Eso onjẹ lati inu funfun olu funfun: ohunelo kan pẹlu fọto kan

Awọn eniyan ti o wa ni alainaani si olu jasi ṣe ko. Ọpọlọpọ lọ lati ṣajọ wọn. Awọn oriṣiriṣi koriko ninu igbo dùn ni ifamọra ati ki o fa ifẹ naa lati gba bi o ti ṣeeṣe, Cook, treat, pin awọn ilana ti o dara ti awopọ. Ninu gbogbo ọba ni agbẹri funfun kan, bibẹkọ ti iwe-aṣẹ kan. Awọn julọ lẹwa, julọ ti nhu, julọ fẹ ... Borovik le wa ni yoo wa sisun. Ni afikun, o le din bimo ti awọn olu funfun. Awọn ohunelo, eyi ti yoo ṣe ayẹwo nigbamii, ni ọpọlọpọ eniyan mọ, ti kii ba ṣe gbogbo.

Aṣayan akọkọ

Lati ṣe ipẹtẹ, iwọ yoo nilo:

• Funfun funfun - 0,5 kg;
• Ọdunkun - 0,5 kg;
• Bulb - 1 nkan;
• Iyọ (lati ṣe itọwo);
• Epo (fun sise zazharka);
• Ọya;
• Epara ipara.

Awọn olu ti wa ni fọ daradara, ge si awọn ege (kii ṣe nla), o tú 0,5 liters ti omi ati ki o fi ori gaasi. A jabọ laureli, pee ata, awọn turari miiran, a ṣe akiyesi awọn ohun itọwo ti awọn ẹbi ẹgbẹ. O ko le lo awọn afikun, fi nikan kan õrùn olfato. Ti awọn õwo omi, lẹhinna a tesiwaju lati ṣun fun awọn iṣẹju iṣẹju miiran, ni iranti lati yọ ikùn.

A mu awọn Karooti, ge alubosa sinu awọn ege kekere. Lẹhinna fry o titi awọ tutu-tutu, fi awọn Karooti kun. A tesiwaju lati din-din titi karọọti jẹ asọ. A ti tu poteto kuro ninu peeli, cubes crumbling ati rump kan ninu broth, nibiti awọn olu ti wa ni sisun. Fi alubosa sisun ati Karooti kun. A ṣayẹwo iwadii fun poteto. Sin pẹlu ewebe ati ekan ipara.

Olu bimo pẹlu porcini olu le wa ni jinna pẹlu ata ati bota. Ati lati ṣe ki o ṣe itẹlọrun diẹ sii, o le fi vermicelli kun.

Nisisiyi sọ fun ọ bi o ṣe le ṣun omi miran ti awọn ti o ni.

Bọbẹbẹ Recipe pẹlu Awọn ẹgbin ti ibilẹ

Eroja:

• Funfun olu - 5o giramu;
• Noodles - 80 giramu;
• Bota (yo o tabi ọra-wara) - 50 giramu;
• Boolubu - (kekere) ọkan;
• Dill;
• Parsley;
• Epara ipara.

Lati ṣe nudulu, iwọ yoo nilo:

• 400 giramu ti iyẹfun;
• Bọti - 2 teaspoon;
• boiled omi ni yara otutu - 5-6 ṣibi.

Ipele akọkọ ti sise

Awọn nudulu ṣe eyi: lori ọkọ ti a n tú iyẹfun, a ṣe awọn yara. Ni ekan naa, mu epo pọ pẹlu omi, fi iyọ kun. Abajade ti o nyọ pẹlu trickle kan ti wa ni dà sinu iyẹfun lori ọkọ. Knead awọn batter. Lẹhinna awọn iyẹfun meji ti o ku meji ni a fi kun siwaju sii lati jẹ ki o dara. Ti o ba wulo, gbe soke omi. Gbe jade ni iyẹfun, ge sinu awọn ila, gbẹ ni ibi gbigbona. Iyẹn gbogbo, awọn nudulu ni o ṣetan.

Ipele keji

Ati nisisiyi a ṣe bimo lati funfun olu. A wẹ awọn boletus, ge sinu awọn cubes, sọ sinu inu kan ati ki o sise itọlẹ fun iṣẹju mẹẹdogun lori ina ti o lọra. Nigbana ni a fi awọn nudulu, iyo, tẹsiwaju sise. Jẹ ki a kọja titi awọn alubosa awọ goolu ti nlanla, awọn oruka oruka, ati pẹlu awọn dill ti a pese ati awọn parsley ti a fi sinu igbadun. A fi kun nkan kan ti bota. Iṣẹju kan tabi meji, a tun ṣawe ati yọ kuro lati inu adiro naa. Ti o ni gbogbo, setan Olu bimo pẹlu awọn porcini olu. Sin pẹlu ipara egungun gbigbẹ.

Aṣayan miiran

Bibẹrẹ lati inu igbo igbo le jẹ jinna, mu awọn ẹbun ti o jinde titun ati sisun. Awọn ile ile abojuto nṣe abojuto fun igba otutu. Wọn ti sọ awọn irugbin ti o gbẹ, ti wọn ṣe oṣooṣu, ti a fi pẹlu oriṣiriṣi awọn iru awọn ologbo. Nitorina, awọn obirin nigbagbogbo ni idẹ kan tabi akojọpọ awọn olu.

Bayi a yoo fi ọ bi o si Cook Olu bimo se lati dahùn o olu. Jọwọ ṣe akiyesi pe iwuwo ti boletus ti o gbẹ, ti a yoo lo, jẹ 8-10 igba kere ju alabapade. Ṣaaju ki o to sise, wọn gbọdọ wa ni omi. O dara lati ṣe eyi ni alẹ.

