Solyanka ni multivarka tabi ti atijọ ilana ni titun kan ọna

Solyanka - nhu, hearty, lata bimo pẹlu mu aroma ti wa ni ka atijọ Russian onjewiwa. Hodgepodge ni diẹ ninu awọn ẹkun ni ti Russia lo lati wa ni a npe ni "villager" - lẹsẹsẹ, ati awọn ibiti o ti ọja wà rọrun, lati ọgba rẹ. Gba, o soro lati fojuinu ninu awọn Russian abule bimo ti eran platter pẹlu olifi ati lẹmọọn? O ti wa ni Elo rọrun lati fa a iru, "halophyte" ati "salty", ie solyanka pese pẹlu afikun ti iyo tabi pickled ẹfọ (cucumbers, awọn tomati, eso kabeeji).

Bayi ni o wa nibẹ orisirisi orisi ti halophytes:

• Ipeja halophyte - ibile version of atijọ Russian onjewiwa. Ti nhu solyanka pese sile lati orisirisi eya eja: lati ori, awọ-ara, lẹbẹ ati kerekere sturgeon jinna omitooro, nigbati iforuko fi kun boiled sanra pada ki o si tutu fillet ti sturgeon, ati lati mu awọn adun ege iyọ pupa eja (ẹja nla kan, ẹja tabi chum). Pupọ dun igbalode eja halophyte ni multivarka.

• Olu solyanka - si apakan iyatọ didun po lopolopo funfun Olu bimo. Bayi fi olu, gigei olu ati awọn miiran ti ifarada sugbon ti nhu lenu ti porcini ko si miiran ko le ropo.

• Eran Solyanka - awọn julọ to šẹšẹ ti ikede. Nhu solyanka ngbaradi rorun, gbogbo awọn ọja ti wa ni daradara oṣiṣẹ ṣaaju ki o to sopọ si awọn omitooro. Eran ja-apo ti awọn ipilẹ ipa dun nipasẹ eran - ti o dara eran malu, mu adie igbaya tabi mu ẹran ẹlẹdẹ egbe fun bimo, ga-didara mu ati ki o jinna soseji, ngbe, eran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ ahọn, ẹran ẹlẹdẹ, ngbe. Eran solyanka, igbaradi ti eyi ti gba igba pipẹ, o wa ni jade iyanu.

• Ewebe halophyte - ko bimo ati agaran Ewebe ipẹtẹ pẹlu onjẹ ni a frying pan sisun ni lard. Ewebe halophyte jẹ ti awọn orisirisi orisi - bawo ni ọpọlọpọ awọn abule, ki ọpọlọpọ awọn eya ti thistle-selyanok.

Solyanka ni multivarka ti wa ni bayi di gidigidi gbajumo: ni multivarka bimo ti gun languishing, ntọju kan nipọn aroma ati ki o lenu.

Eran halophytes beere ọpọlọpọ awọn ọja:

1. Tutu gige - 500 g ti eran malu omitooro, 100 g ti mu ngbe, sausages bata sode, 100 g ti ngbe, 100 g ti ẹran ẹlẹdẹ.

2. Pickled tabi salted cucumbers - 2 ohun.

3. Karooti - 2 ohun.

4. Boolubu alubosa - 2 olori.

5. Tomati lẹẹ - 2 tabi 3 tablespoons.

6. A gilasi ti brine lati cucumbers.

7. Ọya - alabapade dill, parsley.

8. Olifi - 7 ege.

9. Idaji ti lẹmọọn.

10. Dudu ata Ewa.

Karooti, alubosa ati cucumbers ge sinu duro lori. Ni multivarka ni "yan" mode, ya soke ni epo ni kan ekan ti ẹfọ tan pẹlu tomati lẹẹ ati ki o ṣeto aago fun 10 iṣẹju. Ni "yan" ti o dara ju sisun ẹfọ.

Oriṣiriṣi eran ge sinu awọn ila, ati ode sausages orisirisi fi si zazharki, illa, tú eran omitooro ati brine, fi seasoning ati ọkan Bay bunkun.

Salsola ni multivarka le wa ni pese sile ni "quenching" isẹ ni 120 iwọn tabi ni awọn "bimo". O ti wa ni nikan pataki lati ṣeto aago fun 1 wakati ati ki o simmer bimo labẹ awọn ideri pipade.

Šaaju ki o to sìn, pé kí wọn pẹlu wẹwẹ ewebe, fi ni kan awo kan bibẹ pẹlẹbẹ ti lẹmọọn ati olifi. Ekan ipara.

Solyanka ni multivarka setan!