Original ilana lati ẹri ti fillets

Ti o ba wa ni eni ti iru delicacies bi ẹri ti fillets, ki o si ma ko mo ohun ti satelaiti lati Cook o? Ni yi article o yoo ri diẹ ninu awọn iyanu ilana, tun ti yoo ko ni le soro ani awọn alakobere Cook.

Bawo ni lati se iyato a gidi "okun ti ede"

Ẹri ti fillets, ti Fọto yoo han leralera ninu awọn iwadi - kan dipo gbowolori ọja. Sibẹsibẹ, diẹ awon eniyan mo wipe ni igbalode supermarkets labẹ orukọ yi hides kan awọn irú ti pangasius. Idi ni yi niro? Awọn ohun ti o wa wipe awọn ẹri ti - thermophilic eja dagba ti o jẹ ko ki rorun lori ohun ise asekale.

Bawo ni lati se iyato atẹlẹsẹ pangasius? Nibi ni o wa diẹ ninu awọn àwárí mu lati ni oye wipe o ni ko a fidipo ni iwaju ti o:

1. White fillets.
2. Tobi awọn ege.
3. Awọn aini ti a nipọn yinyin erunrun.

Eyi ni a delicacy? Ki o si iwadi yi article ki o si ye bi o lati ṣeto awọn fillets ti ẹri ti, lati pa o sisanra ti o si nutritious. A ti mu si o ni julọ "ti nhu" ilana.

Ni rọọrun lati mura eja

Ọpọlọpọ awọn onje nse ni wọn akojọ ti ẹri ti fillet jinna pẹlu lẹmọọn obe. Ki o si yi jẹ nla kan ipinnu, nitori awọn ẹja nigba sise ko ko padanu awọn oniwe-adun ati ki o jẹ sisanra ti.

Ohun ti o wa awọn eroja ti o nilo lati mura fun awọn ẹda ti iru kan ti o rọrun satelaiti? Nibi ti won ba wa:

• eja fillets - 0,4 kg;
• epo - 60 g;
• iyẹfun (dara lati ya alikama) - kan tọkọtaya ti aworan. l.;
• turari (ata ati iyo) - lati rẹ lenu;
• Lẹmọọn - 1 pc.;
• ọya - fun ọṣọ.

Ririn:

1. Thaw ni tutu omi fillet (lai lilo kan makirowefu adiro). Bibẹkọ ti awọn ti pari satelaiti yoo gbẹ ati ki o kere nutritious.
2. Fish iyẹfun ati turari ilana lati mejeji, ati din-din ni pan pẹlu afikun ti idaji ipin ti bota fun 3 iṣẹju. Nigba ti titan, ṣọra (lo kan ike spatula ki bi ko lati ikogun awọn hihan ti awọn fillet).
3. Dubulẹ awọn fillet lori kan awo (pẹlu a iwe toweli lati yọ excess sanra ti o ba wulo).
4. Ya kan lẹmọọn, fo, ge sinu kekere awọn ege. Lori kan gbona skillet fi awọn iyokù ti awọn bota, fi meta tabi merin ege lẹmọọn ati ewebe. Cook awọn obe lori kekere ooru titi kikun kindling epo.
5. Yọ kuro lati ooru ki o si tú awọn eja obe ni setan.

Ti o ni bi o rorun ti o ni lati Cook a sisanra ti filet ti ẹri ti, ti lenu yoo ko yato lati isọdọtun ti awọn ounjẹ.

Dun eja lati lọla

Iyalenu ọrẹ rẹ ati ebi le jẹ nigba ti pese a satelaiti bi fillet ti ẹri ti ni lọla, awọn ohunelo ti eyi ti o wa ni afonifoji ati pẹlu awọn julọ Oniruuru ibiti o ti ọja. Sugbon nibi ni ohun: lati gba awọn eroja nibẹ ni ko si ona, ati sise jẹ o kan wakati kan. Nibẹ ni a ojutu - lo awọn daba ohunelo ati fi akoko fun ara rẹ.

Eroja: fillet - 0,5 kg, iyo, ata - lati rẹ lenu burẹdi crumbs - 200 g, epo sisan. - 60-70 g, asọ ti warankasi - 100-150 giramu, bankanje.

