Ọpọlọpọ awọn olugbe Russia ni ọna kan bi radish ati radish. Ọpọlọpọ awọn ti wa fẹràn awọn saladi akoko lati awọn ẹfọ wọnyi. Ṣugbọn, laanu, kii ṣe nigbagbogbo ni ounjẹ wa nibẹ ni iru ohun ti o wuni bi radish daikon, eyiti o wa ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede (paapaa ni Japan). A lo bi "purifier" ti ẹdọ ati awọn kidinrin. Iru agbara iyasọtọ (ni ibatan si awọn okuta) ko ni gba nipasẹ eyikeyi eweko lori ilẹ.
Ko dabi radish ati radishes, ti o ni awọn ohun ti o pọju ti o ni ipa ti ko ni ipa lori eto ti ounjẹ, awọn daikon jẹ daradara nipasẹ ọpọlọpọ eniyan. O ni okun, pectin, Vitamin C. Radish daikon ni agbara ti o lagbara lati dinku isodipupo ti microcloflora ti o ni ailera ati ifungba ti awọn orisirisi kokoro arun ni ara. Ẹri wa wa pe Ewebe yii jẹ doko gidi ni idena ti àtọgbẹ ati bi oluranlowo anticarcinogenic. Lai ṣeaniani, daiyan radish wulo ni awọn arun ti gallbladder, irẹwẹsi ti idagbasoke irun, otutu.
Agrotechnics
Ni idakeji si awọn kekere radish, daikon ni o ni kan dipo tobi iwọn. Awọn ipari ti awọn irugbin gbongbo rẹ yatọ lati iwọn 10-100 si da lori awọn orisirisi. Ni apẹrẹ, awọn eso dabi ọpọlọpọ awọn icicles. Eyi ọgbin Ewebe ti o ga-ti o ga ni awọn irugbin gbin ti o ni iwọn 2-3 kg. Awọn oniwe-ikore koja 30 kg fun sq.m. Ile. Maa lẹhin osu 1.5-2. Lẹhin ti farahan radish daikon ti šetan fun lilo. Ni ipo ipo otutu, awọn irugbin ni a ma n gbìn ni ilẹ-ìmọ ni June. Ni ọpọlọpọ awọn ẹkun ni ijọba Russian Federation radish daikon ti ni idagbasoke daradara ni awọn eefin.
Awọn ile ni ibusun pataki fun yi asa, lati Irẹdanu iwo jin to (ni o kere bayonet spade). Awọn irugbin gbongbo ti o dara julọ ndagba lori imọ-oju ti ina ati amo. Ṣaaju ki o to gbingbin ile le ti wa ni fertilized pẹlu humus tabi compost. Awọn ibusun yẹ ki o jẹ fife. Laarin awọn ori ila, o wa ni iwọn 70 cm, ati laarin awọn eweko, 30 cm. 2-3 awọn irugbin ni a sọ sinu itẹ-ẹiyẹ. Fi aami si wọn 4-5 cm. Awọn itẹ-ẹiyẹ fi awọn eweko ti o lagbara ju. Radish daikon nilo itọju kanna bi radish tabi radish. O ṣe pataki lati gbin awọn ibusun ni igba 2-3. A ṣe agbe ni kikun ti o ba jẹ dandan. Lori awọn ilẹ olora, awọn ohun ti a ko nipọn fun awọn eweko ko nilo. Ikore ni ikore ni ojo oju ojo. Gbongbo gbin ni n ṣaja kan pẹlu awọn ẹmi, ati lẹhinna fa jade lati oke. A da daikonkon ti o ti gbẹ ni ọtun lori awọn ibusun, o yọ awọn ile ti o dara si radish ati ki o tọju rẹ fun osu mẹta ninu firiji tabi ipilẹ ile.
N ṣe awopọ lati daiyan dairan
Gẹgẹbi awọn irugbin gbongbo miiran ti eya yii, aṣa yii ni a nlo nigbagbogbo fun ṣiṣe awọn saladi orisirisi. Bi ofin, bi awọn afikun eroja fun wọn mu alubosa dun, sesame tabi epo olifi, soyi obe. Ẹnikẹni le lo awọn orisirisi awọn ọja ni awọn saladi pẹlu radish yi: apples, carrots, walnuts, greens, eggs. Niwọn itọwo ti gbongbo yii jẹ bii itanna eso kabeeji, o dara ni daradara pẹlu awọn ẹran ati awọn ọja ẹja. Radish radish, saladi ilana lati kan tobi orisirisi ti o yatọ si, le ṣee lo ni orisirisi awọn akojọpọ pẹlu awọn ọja miiran, biotilejepe koda o kan grated, ti igba pẹlu Ewebe epo, pé kí wọn pẹlu iyo ati ata, o jẹ gidigidi dun.