Bi o si Cook ede

Yi ti nhu ati ohun ti ifarada ọja ni ede, bi ọpọlọpọ. Diẹ ninu awọn ti wa fẹ awọn eran ti eranko, sugbon fun awon elomiran nibẹ ni ohunkohun dara ju awọn okun eda. Ti o ba le gbe o si awọn keji ẹgbẹ, awọn ohunelo bi o si Cook ede fun o.

yan ede

Bawo ni o ṣe mọ ohun ti tutunini ede wa ti o dara, ati ohun ti dara ko lati fa rẹ akiyesi? Ede yẹ ki o ni kan ti o wu ikarahun, kanna awọ ati iṣupọ iru. Ede ti wa ni pin si meji akọkọ orisi: gbona omi (ọba ati tiger) ati omi tutu (Atlantic). Lori awọn iwọn ti tutu-gbona-Elo kere wọn "awọn arakunrin", sugbon o ti wa ni gbà pe won eran jẹ Elo siwaju sii wulo.

Awọn ni okun awọn ayidayida iru ti awọn ede, awọn kere iye ti akoko ti o dubulẹ ṣaaju ki o to didi. Ṣugbọn yi gbólóhùn ti wa ni baamu nikan fun kekere tutu-omi ede. Tobi daradara, nitori ti won be, ko nigbagbogbo ni a te iru.

Ti o ba ti o ba se akiyesi lumps ti egbon ni package tabi bia to muna lori awọn ikarahun, o yẹ ki o mọ: wọnyi ede won pa ni o ṣẹ ti awọn gbona akoko ijọba. Ti o yẹ ki o ko idẹruba o jẹ alawọ ori. Eleyi ṣẹlẹ ni olukuluku ti o jẹ pataki kan ni irú ti plankton. Ti o ba ti ori wa ni brown, o ti wa ni dara: o tumo si wipe ede aboyun, ati ẹran-ara di ọpọlọpọ igba diẹ wulo.

Bi o si Cook ede

O kan sise!

Bẹrẹ pẹlu ti Hó omi ni a pan. Šaaju si yi, o jẹ pataki lati fi awọn fennel, cloves, dudu ata ati idaji kan lẹmọọn. Ni afikun, awọn omi le fi kan diẹ ßibi ti awọn tomati lẹẹ ati ki o kan ori ata ilẹ.

Lọgan ti omi ba si sise kan pẹlu awọn eroja, o le kuna sun oorun ninu rẹ ede. Jẹ ki wọn Prokip iṣẹju marun, lẹhin eyi, flavorful ede yoo jẹ šetan fun lilo.

awa o ṣe barbecue

Ti o ba ti jinna ede ohunelo loke fun o ju alaidun ati ki o banal, le Cook skewers ti ede.

Iwọ yoo nilo:

- 1 kg ti prawns;

- kan diẹ sprigs ti Rosemary;

- olifi epo;

- iyo;

- clove ti ata;

- 1 lẹmọọn;

- ata.

Igbaradi:

O ko ba mo bi lati Cook ede? Bẹrẹ pẹlu awọn daju wipe awọn yiya si pa gbogbo awọn leaves lati Rosemary, w wọn, gbẹ ki o si finely gige. Pọ ata clove. Bayi ti o ba wa setan lati Cook awọn marinade: Illa awọn oje ti ata, Rosemary ati mẹrin tablespoons ti epo. Nu awọn ede, fi wọn ninu awọn marinade, akoko pẹlu iyo ati ata. Fun wakati kan diẹ ninu awọn firiji.

Gbe awọn ede lori skewers, gbogbo din-din fun 5 iṣẹju. Ki o si pé kí wọn pẹlu lẹmọọn oje. Gbogbo skewers ti ede ohunelo jẹ ohun rọrun, setan!

ede obe

Gan feran nipa ọpọlọpọ awọn ohunelo "ede obe".

Fun awọn oniwe-igbaradi ti wa ni ti beere fun:

- 1 kg ede;

- 100 g bota;

- 4 cloves ti ata;

- parsley;

- Ata lulú ati dudu ata;

- iyọ.

Igbaradi:

Jabọ ede ni farabale omi, iyo ati ki o mu lati sise. Naa sise fun to 10 iṣẹju, ki o itura ati ki o mọ lati ikarahun.

Next, finely gige ni ata ati ki o gbe o ni pan, eyi ti o ti tẹlẹ warmed bota. Sere din-din o, fi awọn tẹlẹ pese ede, tú ninu awọn ipara ati ki o Cook gbogbo awọn ti o fun 2 iṣẹju. Naa Fi ede lori awo.

Bayi, ni a frying pan ti o yoo ni a ọra-obe. Fi awọn pupa ati dudu ata, iyo ati finely ge parsley. Daradara illa gbogbo ati ki o ni miran frying pan nipa 3 iṣẹju.

Pada awọn ede si pan, mayhem iseju, fi kan lori platter ati ki o sin.

Bayi wipe o mo bi lati Cook ede, ki o si ni anfani lati lorun rẹ ebi yi iyanu satelaiti ti o kan ni lati wọn fẹran! Gbadun rẹ onje ki o si ma ko ni le bẹru lati ṣàdánwò!