O tayọ lingonberry Jam: a Ayebaye ohunelo, bi daradara bi pears, oranges ati Karooti

Lingonberry - gidigidi wulo Berry. O ni opolopo ti vitamin, amino acids ati awọn miiran oludoti, eyi ti o wa nla iranlọwọ lati se atileyin rẹ ma eto nigba ti tutu akoko. Lati ko bi lati ṣe Jam lati berries ti o ba wa nigbagbogbo lori ọwọ ti a kan adayeba atunse fun òtútù ati beriberi, ti o yoo kọ lati yi article. Iyanu rẹ ile dun ati ni ilera blanks.

Nítorí náà, a sọ bi o lati ṣe Jam jade ti cranberries. Awọn ti o fẹ ti a nse orisirisi awọn ilana - o le yan ati ki o Ayebaye, ati pẹlu orisirisi additives - pẹlu apples tabi pears, osan tabi koda Karooti! Nipa ona, o le lo ni itaja ko nikan fun awọn sise, jelly tabi eso ohun mimu, sugbon o tun fun àgbáye ìmọ pies, kukisi tabi muffins.

Lingonberry Jam: a ohunelo Ayebaye

Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo:

• 1 kg ti alabapade cranberries;
• idaji kan gilasi ti omi;
• 2 agolo granulated suga;
• idaji oloorun duro tabi die-die ilẹ;
• teaspoon lẹmọọn Peeli;
• 3 Stars cloves.

Berry wẹ ki o si reassemble ti idoti, fi si gbẹ lori kan toweli. Ni akoko yi, o le Cook awọn gaari omi ṣuga: ni a idaji gilasi ti omi, tu 2 tbsp. suga ati ki o mu lati sise. Igara o ba wulo. Tú awọn Abajade omi berries, lẹhin ti awọn pan fi lori ina ati ki o Cook titi ti ṣe (titi ti berries ni o wa asọ ti o si Jam ara - niwọntunwọsi nipọn), ati ni ti akoko, nigba ti o ba ri pe sise ni fere ti pari, fi awọn cloves, lẹmọọn zest ati oloorun. Dajudaju, awọn turari ti wa ni afikun ni ife, sugbon ti won yoo ṣe rẹ igbankan siwaju sii fragrant. Lẹhin ti yọ awọn n ṣe awopọ ati Jam lati ooru jẹ ki o dara kekere kan, ati ki o packagi nipa ifo pọn, eerun eeni ati ki o pada si ibi ipamọ.

Lingonberry Jam: a ohunelo pẹlu pears

Mura:

• 2 kilos ti alabapade berries ati rirọ pears;
• 4 kg ti granulated gaari;
• kekere kan bit ti oloorun ati cloves;
• kan gilasi ti itele omi.

Pia Wẹ, o mọ lati awọn ara ati awọn irugbin, ge sinu awọn ege lainidii. Wẹ berries, gbe. Lati awọn pàtó kan iye ti omi ati suga, Cook awọn gaari omi ṣuga (omi ti o ba wulo, o le fi kekere kan diẹ sii), jẹ ki simmer fun 5 iṣẹju, ati ki o si fibọ o ni a pia. Aruwo ati ki o Cook awọn eso fun a mẹẹdogun ti wakati kan, fi awọn oloorun (ọpá tabi idaji kan teaspoon ti lulú) ati ki o kan tọkọtaya ti cloves ti inflorescences. Lẹhin ti akoko yi, fi awọn cranberries si awọn pears, aruwo ati ki o Cook titi ti akoko nigbati awọn berries yoo ko jẹ gidigidi rirọ. Bawo ni lati ṣayẹwo awọn afefeayika ti Jam? Tẹ ni a tablespoon ti die-die ki o si tú awọn awọn akoonu ti awọn pan pẹlẹpẹlẹ kan awo. Ti o ko ba tan, awọn Jam ti šetan. Ki o si tẹlẹ ki o si le wa ni dipo ni bèbe ati ti o ti fipamọ titi ti igba otutu. Nipa ona, o le ropo pears pẹlu dun apples - ni yio je o kan bi dun.

Lingonberry Jam: a ohunelo pẹlu oranges

Lori 1 kg ti berries, iwọ yoo nilo 2 oranges ati ki o kan kilo gaari. Bi ibùgbé, w ati ki o reassemble cranberries, tú gaari. Eso fun pọ ni oje ki o si tú ni si berries. Jẹ ki joko fun wakati kan diẹ, ati ki o si fi ikoko tabi pan lori adiro ki o si simmer titi tutu (bi o ti jẹ lati setumo - wo tẹlẹ ohunelo). Kó ṣaaju ki wipe, ni a Jam, o le fi kan bit ti oloorun - o yoo fun o kan oto adun. Lẹhin ti packagi ati pada si ipamọ.

Lingonberry Jam: a ohunelo pẹlu Karooti

Mura:

• 1 kg berries;
• 300 g ti alabapade Karooti;
• 400 g gaari.

Berry reassemble ati ki o mọ, Karooti, Peeli ki o si ge sinu cubes, iyika, ati awọn ti o le jiroro ni grate. Lingonberries inki ninu omi gbona fun tọkọtaya kan ti iṣẹju, ki o si yọ awọn skimmer, tú suga ati ki o sise fun kekere kan - yoo to ati 5 iṣẹju. Fi awọn karọọti Jam ati ki o mu to afefeayika. Kan bi ti. Ikore Cranberry ya awọn oniwe-rightful ibi laarin awọn akojopo fun igba otutu. Wulo ati ki o dun, Jam jẹ paapa ni ọwọ ni tutu akoko, ie. To julọ adayeba orisun ti vitamin ati awọn miiran eroja.