Awọn ilana sise ni bi wọnyi:

1. . Preheat adiro tabi ileru to nipa 200 ° C.
2. Mura a yan satelaiti (dubulẹ o pẹlu bankanje ati girisi pẹlu bota).
3. Turari fillet ilana ni ẹgbẹ mejeeji.
4. Ni a lọtọ ekan illa jin crackers, warankasi ati bota.
5. Eerun awọn fillets ni breadcrumbs ati ki o gbe lori bankanje.
6. Fi refractory apẹrẹ ni a preheated adiro ki o si jẹ ki duro 17 min.
7. Nipa opin ti yan akoko lati ṣayẹwo awọn afefeayika ti fillets (ti o ba ro ọririn, ki o si fi fun miiran tọkọtaya ti iṣẹju).

Sin bi kan lọtọ satelaiti le jẹ, ti o ba ọpọlọpọ pé kí wọn pẹlu breadcrumbs tabi pẹlu garnish (tayọ iranlowo yoo yanju mash tabi iresi).

Ti o ba ni afikun akoko, ma ko ni le Ọlẹ lati marinate awọn fillets ti ẹri ti ni lẹmọọn oje. Yi yoo fi si pari satelaiti juiciness.

Ndin okun ahọn ati poteto

Bi awọn kan ọmọ, ọpọlọpọ awọn fẹràn ọdunkun casserole pẹlu onjẹ. Ki o si idi ti ko ṣẹda a iru satelaiti lati ẹja?

Fun awọn atilẹba awopọ nilo lati mura:

• fillets - 2 kg;
• poteto - 5 PC.;
• alabọde alubosa - 2 PC.;
• -Kekere sanra ipara - 200 milimita;
• Karooti Išẹ - 1 pc.;
• owo - 300 g;
• turari - lati lenu;
• Lẹmọọn - 1 pc.;
• bota - 100 g

Awọn ilana sise ti wa ni ko idiju, ṣugbọn nibẹ ni o wa diẹ ninu awọn nuances ti ko le wa ni aṣemáṣe:

1. . Fi Preheat adiro si 200 ° C.
2. Peel awọn poteto, ge sinu kekere cubes (1 * 1 cm), bo pẹlu omi, fi iyo ati fi lori ina. Sise fun nipa 20 iṣẹju.
3. Pripustit owo ni kan pan pẹlu epo ati nutmeg. Fi ni kan yan satelaiti.
4. Fillets pẹlu iyo ati ata, pé kí wọn pẹlu lẹmọọn oje. Mura eja itankale ninu awọn fọọmu kan tinrin Layer (òke ti o taara lori awọn owo).

Bi o ati ohun lati fi?

Awọn obe ti wa ni pese sile bi wọnyi: ni a pan Passero alubosa, sisun grated Karooti wa ni afikun si awọn ipara ati ki o kan tọkọtaya ti iṣẹju ṣaaju ki o to awọn grated warankasi (nipa idaji ninu awọn gbaradi ipin).

Pataki: tú awọn ipara maa.

Tú awọn eja obe. Ki o si postpone apẹrẹ. Nipa akoko yi awọn ọdunkun ti wa ni jinna, ati awọn ti o tumo si o ni akoko lati ṣeto awọn ik Layer ti ojo iwaju casseroles. Lati ṣe eyi :, ti igba obe tú awọn omi jade ninu awọn pan, ọdunkun illa pẹlu grated warankasi ati awọn Abajade ibi-ni fi lori awọn fillets.

Ni a preheated adiro si gbe awọn pari fọọmu ati a refractory duro 30-35 iṣẹju.

Casserole lati fa jade ti awọn lọla, ge si ona ati ki o sin bi awọn kan lọtọ satelaiti.

Lenu awopọ ni o wa o tayọ, ati awọn ẹja stuffing ko dabi lati gbẹ. Koju iru delights ko le ani awọn pickiest Alarinrin. Cook lori ilera amaze ebi, awọn ẹlẹgbẹ ati ki o gba ìyìn ni awọn fọọmu ti sofo farahan ati ki o didun eniyan ni ayika o.