Lati ṣe obe, o nilo lati mu:

• Boletus - 1,5 agolo;
• Tilẹ vermicelli - 80 giramu;
• Poteto - 5-6 kekere;
• Karooti - 1-2 awọn ege;
• Alubosa - awọn ege meji;
• Parsley (root) - 1 nkan;
• Awọn atokun ti dill;
• Epo epo sunflower (fun roasting);
• Awọn ohun elo, iyo (lati ṣe itọwo);
• Seleri (a nilo root kan) - apakan kan;
• Epara ipara (lati lenu).

Ilana sise

Ninu omi, nigbati o ba ti bẹrẹ si ṣan, jabọ awọn irugbin ti a pese sile. Lẹhinna parsley, seleri, alubosa, Karooti, ṣa titi titi o fi di asọ.

Awọn irugbin ti a ti mura silẹ ti wa ni afikun si bimo, a mu awọn ẹfọ ti a ṣeun. A tú jade ni panu ti frying (ọkọ karọọti keji ti a mu wá si ipo ti o rọ, o jẹ ti sisun sisun titi awọ tutu ti o tutu), ata, ewe laurel. Jẹ daju pe iyọ.

A fi vermicelli kun, ati diẹ diẹ lẹhinna - ọya.

Ina dinku, iṣẹju mẹwa si tun mu pan lori rẹ pẹlu ideri lori. A fi omi gbigbẹ ti awọn olu ti a ti gbẹ ni sisun. Fọwọsi awọn apẹrẹ, sisun pẹlu ipara ti o tutu.

Ni ọpọlọpọ igba, awọn alaṣe-awọn oniroja rọpo vermicelli pẹlu bali balili kan. Dajudaju, iru ounjẹ yii ṣubu ni oorun ni bimo ti tẹlẹ ju vermicelli lọ. Nigba miiran olu ṣeun titi idaji jinna, lẹhinna ṣe pẹlu karọọti kan, alubosa. Lehin na tun gbe sinu pan.

Aṣayan fun awọn onjẹ ẹran

O le ṣetan lori oṣupa ti bimo ti ajẹ oyin kan lati awọn olu funfun gbigbẹ. Awọn ohunelo jẹ rọrun ati ki o rọrun. Fun sise o jẹ dandan:

• Eran - 300 giramu;
• Awọn irugbin sisun - 1,5 gilaasi;
• Alubosa - 2 PC. Iwọnye iyeye;
• Karọọti (kekere) - 1 nkan;
• Laurel, ata ataeli, iyọ;
• Epara ipara (ipara) fun fifunku;
• Ọya (awọn igi ti dill, parsley).

Ero gbigbẹ lati inu funfun olu: ohunelo

A fi ẹran naa sinu omi ati ki o ṣeun titi o fi ṣetan, lẹhinna gbe jade ki o si fi i silẹ fun akoko naa. Ni broth tú awọn olu (ti a ti pese silẹ tẹlẹ, eyini ni, fi sinu moju ni omi). A tun fi ata ati laureli ati iyo, ki o si ṣe fun ọsẹ mẹẹdogun 15. Lẹhin naa ge awọn poteto, alubosa sisun ati awọn Karooti, ju, sinu inu kan. A ṣeun titi o fi ṣetan.

A jẹ eran nipasẹ nọmba awọn iṣẹ ati pe a fi awọn iṣẹju diẹ ti sise. Ṣiṣẹ lori tabili, a fi ipara ati ipara ti dill, parsley (bi ẹnikan fẹran).

Pẹlu wara

O le ṣetan pẹlu wara ero ti inu lati inu awọn olu funfun gbigbẹ. Awọn ohunelo fun yi satelaiti, a bayi sọ fun ọ. Eyi yoo beere fun:

• Poteto -2-4 isu;
• Bulb - ọkan nkan;
• Awọn irugbin gbẹ - agogo kan ati idaji kan;
• Epo epo sunflower - 1 tbsp. Sibi;
• Wara - idaji ife;
• Sprig ti Dill, iyọ (lati lenu), parsley.

Epo omi mẹta

A gbe awọn irugbin sinu omi orisun fun alẹ. Lẹhin wakati 8-12 ge si awọn ege, fi sinu ekan kan ti o kún fun omi. Cook fun awọn iṣẹju 35-45, lẹhinna fi kun poteto, pa a ni awọn ege kekere. Nigbana ni satelaiti ti wa ni salted. Karooti ati omikara alubosa, fi sinu bimo ti o kún fun wara. A ṣeun titi o fi ṣetan. Nigbati o ba ṣiṣẹ, kí wọn pẹlu awọn ewebe tuntun.

O le mu awọn irugbin ti a ṣeun kuro ninu bimo ti o fi sinu epo, fifi alubosa, Karooti, awọn turari kún. Lẹhinna mu pada si pan, sinu satelaiti ti a ṣe jinna. Diẹ ninu awọn ile-ile lu awọn wara pẹlu ẹyin kan ki o si dà adalu yii ṣaaju opin opin.

Ipari

Bayi wipe o mo bi lati ṣe Olu bimo se lati dahùn o porcini olu. Ohunelo fun ko ọkan, a pupo ti wọn. Nitori naa, a yan eyi ti o ṣe deede julọ si ero wa ti o fẹ ipọn. Ati ifẹkufẹ igbadun!