Frozen bó ede: bi o si Cook? sise Tips

Ede - a ayanfẹ delicacy ko nikan fun ọti awọn ololufẹ, sugbon o tun fun awon ti o wa apa kan si eja delicacies. Wọn ti wa ni kekere-kalori, ki o dun, ni o wa kan niyelori ara ti ati ni awọn lilo ti anfani ti si ilera eda eniyan. Sibẹsibẹ, paapa julọ wulo ọja le jẹ lewu lati ilera ti o ba jẹ ko tọ si lati yan. Wọn ti wa ni ko si sile ki o si tutunini bó ede. Bi o si Cook ati bi o lati ra a delicacy ko si ti kuna fun awọn ìdẹ Dodgers, yoo wa ni sísọ ni yi article.

ibugbe

Kọọkan wole dun-salty lenu ti ede eran pẹlu okun adun. Ati awọn ti o ni ibi ti awọn ọja ti wa ni gbe lori selifu, diẹ awon eniyan mo. Gbogbo yi invertebrate detachment crustacean ni o ni a akude agbegbe. Mu nipa ojo iwaju okun delicacies lati North, Baltic, Black, Mediterranean, Irish Òkun, bi daradara bi lori awọn Atlantic etikun ti Morocco ati Scandinavia.

Awọn awọ ti awọn wọnyi ẹni-kọọkan yatọ lori iru ti alabọde, bi ofin, ti won ni a kikun ni Iyanrin isalẹ, eyi ti o nran wọn lati disguise ara wọn. Ṣugbọn awọn olumulo ri lori selifu Red tutunini bó ede. "Bawo ni lati Cook a ọja?" - awọn ibeere lẹsẹkẹsẹ Daju. Sugbon ko si eniti bar idi ti awọn riri gan ti atubotan óę ti okun delicacy ti awọ. O daju wipe awọn olupese gidigidi simplifies awọn ilana sise ati ki o tu tẹlẹ jinna ede. Nitorina, awọn ibeere ti bi o si Cook ede , aotoju bó ti ko tọ si. Ti won nikan nilo lati defrost.

Tobi ati kekere

Marine crustaceans, ki tun mo bi ede, ti wa ni pin si meji awọn ẹgbẹ: gbona omi ati omi tutu. Ni kan gbona ayika ti wa ni mined tobi kọọkan. Dayato si asoju ni o wa ati tiger prawns. Arctic kọọkan ti o gbe ni tutu omi, ni o wa kere ju thermophilic counterparts. Biotilejepe won ko ba ko yato ni lenu abuda, ṣugbọn awọn iye owo ti awọn ọba tiger ati delicacies ni 2-3 ni igba diẹ.

Tobi tona crustaceans de ọdọ 30 cm ni ipari, nigba ti tutu-iwọn jẹ lara ti 4-5 cm.

Awọn gbale ti yi delicacy ti wa ni dagba, ki diẹ ninu awọn orilẹ-ede ti o bẹrẹ lati toju dagba awọn ọja lati pade awọn eletan. Aquaculture of China ni awọn ni asuwon ti didara. Chilean Oríkĕ delicacy diẹ yẹ lati lo. Ṣugbọn nitori si ni otitọ wipe shellfish iru awọn ayidayida, kekere idaraya ati o ko si gba ti to ti pataki oludoti, ti won ba wa ko bi wulo fun enia bi awọn mu lati awọn adayeba ayika ati tutunini bó ede. Bi o si Cook ati ohun ti lati Cook yi delicacy - a isoro ti o le wa ni re ale lẹhin ti awọn ti o tọ ọja aṣayan.

nla ra

Ede ninu itaja le ri mejeeji ni dipo fọọmu tabi ni olopobobo. O je nigbagbogbo siwaju sii ni ere lati ra awọn ọja unpacked, ṣugbọn fun u nibẹ ni ko si alaye wa si eniti o: bi o Elo ti o ti tẹlẹ pa, ati ibi ti eyikeyi apa wole. Awọn iyato ninu owo ti jẹ bojumu, a delicacy nipa ìwọn ni meji ni igba din owo ju dipo ede.

Fun kan ti o rọrun eniti o iyato laarin awọn meji iru ti de ta yoo jẹ insignificant. Awọn nikan darapupo hihan ti awọn awopọ yoo jẹ dara nitori ti awọn aba ti ọja. Loose delicacy diẹ yẹ fun amulumala ṣe awopọ. Ṣugbọn bi o si Cook ede , tutunini, bó, o yoo wa ni kà nigbamii, lẹhin ti keko ni tiwqn ti awọn ọja.

