Cranberries ati awọn ilana lilo o. lingonberry Jam

Lingonberry - ọkan ninu awọn wọpọ egan berries. O ni o ni awọn nọmba kan ti wulo ini, jẹ ọlọrọ ni vitamin. Berry ara ni o ni kan pato lenu pẹlu kan diẹ kikoro, o jẹ sisanra ti o si flavorful. O gbooro ni awọn coniferous igbo ti awọn Caucasus, awọn Urals, lori bèbe ti ira ti awọn European apa ti Russia.

Yi Berry ni o ni antimicrobial ati antifungal aṣayan iṣẹ-ṣiṣe, sugbon a gbọdọ ranti wipe ni titobi nla ti o jẹ majele ti.

Fun mba ìdí, ni afikun si lo berries ati lingonberry leaves. Wọn ti wa ni lo lati mura egboigi teas ati infusions.

Awọn berries pese eso ohun mimu, juices, boiled lingonberry Jam, marmalade, je aise. Igba, Cranberry ṣe gbogbo iru awọn ti sauces ati seasoning fun onjẹ n ṣe awopọ.

Ni ibere lati se itoju awọn ti o pọju ti vitamin ati awọn miiran ounjẹ, lingonberry Jam ni ko pataki lati fi fun a ooru itọju. O le mura ki-a npe ni "Vitamin". Lati yi wẹ pese berries ni o wa ilẹ pẹlu gaari ni ipin kan ti 1: 1. Abajade adalu ti wa ni fipamọ ni a gilasi gba eiyan ni firiji.

Fun igba diẹ, fun apẹẹrẹ, fun ọkọ, gbogbo Cranberry eso, tú suga, o le wa ni fipamọ ni kan dudu ati ki o dara ibi.

Nibẹ ni o wa nọmba kan ti awọn ilana eyi ti o le wa ni pese sile nipa lingonberry Jam. Awọn ifilelẹ ti awọn agutan ti eyikeyi ninu wọn - awọn diẹ ti o le fun kuro diẹ ti onírẹlẹ gbona igbese berries. Lati mura lingonberry Jam, o nilo lati ya a kilogram ti alabapade pọn berries, idaji kan kilogram gaari, 600 milimita ti omi, cloves ati oloorun si lenu. Berries lati to, w ki o si tú lori farabale omi. Lọtọ, mura awọn omi ṣuga oyinbo, berries ki o si fi to Cook ni igbese kan. Ṣeto akosile lati dara. Ni ipele yi, o le fi kekere kan turari lati lenu.

Igba lingonberry Jam, eyi ti o jẹ ki nla anfani si ara, ti wa ni pese sile pẹlu afikun ti miiran unrẹrẹ ati berries. Bayi, fun apẹẹrẹ, mura apple ati Cranberry, pia, Cranberry, Cranberry-lingonberry Jam , ati ki o bẹ lori. D. Awọn o yẹ ti eso ati ẹfọ le wa ni ti a ti yan da lori wọn lenu awon eronja ati riro.

Miran ti atilẹba ati ti nhu ohunelo lilo yi eso - Cranberry akara oyinbo. Aba le jẹ oyimbo kan Pupo. Ọkan ninu awọn alinisoro ni kanrinkan oyinbo akara oyinbo pẹlu cranberries. Lati ṣe awọn ti o, o nilo lati ya meta eyin, ọkan gilasi ti gaari, iyẹfun ati berries. Lọtọ, lu awọn eyin pẹlu awọn suga, fi awọn iyẹfun rọra, tẹsiwaju lati whisk. Ni awọn ti o kẹhin ipele, aruwo ni berries.

Miran ti aṣayan - a iwukara akara oyinbo pẹlu cranberries. Lati ṣe awọn ti o, a nilo a iwukara esufulawa. Lati yi fọọmu akara oyinbo-agbọn. Ti o ba ti alabapade tutunini cranberries lo, awọn aso-beki dara igba ni adiro fun 15 iṣẹju ni 180 iwọn. Lẹhin ti o, dubulẹ lori oke ti awọn berries si pé kí wọn pẹlu gaari tabi powdered gaari. Ti o ba ti alabapade berries, o le po si wọn ni ẹẹkan. Next beki titi ṣe.

Ni ibere lati se itoju awọn eso fun gbogbo odun, o le lo awọn ọna ti didi ati lati mura pickled cranberries, eyi ti o jẹ ko buru ju alabapade tabi aotoju le ṣee lo fun àkara, pies ati awọn miiran ndin de.

Ni ibere lati mura pickled cranberries, o jẹ pataki lati ṣeto awọn gaari omi ṣuga. Fun lita ti omi, iwọ yoo nilo 1 ti o tobi spoonful gaari, kekere kan iyo, oloorun, cloves. Mu si farabale omi ṣuga oyinbo ati ṣeto akosile lati dara. Eleyi jẹ iye to fun 1 kg ti alabapade berries. Cranberries, fi omi ṣan ati ki o reassemble. Ki o si tú omi ṣuga tutu si isalẹ.