọ yoo sọ, "Kànga, dajudaju! Lẹhin ti gbogbo, ti o hides egugun eja laarin fẹlẹfẹlẹ ti poteto, alubosa ati beets - "wọ" ni a too ti onírun ma ndan. " Idahun si jẹ mogbonwa, sibẹsibẹ, jẹ ko tọ. Nibi ti a ba wo ni iyanilenu itan ti awọn ẹda ti ipanu ati, dajudaju, fun awọn ohunelo fun awọn oniwe-igbaradi.

Pada ni 1918 kan Prokoptsevu Aristarku, ti o yoo wa bi a Cook ni a ounjẹ oniṣòwo Anastas Bogomilova, ní awọn agutan to ọlá lodo diẹ laipe Nla October Iyika. O ti wa ni ko o kan pinnu lati dedicate to nla yi igbese fun titun kan satelaiti, ati ki o fe si ara pudding reflected ominira lati àjaga ti kapitalisimu, awọn kilasi ti osise. Ki o si mu awọn egugun eja, eyi ti o ni nkan ṣe pẹlu titẹ si apakan proletariat, poteto - aami kan ti ẹrú ti awọn peasantry, beets - pupa awọ eyi ti túmọ awọn dànù ẹjẹ nigba ti Iyika, French obe "Provencal" (lẹhin ti gbogbo, awọn Iyika ni o ni ko si aala) ki o si fi gbogbo awọn irinše ti fẹlẹfẹlẹ. Rẹ ẹda ideologically sawy Oluwanje ti a npè ni catchy "ami oto ati sile - awọn boycott ati gégun." Kekere wá SH.U.B.A. ti bajẹ-yipada sinu kan saladi "Herring labẹ a onírun ma ndan."

Nigba NEP, ati titun kan igbi ti emigration lati Russian ohunelo penetrated odi. Lara awọn Kapitálísíìmù, lodi si ẹniti, ki o si san wọn rogbodiyan ibinu Aristarku Prokoptsev eja labẹ a onírun ma ndan ti wa ni gan mu. Ni awọn onje ti Paris, New York ati awọn miiran ti o tobi ilu ni a satelaiti ti a npe ni nìkan «Shooba». O jẹ rorun lati mura, ilamẹjọ ati ki o nyara nutritious. Ati awọn ti a gbiyanju lati ṣeto yi saladi.

Ohun ti ma a nilo fun o? Tialesealaini egugun eja - gbogbo, ko ni epo tabi obe. Lori ọkan ńlá awo to eja. Next, jinna ni wọn ìgo tabi ndin ẹfọ: poteto, Karooti, beets. Ṣe Mo nilo mayonnaise, pelu Ayebaye "Provence" ati awọn lile-boiled ẹyin. Ati, kẹhin sugbon ko kere, Egba alapin awo tabi satelaiti lati apẹja labẹ kan onírun ma ndan dubulẹ ni afinju fẹlẹfẹlẹ.

Ngba lati igbaradi. Akọkọ ti gbogbo, jẹ ki ká wo pẹlu egugun eja. O gbodo je mọ, free ti gbogbo awọn egungun ati ọjá ge sinu alabọde-won cubes (1 cm). Sugbon ko ba adie lati dubulẹ jade a egugun eja ni a satelaiti: wa eja labẹ a onírun ma ndan yẹ ki o sinmi lori a "timutimu" ti boiled ni wọn Jakẹti ati bó poteto. Rẹ a grate ki awọn isalẹ ti o akoso kan Layer sisanra ti 1 centimeter. Awọn oke ti awọn ijoko timutimu lubricates mayonnaise.

Awọn keji Layer ti a ba wa egugun eja, awọn kẹta - awọn finely ge alubosa, kẹrin - ge ẹyin, karun - grated karọọti, ati awọn kẹfà - grated beets. Fẹlẹfẹlẹ ni eyikeyi irú ko lati illa kọọkan lubricated pẹlu mayonnaise. White ndan pẹlu "Provencal" ẹgbẹ pari awọn saladi, ọṣọ awọn oke ti awọn "soke" ti Karooti ati eyin ati awọn iyẹ ewe alubosa. Jẹ ki awọn saladi "Herring labẹ a onírun ma ndan" yoo duro kan tọkọtaya ti wakati: beet oje yẹ ki o permeate awọn mayonnaise titi ti dan asọ Pink hue. Akiyesi pe ni "ndan" ti oju inu ati ẹni initiative ko ba wa ni ewọ, sugbon nikan gbà. Fẹlẹfẹlẹ le yi ibiti pẹlu grated warankasi, Caviar ọṣọ, lati fi kan Layer ti grated apples acid. Sibẹsibẹ, eran ati gbogbo irú ti "nla," bi avocados tabi pineapples ni yi ipanu sedede.