Bawo ni lati Pickle makereli ni ile

Marinate makereli ni ko bi nira bi o dabi ni akọkọ kokan. Lẹhin ti gbogbo, o ni nikan pataki lati ra alabapade oily eja ati diẹ ninu awọn turari wá. O ti wa ni paapa noteworthy wipe awọn ti ibilẹ awopọ wa ni Elo tastier ati alara ju shoplifter afọwọkọ, ibi ti gan igba lo die-die ikogun awọn ọja.

Bawo ni lati Pickle makereli ni ile

Pataki eroja:

• alubosa dun orisirisi (eleyi ti) - 2 PC.;
• Alabapade makereli sanra (le jẹ alabapade-tutunini) - 2-3 awọn ege. (Da lori awọn nọmba ti ẹgbẹ ìdílé);
• julo lati iyo kekere - 2 tbsp. l.;
• % Kikan 6 th - 2 tbsp. l.;
• olifi epo - 30-35 milimita;
• suga iyanrin - kekere kan;
• turari, apẹrẹ pataki fun awọn eja - ni ife ati ki o lenu;
• wẹ mimu omi - ½ L.;
• lavrushki sheets - 3-4 awọn ege.

Awọn processing ti awọn eja ọja

Ṣaaju ki o to marinating makereli, o gbọdọ wa ni ra alabapade tabi tio tutunini fọọmu. Lẹhin ti, awọn ẹja beere die-die thawed (ti o ba wulo), ati ki daradara ti mọtoto ti gbogbo awọn viscera, ní lẹbẹ, iru ati ori. Siwaju mu ati ki o fara fo ọja lati wa ni shred-sisu ege ko nipon ju 2.5 cm ki o si fi wọn ni a jin enamelled crockery.

Ilana ti igbaradi ti marinade

Pickle makereli niyanju lilo arinrin mimu omi ni ohun iye ti ti 0,5 l ati 2 ńlá ṣibi ti dara julo lati. Mejeeji awọn ọja yẹ ki o wa ti sopọ ni a ekan ati aruwo daradara ki awọn olopobobo turari ti wa ni patapata yo o. Ti o ba fẹ, ni a marinade le fi miiran seasonings, a ti pinnu fun eja.

Awọn ilana ti marinating

Setan iyọ omi ti wa ni ti a beere lati tú sinu ohun enamel ekan, ibi ti ona ti makereli won tẹlẹ gbe jade. Lẹhin ti, awọn ẹja yẹ ki o wa daradara adalu ọwọ, fifi si o ni 3-4 bunkun Loreli. Tun lori oke ti awọn ọja wa ni niyanju lati fi kan awo lori eyi ti lati fi eyikeyi àdánù. Ni yi ipo ni eja ni lati wa ni pickled laarin ọjọ kan tabi meji ati idaji ọjọ (ko kere).

Ilana fun igbaradi ti ẹja ti nra

Ni kiakia pickled makereli, a Elo diẹ dun ati flavorful, ti o ba o siwaju lati ṣe kan pataki Wíwọ. Eleyi nilo lati ya awọn dun eleyi ti alubosa, Peeli wọn lati Peeli, ki o si ge sinu nipọn oruka, ati ki o fi ni kan seramiki eiyan. Next, illa awọn olifi epo ati kikan, fifi si wọn kekere kan bit gaari, julo, ati eyikeyi seasoning. Lẹhin eyi, setan pickled eja (lai omi) gbọdọ wa ni fi lori awọn alubosa, ki o si tú o lori oke kan ti a ti ni kikun epo Wíwọ. Illa rọra flavored ọja pẹlu kan sibi, o le wa ni kuro lailewu je si ale.

ti o tọ Sin

Makereli pickled Fọto, eyi ti o ti gbekalẹ loke, yoo wa fun ale chilled pẹlu yika boiled tabi ndin poteto. Bakannaa, fun iru kan flavorful appetizer jẹ pataki lati fi kan alabapade scones, alabapade ewebe (dill, parsley) ati ọfà leeks.