Àgbáye fun pies, adie ẹdọ: awọn ti o dara ju ilana ati paapa sise

Fragrant ati ti nhu àkara lati lọla dandan ni nkan ṣe pẹlu kan ile gbona ati ki o farabale. Ọpọlọpọ awọn Iyawo ti wa ni gbiyanju lati kó diẹ igba ni kanna tabili gbogbo awọn ebi, ki olukuluku duro lati wa ni ipamọ nipa awọn ilana ti awọn julọ ti nhu àkara. Diẹ ti yan awọn ololufẹ, ti o ko ba ti gba pẹlu awọn oro ti awọn julọ ti nhu àkara - pẹlu adie ẹdọ.

Ẹdọ, paapa adie, jẹ gidigidi gbajumo nkún fun pies. Ngbaradi o ni kiakia ati awọn iṣọrọ, ati ki o jẹ jo mo ilamẹjọ. Awọn nkún fun pies adie ẹdọ maa gba lalailopinpin dun ati tutu. Ṣugbọn nwọn ara wọn - awọn fragrant, sisanra ti o si hearty.

Nitorina, ninu iṣura ni kọọkan RÍ hostess ni o ni awọn oniwe-ara awọn ilana fun pies ẹdọ, sise asiri ti won wa ni igba dun lati ṣii fun gbogbo comers. Ni yi article a yoo pin diẹ ninu awọn ti wọn.

On peculiarities ti igbaradi

Patties sitofudi pẹlu adie ẹdọ stepwise ohunelo eyi ti yoo wa ni gbekalẹ ni isalẹ, o ti wa ni ti o dara ju gba lati awọn wiwu esufulawa. Ni o maa n nilo kan kere nọmba ti eroja. Ṣaaju ki o to sise ti o a gbọdọ lati duro, bibẹkọ ti awọn ọja yoo jẹ lile ati gan ni kiakia zacherstveyut. Ni afikun, awọn aseyori da lori bi aseyori ni yio je awọn ti o yẹ ti iyo ati suga ninu awọn esufulawa. Gan ti nhu àkara gba nigbati àgbáye lati adie ẹdọ fun pies iwukara ni kekere kan sisun ọja.

eroja

Lati ṣeto awọn esufulawa Ale lo:

• 1 akopọ. Wara (200 milimita);
• ọkan tabili. sibi ti iwukara (gbẹ);
• 2 eyin;
• 120 g ti plums. ororo;
• ọkan tabili. sibi gaari;
• Table 1,5. ti iyọ;
• Meta tabili. ṣibi epo (Ewebe);
• 750 g iyẹfun;
• 1 ẹyin apo, beere fun lubrication.

Stuffing adie ẹdọ fun pies, awọn ohunelo ti eyi ti o ti gbekalẹ ninu awọn article ni ṣe ti:

• 350 g ẹdọ (adie);
• 1 Isusu;
• 1 tabili. ti iyọ;
• mẹta tabili. sibi ti epo. (Ewebe).

Igbaradi. Igbese Ọkan: Apova

Awọn warmed to +30 ° C wara ti wa ni dà iwukara nipa fifi kan fun pọ gaari. Aruwo ki o si fi ni kan gbona ibi fun idaji wakati kan lati ferment.

Igbese meji: bi o si mura a nkún fun pies, adie ẹdọ

Lati ṣeto awọn nkún yẹ ki o wa finely ge alubosa, din-din o titi ti nmu kan brown ni Ewebe epo, kọkọ awọn oniwe-pupa-gbona. To lati lo 1 tablespoon ti epo.

Adie ẹdọ ti wa ni nso ti afikun fiimu ati streaks ati ki o si ge si sinu kekere awọn ege. ẹdọ ege wa ni sisun ni Ewebe epo (to 2 le ya awọn tabili. ṣibi) ni lọtọ pan titi a grẹy-brown iboji. Ki o si kun zazharku alubosa, iyo ati illa daradara. Lọgan ti ẹdọ ti patapata sọnu ni Pink awọ, awọn pan le ti wa ni kuro lati ooru. Stuffing ti wa ni laaye lati dara.

Awọn kẹta igbese: ngbaradi esufulawa

On kanrinkan nigba akoko yi tẹlẹ o jẹ rorun títí foomu. Ni ibere lati mu yara awọn ilana ti nhó ifõfó wara, o le ya soke a bit ati ki o fi miran kekere pọ ti iwukara.

Next si awọn pọnti yẹ ki o wa fi kun ni ibamu si awọn ohunelo, eyin, suga, plums. epo (rþ) ati ki o kan iyọ rẹ. Gbogbo ti a rú ati ki o maa ṣe sinu iyẹfun (lai-finnifinni). Awọn esufulawa bi kekere bi o ti ṣee di si awọn ọwọ, awọn hostess nimoran lati fi kekere kan nínàá. epo odorless. Lara awọn esufulawa bun yẹ ki o wa ni igba pupọ pẹlu agbara lati lu wọn lori dada ti awọn tabili. O jẹ pataki lati se idanwo awọn atẹgun ousted lati erogba oloro. Yi iyẹfun, bi a ti wa loju nipa RÍ hostess, o yoo jẹ dara lati ngun. Next, awọn esufulawa ti wa ni bo pẹlu kan toweli ati ki o laaye lati duro fun 2 wakati ooru.

