Ohunelo "Lingonberry sinu" ni awọn meji embodiments

O ṣeun si awọn iyanu agbara ti cranberries ro igbo ọba-Berry. O ti wa ni ko nikan dun ati ki o wulo, sugbon tun ni o ni iwosan-ini, iranlọwọ pẹlu ọpọlọpọ awọn arun. Awọn wọpọ ikore ti cranberries - jams, compotes. O tun le di awọn eso tabi Rẹ ni marinade. Eyikeyi ninu awọn awopọ le fi awọn vitamin ti o wa ninu awọn berries. Ni yi article a ohunelo "Lingonberry sinu" ni awọn meji embodiments. Originality preform yanilenu wipe o le ṣee lo bi awọn turari bi ajẹkẹyin ati eran n ṣe awopọ.

Ohunelo: pickled cranberries "Classical"

Awọn tiwqn ti fọwọsi

• 1 lita ti aise omi;
• ½ ago tabili suga;
• ½ ni kikun wakati. L. iyọ.

igbaradi

Pọn berries cranberries to lupu, yọ idoti ati spoiled eso. Ibi-ti wa ni ki daradara wẹ ni igba pupọ iyipada omi. Sise yó (fun awọn oniwe-igbaradi, lo dabaa ti yẹ), ati ki o dara si yara otutu. Awọn ti nṣiṣe lọwọ ohunelo "Lingonberry láti tọ" ayipada le wa ni ṣe nipa fifi omi si adun oloorun, allspice, tabi awọn miiran seasonings. Berries tú sinu kan gilasi, enamel tabi onigi keg eiyan. Tú awọn marinade lori wọn ki gbogbo awọn cranberries ti a bo pelu omi bibajẹ. Bo eso kan ti a ti alapin awo tabi kan onigi Circle, ati lori oke - pẹlu kan asọ. Canning bèbe le lẹsẹkẹsẹ bo dabaru bọtini. Gbe awọn sinu cranberries kan ni itura ibi. Nitori si ni otitọ wipe awọn berries ni awọn antibacterial oludoti ti ko nilo lati dààmú nipa fifọ ọgbọ - o jẹ ko moldy ati ki o ko zakisnet. Iru a preform le ti wa ni ti o ti fipamọ soke lati odun meji. Ki ngbaradi awọn Ayebaye pickled cranberries. Awọn ohunelo le ti wa ni die-die títúnṣe nipa fifi eroja miiran. Ti o ba a àìpẹ ti alabapade ati dani eroja, gbiyanju lati Cook awọn berries ni ona ti salaye ni isalẹ.

Ohunelo: pickled cranberries pẹlu apples

be

• 5 kg ti alabapade berries cranberries;
• 1 kg ti pọn apples ekikan orisirisi;
• 4 liters ti aise omi;
• 1 kg ti iyanrin-gaari;
• 1,5 h ni kikun. L. oloorun;
• 5-6 alabọde cloves irawọ;
• ½ h. L. wọpọ isokuso iyo.

igbaradi

1. Yipo nipasẹ berries ati ki o daradara w pẹlu tutu omi. Lẹhin ti o, a pupo ti agbo ni a colander lati imugbẹ. O ni ṣiṣe ki o si gbẹ cranberries tú lori tabili, awọn ti gbe iwe napkins.
2. W apples. O le pẹlu kan didasilẹ ọbẹ ge a rẹlẹ diẹ "iru". Awọn unrẹrẹ ti wa ni lo bi kan gbogbo, lai fun gige.
3. Sise omi pẹlu gaari, iyo ati turari. Dara awọn omi bibajẹ.
4. Gbe ni kan jakejado seramiki (tabi amọ) obe apples ati cranberries, alternating fẹlẹfẹlẹ. Tú gbogbo ibi-ti lata ojutu.
5. Top eiyan ideri pẹlu kan Circle ti o fi apapọ idibajẹ ti awọn de si awọn berries patapata immersed ninu awọn marinade.
6. Gbe awọn soaked cranberries pẹlu apples kan ni itura ibi. Nipasẹ 2.5-3 ọsẹ, o le iyaworan akọkọ ayẹwo. Awọn berries le lẹhinna mura a lata obe si eran, ati awọn apples yoo jẹ atilẹba ohun ọṣọ ti eyikeyi desaati. Gan atilẹba wọ wọn lori awọn tabili, ibora ti o pẹlu nà ipara ati garnish pẹlu pupa tart berries.