Ohunelo dun cutlets ti eran ati eja

Boga ti gun di ohun lojojumo satelaiti ni gbogbo ebi. Eyikeyi eni ni o ni awọn fihan ohunelo fun dun meatballs. Sugbon o jẹ maa n yi satelaiti? Ti a nse o meji titun aba. Gbiyanju lati yatọ rẹ onje.

Awọn ohunelo ti nhu eja cutlets

Wọn ti wa ni to wa ni yoo wa ko nikan gbona, "pẹlu fifi ọpa gbona", sugbon tun bi a Starter. Ni eja jẹ dara lati lo Boneless: Pollock, hake, perch, eja obokun. Sugbon boya sise lati aijinile omi eja. Ti o nikan nilo lati wa ni lati ge awọn eja, yọ gbara, ori ati iru, o si mince minced ẹja 2-3 igba, gbogbo milled egungun wa ni kan eran grinder awọn ẹya ara, ati ki o dabo wa ni tutu nigba sise. Nítorí náà, a gba lati sise ati ki jiroro ni diẹ awọn apejuwe awọn ohunelo ti dun meatballs Pollock. Nilo eja fillets (2 kg.), Alubosa (1-2 PC.), Ọdunkun (2-3 PC.), Ata (2-3 cloves), 1 ẹyin, yan omi onisuga (pọ), funfun akara (idamẹta yipo), parsley (1 tan), Ewebe epo fun frying, fun lenu - awọn iyo ati ata. Peremel eran grinder ẹja, poteto, alubosa, ata. Pre-sinu omi, wring jade ni akara ati fi si stuffing. Akoko pẹlu iyo ati ata lati lenu, lu ẹyin ati pé kí wọn ninu yan omi onisuga.

Ọya finely gige ati ki o so si awọn àdánù. Daradara adalu, dagba kekere patties pẹlu tutu ọwọ. A breading crumbs tabi iyẹfun ti ko ba beere, o yoo jẹ to wetting ìwé cobbled pọ ninu omi. Din-din lori awọn kikan Ewebe epo titi ti nmu kan. Ko ti appetizing tan fishcakes? Bawo ni lati mura a iru sugbon dani eran n ṣe awopọ ti eran, eyun - pẹlu warankasi, ṣàpèjúwe nigbamii ni yi article.

Ohunelo dun cutlets ti eran

Awọn bošewa ti ikede ni daradara mọ si gbogbo. Sugbon jẹ o ṣee ṣe lati mu yi satelaiti, ṣiṣe awọn ti o miran ki o si tun pẹlu kan iyalenu? Nibi ti o ti ri gbogbo awọn sitofudi chops eyikeyi warankasi, eyi ti o ti yo o nigba ti ooru itọju laarin emi o si fi dani satelaiti.

Bẹẹni, o ka wipe ọtun guesses. Eleyi jẹ reminiscent ti awọn ọna ti igbaradi courses "Zrazy". Se ko Imọ iyanu "sise"? Ilana fun ọpọlọpọ awopọ ni o wa iru si kọọkan miiran, yato nipa orisirisi awọn eroja ninu awọn tiwqn.

Bayi, a bẹrẹ. O yẹ ki o wa woye lẹsẹkẹsẹ wipe awọn stuffing ni o dara lati ya ni awọn wọnyi ti yẹ: 2 awọn ẹya ara ti ẹran ẹlẹdẹ ati ki o 1 nkan ti eran malu. O gbodo je 500 giramu, tun gba 1-2 Isusu, funfun akara (200-300 giramu) sinu wara, ohun ẹyin, ewebe, iyo, ata. Fun awọn nkún nilo 100-150 giramu-kasi. Fun dara lilo ti frying bota, lard ati refaini Ewebe epo ni dogba ti yẹ. Finely gige awọn alubosa, parsley, illa pẹlu minced eran ati e akara, iyo, akoko pẹlu turari. Bayi o jẹ gidigidi pataki lati daradara "recapture" ibi, ki o di ipon ati aṣọ ile ni aitasera. Eleyi yoo fun a ẹri iyege ti awọn meatballs frying, ie dabobo lodi si wo inu. Ki o si tẹsiwaju si Ibiyi ti sitofudi awọn ọja. Warankasi, ge sinu duro iwọn 2,5h1h1 cm., Rọra lo bi a nkún, murasilẹ a akara oyinbo ti minced eran.

Ṣaaju ki o to frying eerun cutlets ni akara crumbs ibùgbé. Igbaradi jẹ ṣee ṣe nikan ko ni pan, sugbon tun ni lọla. Ni idi eyi, o dara lati na yan, Bo yan dì pẹlu parchment iwe ti o ti wa ni ko sisun boga.

Awọn ti pari satelaiti Sin pẹlu eyikeyi ẹgbẹ satelaiti, lilo a sisanra ti tomati tabi funfun obe. A gba bi ire!