Drach: awọn ohunelo ti wa grandmothers

Ni ìparí, nigbati gbogbo ebi lati kó, ko si si nkanju nipa won owo, gbogbo eni fe lati ikogun wọn feran eyi kan ti nhu aro.

Awọn ọna ati ki o dun

Dajudaju, o jẹ ṣee ṣe lati duro ni lọla fun 2-3 wakati ati ki o Cook ohun idiju ati dani, ati awọn ti o le na oyimbo kan bit ti akoko ati ki o sin a satelaiti ti o yoo rawọ si gbogbo eniyan. O ti wa ni a npe ni Drach. Awọn ohunelo ti awọn oniwe-igbaradi ti wa ni a imolara - ri fun ara rẹ. Ni yi article, a yoo jade awọn julọ gbajumo aba ti Drach, kọọkan ti eyi ti o dara ninu awọn oniwe-ara ọna.

A la casserole

Drach - a dun, tenilorun onje ki nwọn ki o jẹ lori awọn expanses ti Russia, Ukraine ati Belarus. Diẹ ninu awọn 30 years ago drachenu pese sile ni fere gbogbo ebi, ki o si awọn ohunelo gbagbe, rọpo nipasẹ newfangled awopọ. Bi ofin, awọn ifilelẹ ti awọn eroja ti Drach ni o wa eyin ati wara, poteto, akara, tabi eyikeyi ọkà. Ni a lehin, Drach (ohunelo eyi ti o le Oríṣiríṣi eyikeyi ọja iyan) - yi ni ibikan laarin omelette ati gratin. Lati ọjọ, yi satelaiti lẹẹkansi nini-gbale, a yoo ko pa soke pẹlu njagun ati wiwa wa.

ẹyin iyanu

Ti o ba àti ilé rẹ bi ohun ẹyin, awọn ẹyin Drach, awọn ohunelo eyi ti a nse lati ko eko lati di ọkan ninu awọn ayanfẹ ile-jinna ounjẹ. Fun awọn igbaradi ti Drach, a nilo awọn wọnyi awọn ọja:

• Wara - 1 ago.
• Eyin - 8 ege.
• Alikama iyẹfun - 1 tbsp.
• Ekan ipara - 2 tbsp.
• Bota - 60 giramu.
• Iyọ, turari - lati lenu.
• Ọya (alubosa-pen, parsley, dill) - lati lenu.

Ni igba akọkọ ti Igbese ti wa ni fara ya awọn yolks lati awọn eniyan alawo funfun. Yọ awọn ọlọjẹ soki ninu firisa, ati awọn ẹyin yolks, ekan ipara, iyẹfun, iyo ati turari illa daradara, maa pouring awọn wara.

A de ọdọ chilled awọn ọlọjẹ ati awọn won whisk aladapo tabi whisk lati dara foomu, lati fi olopobobo ati ki o illa rọra. Lubricates seramiki tabi silikoni m pẹlu Ewebe epo, tan si wa ikore ati ki o yan ni a preheated 200 ìyí lọla fun 7-10 iṣẹju titi ti iru akoko bi wa Drach kì yio ọti ati ẽdu.

A de ọdọ awọn ti pari satelaiti lati lọla, tú awọn yo o bota lori oke ati pé kí wọn daa pẹlu finely ge ọya. Ti o ni gbogbo - wa Drach ẹyin ohunelo ti yoo bori ani awon ti o wa ni ko ti o dara ni sise, setan! Je o yẹ ki o wa ni o kan bi gun to bi o ko ni oju.

Irokuro lori akori ti ọdunkun

Ti o ba ti aro ti o ba fẹ nkankan hearty ati ki o ko ju soro lati mura, awọn Drach ọdunkun ohunelo jẹ die-die siwaju sii eka mimọ - yi ni ohun ti o nilo! A yoo nilo awọn eroja:

• Poteto - 6 isu.
• Alikama iyẹfun - 2 tbsp.
• Sanra - 30 giramu.
• Ẹyin - 1 nkan.
• Onisuga - 1 fun pọ.
• Ekan ipara - lati lenu.
• Alubosa - 2 ege.
• Bota - lati lenu.
• Iyo, ata, turari - lati lenu.