Ohun miiran le ni awọn semifinished tona delicacy ni afikun si awọn ifilelẹ ti awọn eroja? O wa ni jade ti o unscrupulous fun tita lati mu awọn ohun itọwo, julọ seese stale tabi sintetiki ọja kun si rẹ adun enhancers, colorings ati awọn miiran nfi irinše. O ṣe pataki lati mo wipe ga-didara delicacy yẹ ki o wa kq mẹta eroja: ede, iyo ati omi.

yinyin glaze

Leyin to pada si ile lati yan awọn ọtun ọja awọn ibeere Daju: bi o si Cook a tutunini ede, bó? Lẹsẹkẹsẹ ba de si lokan nipa awọn pẹ ooru itọju nitori awọn ti o tobi iye ti yinyin lori wọn. Gbogbo nibẹ ni awọn oṣuwọn ni eyi ti awọn iye ti yinyin ọja ninu awọn glaze gbọdọ ko koja 7% ti awọn oniwe-àdánù. Tabi ki, awọn olupese fi opin si opin awọn ajohunše.

O ti wa ni ṣee ṣe lati gbe jade ni ṣàdánwò ni ile. Sonipa a tutunini ede ati ki o si ṣe Iṣakoso wiwọn lẹhin pipe thawing ti yinyin. Gan alaiwa-apoti ninu eyi ti awọn šakiyesi oṣuwọn ti 7%. Ede, tutunini gbẹ ọna, awọn julọ ni ere. Nwọn si so àdánù lai yinyin glazing ni ibamu si awọn gidi.

sise Tips

Ṣe ni mo nilo lati sise bó tutunini ede? Idahun si jẹ ko. Ati understandable. Lẹhin ti awọn ọja ti decoction olupese lati dẹrọ awọn ilana sise.

Ohun ti išë beere aotoju, bó ede. Bi o si Cook wọn? Atejade yii ti wa ni eliminated. Marine delicacy to yara otutu fi omi ati ki o duro fun pipe thawing. Gbogbo awọn satelaiti ti šetan. O si maa wa lati wá soke si obe. Eleyi, dajudaju, ni rọọrun lati mura ede. Ni o daju, ti won ti wa ni sisun, ndin, ni afikun si sauces, pasita, iresi. Lai yi delicacy ko le se isinmi amulumala ipanu ati Salads.

Incidentally, awọn awọ ti awọn omi Abajade lati defrosting tona delicacies le ṣe iwadii awọn didara ti ede. Ti o ba ti omi ni awọ, o jẹ ami kan ti stale ọja, eyi ti o ti a ti leralera tunmọ si didi ati thawing.

Ipilẹ awọn ofin fun awọn igbaradi ti tutunini ede to siwaju wọn igbaradi:

• Ko si sise.
• Thawing awọn ọja gbọdọ ya ibi laiyara, nigba ti awọn ohun itọwo ti awọn delicacy yoo jẹ sunmo si adayeba dun ati salty.
• Nigba lilo kan makirowefu adiro o jẹ pataki lati ko overdo awọn tutunini delicacy, tabi ede ẹran jẹ roba.
• Ede yẹ ki o jọ awọn apẹrẹ ti a donut, ti o ba ọkan ninu awọn ẹni-kọọkan ti wa ni a gígùn iru, o jẹ dara ko lati fi si satelaiti.
• O ti wa ni tun ko niyanju lati consume invertebrates pẹlu kan dudu ori, a mustache ati oju awọ artificially pupa. Iru ede lenu bi a oògùn.

Bi o si Cook awọn bó ede, aotoju fun saladi?

Lẹhin ti thawing, awọn ọja gbodo àyípadà o si kan colander si gilasi ti o ku omi bibajẹ. Ti o ba ti ede wa ni kekere, ie, tutu-omi, ni afikun si ge wọn lori kan saladi ni ko tọ o. Fun awọn igbaradi ti ounjẹ ti ko tona fun delicacy beere ṣẹẹri tomati (300 g), Basil alawọ ewe (30 g), dudu ata, olifi epo, iyo, suga, lẹmọọn oje (1 tabili. Sibi) ati bó shrimps (200 g) Yi saladi rọrun awọn iyara ti awọn oniwe-igbaradi. Tomati yẹ ki o wa ge ni idaji, lati yiya awọn Basil ati ede. Ni a lọtọ ekan illa olifi epo, iyo, suga (0,5 awọn ẹya ara. Ṣibi), lẹmọọn oje ati dudu ata. Gbogbo aruwo ki o si sin.

Miran o rọrun satelaiti ti wa ni sisun invertebrates. Kilogram thawed ọja gbọdọ marinate fun 20 iṣẹju mẹrin lẹmọọn oje ati ata cloves. Ki o si fi awọn eroja Lọwọlọwọ lori kan gbona pan pẹlu Ewebe epo titi ti pipe sise.

ipari

O nilo lati mo wipe awọn ibeere ti bi o si Cook a tutunini ede, bó, ṣe pataki. Ọja yi ko ni beere afikun ooru itọju, o ti šetan, ati awọn ti o yẹ ki o nikan defrost.