Stemmed seleri fun a ti nhu aye

Stemmed seleri - herbaceous ọgbin, eyi ti o ti po fun awọn oniwe-aok succulent stems, ri ohun elo ni wiwa ona ti ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede.

Ọja yi ni Egba ko si sanra, kekere kalori ki o yatọ. Ni akoko kanna, o jẹ lalailopinpin ọlọrọ ni vitamin ati ni erupe ile tiwqn, nitorina, ni igba kan ẹyaapakankan fun orisirisi kan ti awọn ounjẹ.

Stemmed seleri ntokasi si eweko ti o le xo awọn ara ti majele. O ni oludoti ti din eje idaabobo awọ awọn ipele, yomi carcinogens ati lowo ninu ẹda ise sise. Awọn ga fojusi ti soda yoo fun awọn ọgbin stems salty lenu, eyiti ngbanilaaye wọn lilo ni ibi ti iyọ. Eleyi didara ni pataki, paapaa fun awọn eniyan pẹlu osteoporosis, Àrùn alailoye, ati àpòòtọ.

Nitori awọn oniruuru ti awọn oniwe-anfani ti-ini stemmed seleri ti increasingly di a ẹyaapakankan fun awọn ti ijẹun akojọ. Ati awọn oniwe-tart adun ati ki o lata adun si eyikeyi satelaiti yoo fi kan ifọwọkan ti freshness. Petiole fi kun si awọn ga-kalori Obe, borscht, eran sauces, "relieves" eru ounje. Ni afikun, o ti wa ni mọ bi ohun aphrodisiac, eyi ti yoo wa ni ti o yẹ nigba ti ngbaradi a romantic ale.

Onje wiwa ipawo ti yi ọgbin jẹ gidigidi gbajumo. Stemmed seleri iyọ, marinate o ti lo bi sè turari, pa pẹlu onjẹ ati dapọ si a Oniruuru Ewebe Salads. O si idapọmọra ni daradara pẹlu eja ati olu, bi daradara bi zucchini, Igba ati elegede. Pẹlu rẹ ṣe Obe, stews, ajewebe pilaf ati gbogbo iru awọn ti porridge pẹlu sisun ẹfọ.

Sibẹsibẹ, nikan nipa lilo aise stalks idaduro gbogbo awọn eroja, ki awọn wọpọ awopọ petiolar seleri - ti o ni gbogbo iru awọn ti Salads. Ilana gidigidi, nitori seleri ti wa ni idapo pelu kan ti o tobi opoiye ti awọn ọja. O si ni yio je yẹ nibi gbogbo lati je ẹfọ alawọ ewe tabi pupa. Awọn alinisoro saladi - kan alabapade kukumba, Napa kabeeji tabi awọn tomati, akolo oka ati ki o stemmed seleri. Ti nra le yan eyikeyi - lati olifi epo si awọn mayonnaise. Awọn dani apapo le ti wa ni pese sile nipa dapọ ilẹ seleri ati rhubarb ati tucking wọn obe tabi epo. Bi lo nutritious ipanu petioles pẹlu lẹẹ tabi ipara warankasi. Wulo ati ki o dun ipanu ni seleri saladi, ede ati apple mayonnaise.

Igbaradi ti seleri ko ko beere eyikeyi pataki wiwa ogbon, nitori ọpọlọpọ awọn ti awọn ohun ọgbin ti lo ni awọn oniwe-aise fọọmu. Nigba ti ooru-mu stalks padanu ti won niyelori-ini, ki o yẹ ki o wa kukuru-ti gbé. O tun pataki lati ko overdo o pẹlu awọn nọmba, nitori yi Ewebe ni o ni kan to lagbara ati ki o ọlọrọ adun, eyi ti o le drown jade miiran turari ati seasonings.

Stemmed seleri le jẹ yatọ si awọn awọ - funfun, alawọ ewe ati reddish. Awọn wọnyi ni iyato dale lori ogbin imuposi ati ki o ga-didara awọn ẹya ara ẹrọ ti awọn ọgbin. Nigba ti sise, pa ni lokan pe awọn ohun itọwo ti funfun seleri diẹ asọ ti o si tinrin, ati awọ ewe ati ki o reddish petioles ni a oyè kikoro ati astringent adun. Ni kanna ni anfani ini ti gbogbo awọn orisirisi ba wa ni aami.

O tun le ko gbagbe pe ọja yi ti ni ko ti a ti pinnu fun gun-igba ipamọ. Ani ninu awọn firiji, ti a we ni ike kan apo, ọjọ mẹta seleri yoo bẹrẹ lati deteriorate. Ti o ba fẹ lati iṣura soke fun awọn igba otutu yi ọgbin, o le ṣee aotoju lẹhin alakoko ti ninu ati bilansin ni farabale omi. Fun Salads iru petioles unsuitable, ṣugbọn o yoo ipele ti fun gbona awopọ. Nwọn le tun ti wa ni si dahùn o ati ilẹ ni kan kofi grinder. Gba fragrant turari ti yoo enliven eyikeyi satelaiti.

Ti o ba ti idana yoo ma wa ni stemmed seleri, yi ti o dara habit yoo ko nikan ṣe aye diẹ ti nhu, sugbon tun kan rere ikolu lori ilera.