First, Peeli poteto, w rẹ ki o si bi won ninu lori kan isokuso grater. Agbo ninu awọn pan, fi awọn eyin, iyọ, turari, ati yan omi onisuga.

A fi lori ina pan, yo awọn ẹlẹdẹ ati ki o din-din o ni finely ge alubosa titi ti sihin. Ki o si fi awọn alubosa si ọdunkun ibi-ati ki o illa.

Silikoni molds tabi jin pan girisi pẹlu Ewebe epo, tan si iwaju drachenu, tan sibi. Fi fọọmu ni a preheated adiro ki o ndin titi ti ṣe drachenu ni a otutu ti 200-230 iwọn. Nigba ti a tabili lati tú yo o bota tabi ekan ipara.

warankasi aroma

Fun orisirisi, o le Cook drachenu pẹlu warankasi - flavored ki o si lalailopinpin dun. O kan fojuinu awọn alluring olfato kasi, eyi ti yoo ji agbo dara ju eyikeyi itaniji aago ... lati gba a lata warankasi Drach, awọn ohunelo imọran lilo nikan lile cheeses. Nítorí náà, ya awọn wọnyi awọn ọja:

• Wara - 1 ago.
• Funfun akara - 120 giramu.
• Warankasi - 80 giramu.
• Bota - 2 tablespoons.
• Eyin - 8 ege.
• Iyo ati turari - lati lenu.

Akọkọ ti gbogbo won ninu warankasi lori kan isokuso grater. Ge awọn akara pẹlu awọn erunrun ati Crumb ge sinu kekere cubes. Ya awọn yolks lati awọn eniyan alawo funfun. Kikan wara ki o si tú wọn akara cubes. A ni ẹtọ titi iru akoko titi ti akara wa ni po lopolopo. Ki o si fi 2/3 to grated warankasi ati awọn ẹyin yolks. Iyọ, o si fi turari ati ki o illa daradara.

Siwaju awọn ọlọjẹ whisk ni a ri to foomu, ki o si fi si awọn ìwò ibi-. Rọra illa titi aṣọ. M Tu epo, tan si wa akara-ati-kasi-ẹyin adalu ati flatten pẹlu kan sibi. Pé kí o ku warankasi ati ki o beki ni a preheated adiro ni 180 ° C titi ti nmu kan brown. Šaaju ki o to sìn, lubricates wa drachenu bota. O le wa ni wọn finely ge ọya, ti o ba fẹ.

kekere kan sweetness

Nje o mo wipe ni afikun si awọn ọdunkun, ẹyin ati warankasi ni o ni a dun Drach? Ohunelo pẹlu awọn fọto ti awọn orisirisi n ṣe awopọ, eyi ti a ti pese sile ni awọn ileto lori pataki isinmi ti wa grandmothers, a jade ninu wa iwe. Fun awọn igbaradi ti dun Drach, a nilo:

• Alikama iyẹfun - 1 ago.
• Rye iyẹfun - 1 ago.
• Wara - 2 adalu.
• Powdered suga - 3 tablespoons.
• Eyin - 3 ege.
• Bota - 50 giramu.

First, ya awọn amuaradagba lati awọn ẹyin yolks. Nigbana ni, ninu ọkan gba eiyan bi won ninu awọn yolks pẹlu powdered suga, ati awọn miiran - bota. A ti wa ni o nri gbogbo awọn ti o papo ati aruwo, maa ni lenu awọn wara ati iyẹfun. Ki o si awọn iyọ, o si fi turari ati ki o aruwo soke lẹẹkansi gbogbo elasticity.

M Tu tabi ti kii-stick frying pan epo, tú awọn gbaradi ibi lati ṣeto ilosiwaju ati kikan to 200 ìyí lọla fun 30 iṣẹju. Nigba ti wa Drach ispechotsya, o le pé kí wọn o pẹlu powdered gaari.

Ti o ni gbogbo ọgbọn! Bayi wipe o mo bi lati Cook drachenu ki o si Oríṣiríṣi tabili rẹ.