Igbese mẹrin: ṣayẹwo awọn afefeayika igbeyewo

Nigba ti o ti esufulawa ti jinde, rẹ yọǹda lati wa ni ẹnikeji. Lati ṣe eyi, o le tẹ ika rẹ sere lori dada. Ti o ba ti itẹka ko farasin lẹsẹkẹsẹ, sugbon nikan lẹhin 5 iṣẹju, o tumo si wipe bakteria ilana ni ko lori - o gbọdọ duro kekere kan to gun.

Igbese Marun: sculpt àkara

Next, awọn ti pari esufulawa itankale lori awọn iṣẹ dada, eyi ti a ti tẹlẹ wọn pẹlu iyẹfun. Awọn esufulawa ti pin aijọju 16-17 lumps.

Kọọkan ti wọn wa ni ti yiyi sinu kan Pancake ni idaji a centimeter nipọn ati opin kan ti 10 cm. Awọn ile-tan stuffing lozenges (1-2 ṣibi) ati awọn egbegbe ati lubricated pẹlu omi. Awọn egbegbe ti awọn àkara ti wa ni tolera papo ki o si nipped.

Igbese mẹfa: beki àkara

In patties tolera lori a parchment-bo yan dì ati sprinkled pẹlu iyẹfun. Nà ẹyin apo fara lubricated dada ti kọọkan Patty. Fi loju fun 10 min., Ti won ba wa ni si tun kekere kan bit soke. Bayi ni nwọn le wa ni ndin. Lọla ti wa ni kikan si 180 ° C, ni titunse pẹlu yan àkara fun 15-20 min. Nigba akoko yi, ti wa ni ibeere patties.

awọn aṣayan fillings

Àgbáye fun pies, adie ẹdọ Iyawo ngbaradi kan jakejado orisirisi ti awọn aṣayan. Siwaju si, awọn article ni imọran awọn julọ gbajumo nkún fun yan nipa lilo adie ẹdọ (da lori awọn opoiye ti iyẹfun 500 g).

• Awọn nkún fun pies adie ẹdọ ẹyin. Lo kan ti ṣeto ti awọn eroja: 350 g ẹdọ epo 3 tablespoons (Ewebe), 1 alubosa, iyẹfun, ata lati lenu, wara, ati iyọ. Ẹdọ wa ni ti mọtoto, ge sinu awọn ege, ti yiyi ni iyẹfun ati ki o ranṣẹ si awọn frying pan. Ki o si là a idapọmọra tabi grinder. Ge boiled eyin, ge ati sisun alubosa. Gbogbo awọn eroja ti wa ni idapo ki o si adalu.
• Àgbáye adie ẹdọ ati iresi. Ti wa ni lilo: 350 g ti ẹdọ, 1 karọọti, alubosa 1, 250 g ti boiled iresi, ata ati iyo lati lenu. Lọtọ, din-din ẹdọ, ge alubosa ati Karooti. Ṣe gbogbo nipasẹ kan eran grinder tabi idapọmọra, darapọ, fi awọn iresi ati aruwo.
• Àgbáye adie ẹdọ poteto. Lo: 500 g poteto, 350 g ẹdọ (shelled) 1 alubosa, ata die-die (2-3 cloves). Poteto ati boiled ẹdọ. Ki o si kile poteto ati ẹdọ ti wa ni ilẹ pẹlu kan Ti idapọmọra tabi grinder. Fi awọn ata ilẹ ati sisun alubosa ati ki o si adalu.

Bi o si njagun ohun dani fọọmu ti paii?

Patties yẹ ki o wa ko nikan ti nhu, sugbon tun lẹwa lati wo ni. Yan sitofudi pẹlu adie ẹdọ ni ko si sile. Bawo ni lati sculpt àkara ọtun? Ibile ati faramọ si ọpọlọpọ awọn ni awọn iyipo apẹrẹ ti awọn patties. Sugbon o ni a tun mo si kan diẹ diẹ awọn aṣayan.

• Apẹrẹ "ọkọ." Kekere ona ti iyẹfun ti wa ni ti yiyi jade ki o si zaschipyvayut lori egbegbe, die-die nínàá. Lubricate ile-ọkọ pẹlu epo ati tan awọn nkún.
• Fẹlẹfẹlẹ kan ti square tabi a onigun. Ge jade awọn esufulawa ni awọn fọọmu ti a square. Siwaju si, ni ibere lati ṣe a square Patty, fi ipari si awọn egbegbe si aarin ati fastened papo. Optionally afọju Patty triangular apẹrẹ Abajade square ti wa ni ti ṣe pọ ni idaji.
• Awọn apẹrẹ ti a Star tabi a Flower. Tan awọn nkún ni aarin ti awọn esufulawa. Ṣe pọ eti bi o ti jẹ rọrun Ale - ni awọn fọọmu ti a Flower, a Star, tabi eyikeyi miiran apẹrẹ. Awọn nikan pataki apejuwe awọn ni wipe awọn igbeyewo bumpers yẹ ki o ma wa loke awọn ipele gbe toppings.

Lẹwa ati ki o ti nhu pastries gbogbo fọọmu ti setan ko nikan ni lọla. O ba fẹ, beki pies pẹlu adie ẹdọ on pan yẹ ki o kan fi wọn ninu awọn gbona epo, ati ki o ya itoju ko lati iná awọn esufulawa. Sisun ni awọn pan, nwọn dandan tan jade bi lẹwa ati ọti bi o si ndin ni ohun lọla.