Atunse omitooro: orisi ati igbaradi ọna ti

Bi o si Cook eran omitooro mo Oba eyikeyi hostess. Sugbon nikan ni akọkọ kokan o dabi wipe yi satelaiti ni o rọrun ki ìṣòro gbaradi. Ni o daju, eran omitooro le jẹ ti o yatọ si orisi, bi daradara bi yatọ si kan pato àwárí mu ati ki o ti wa ni brewed pẹlu pataki ofin ti o da lori o wa ni jade ti nhu ati ki o ga didara onje. Ro awọn ilana ati sise Bluetooth.

Egungun omitooro - ni pataki kan satelaiti ninu eyi ti o wa ni kan ti o tobi iye ti gelatin. O ti wa ni pese nipa lilo nikan ni egungun ati kerekere, eyi ti o yẹ ki o wa fara ya ki o si lọ. O jẹ pataki lati w awọn ẹran ẹlẹdẹ egungun, yiyipada omi ni o kere 3 igba. Bayi tú awọn akara oyinbo illa pẹlu omi ni awọn oṣuwọn ti 1,5 liters fun 1 kg ti egungun, sunmo gbogbo eeni ati ki o duro lati sise omi. O jẹ pataki lati yọ ideri, jẹ daju lati gba awọn foomu. Fire niyanju dinku ati ki o Cook fun ọkan ati idaji wakati kan. Lẹhin ti pe, jabọ ninu bimo ti o yatọ si turari, iyọ, gbogbo alubosa ati karọọti. A lapapọ ti ẹran ẹlẹdẹ ati ki o malu ipẹtẹ nipa 3 wakati, ati malu ati Mutton - nipa marun. Setan omitooro ni o ni diẹ koyewa, ko gan sihin awọ. Sugbon ni awọn ofin ti lenu ati olfato - o jẹ gidigidi dun.

Next Duro lori awọn ọna lati Cook eran omitooro funfun. O si ni pipe fun sise Obe. ito ati egungun ratio yẹ ki o wa kanna bi ni išaaju ohunelo, ṣugbọn jẹ daju lati fi awọn ona ti eran (brisket tabi ejika abẹfẹlẹ) iwọn nipa ọkan kilogram. Sise fun wakati meji, ki o si fi karọọti, alubosa, seleri, lavrushku, sise fun ẹya afikun wakati kan. Iyo ati ata ati omitooro. O le fi alabapade dill.

Lati mura a sihin omitooro ti wa ni niyanju lati yan nikan kan akọkọ ite eran. 1 kg nilo 3 liters ti tutu omi. Saucepan ideri, mu omi lati kan sise ati ki o bẹrẹ lati yọ awọn foomu. Pato akiyesi ti wa ni san lati rii daju wipe ko ni yọ awọn excess sanra lati dada, nitori ti o jẹ ọpẹ fun u pe eran omitooro ni iru kan ẹnu-agbe aroma. Fun idaji wakati kan titi ti setan lati fi perezharku ti ge alubosa ati grated karọọti, iyo satelaiti. Lẹhin ti o ti tutu, igara omi ti wa ni niyanju. Total sise akoko - wakati 2.5.

Nibẹ ni o wa igba nigbati o ba nilo kan to lagbara ṣugbọn sihin eran satelaiti. Ni idi eyi, lo a brightening tabi procrastination. Eran ite III (300 g) ni ìwé idapọmọra ati adalu pẹlu alabapade ẹyin funfun ati gilasi omitooro. Fi kan stuffing lori idaji wakati kan fun u lati mu. Abajade ibi-ni dà sinu satelaiti, sise si iru ipinle kan ti o ti wa ni patapata rì si isalẹ. Bayi fara imugbẹ ati ki o sin akoyawo ati ki o gidigidi appetizing satelaiti pẹlu croutons. Eyi ni bi o lati Cook eran omitooro ati ki o ṣe ti o sihin.

O ti wa ni niyanju lati Cook brown omitooro fun sise eran sauces. Lati yi opin, a idaji kilo ti iru ge gan finely, fi ohun gbogbo ni pan pọ pẹlu ona ti eran ki o si fi ni lọla lati beki iru ipinle kan ti gbogbo wà brownish. Next, fi wọn finely ge karọọti, alubosa, parsley root ati seleri. Fi awọn browned adalu sinu gbaradi egungun omitooro ati boiled o fun nipa wakati marun. Ni opin ti awọn akoko pẹlu turari si fẹran rẹ.

Adie omitooro pẹlu ti ibilẹ ngbaradi kekere kan otooto. Bird ge sinu tobi awọn ege ki o si fi omi tutu. Siwaju si sise fun nipa ogoji iṣẹju, continuously yọ foomu ki o si fi orisirisi wá, ati seasoning iyo; Cook ati idaji wakati kan. O niyanju a adie omitooro àlẹmọ.

O le bẹrẹ ṣiṣe Obe, sauces ati awọn gravies.