Braised ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ẹfọ.

Braised ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ẹfọ - dun, gan tenilorun ati flavorful satelaiti. Ọkan ninu awọn ifilelẹ awọn anfani ti yi satelaiti ni wipe o jẹ ko pataki lati mura a ẹgbẹ satelaiti, bi miiran eran n ṣe awopọ. Ọja wa ti yoo ma wa ni awọn firiji ati kekere kan akoko - ti o ni ohun ti o jẹ pataki fun awọn igbaradi ti ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ẹfọ. Awọn satelaiti le ti wa ni parun ati ki o le ti wa ni ndin ni lọla. Lonakona, braised ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ẹfọ tan jade yanilenu ti nhu! Yato si, steamed ẹfọ ni o wa lalailopinpin anfani ti si ilera.

Braised ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ẹfọ

Lati ṣeto awọn satelaiti o nilo:

• alubosa;
• 350 gr. ẹran ẹlẹdẹ tenderloin (ọrun, gige, ngbe);
• 2 tomati;
• Dahùn o parsley root;
• 3 ata;
• kan diẹ Ewa allspice;
• 2 Karooti;
• bota, iyo.

Igbaradi.

Ẹran ẹlẹdẹ tenderloin jẹ daradara W ati Pat gbẹ. Ge awọn eran ni tinrin ege (papẹndikula si ọkà). Ona ti ẹran ẹlẹdẹ ibi laarin fẹlẹfẹlẹ ti film (ounje) ki o si jagbe lati ni ẹgbẹ mejeeji. Ooru ni epo ni kan frying pan ati ki o din-din kan diẹ ege eran ni ẹgbẹ mejeeji. Sisun ẹran ẹlẹdẹ gbigbe si a saucepan tabi ikoko pẹlu nipọn Odi.

Ẹfọ wẹ ki o si Peeli. Tomati ge sinu kekere awọn ege, Karooti - cubes. Ata yọ awọn irugbin ati ki o jeyo ati ki o tun ge kekere awọn ila. O ti wa ni niyanju lati lo awọn ata ti o yatọ si awọn awọ, o yoo ṣe awọn satelaiti diẹ wuni. Alubosa finely gige ati ki o ran o si rosoti ni a pan, lẹhin iṣẹju 5, fi si alubosa wedges Karooti. Ẹfọ din-din lori alabọde ooru fun iṣẹju 5, fi awọn ge tomati ati ata, Ewa ati allspice, comminuted parsley, iyo. Steamed ẹfọ fi lori oke ti eran ege.

Fi kekere kan omi ati ki o simmer titi jinna satelaiti (25 iṣẹju). 3 iṣẹju ṣaaju titan pa, fi ewebe ati bota.

Awọn satelaiti ti šetan.

Ẹlẹdẹ ndin pẹlu ẹfọ

Lati Cook ndin ẹran ẹlẹdẹ, o yoo nilo:

• 3 Karooti;
• 500 gr. ẹlẹdẹ;
• seleri root;
• nutmeg;
• alubosa;
• Balsamic kikan (2 ṣibi);
• 200 gr. olu;
• Olifi Oil (2 ṣibi);
• elegede ti ko nira (500g.);
• 100 gr. warankasi;
• ipara (100 g);
• iyo ati seasoning.

Igbaradi.

Ẹlẹdẹ gige gun ege, akoko pẹlu iyo ati ki o fi awọn balsamic kikan, nutmeg ati ọti-waini. Fi eran to marinate fun a nigba ti.

Peel awọn alubosa ki o si ge ti o si sinu cubes ati seleri root ati mẹta Karooti - julienne. Ẹfọ sere din-din ni epo. O mọ ki o si w awọn olu ki o si ge wọn sinu tinrin ege ati din-din pẹlu ẹfọ.

Elegede ge sinu cubes. Yoo pese eroja sinu m. Fi awọn eran, ki o si ẹfọ, olu ati elegede. Iyọ ki o si tú ipara.

Eran beki ni adiro 50 iṣẹju ati ki o si pé kí wọn warankasi ati ki o beki fun siwaju 6 iṣẹju.

Awọn satelaiti ti šetan.

Ẹlẹdẹ pẹlu ẹfọ ni Chinese

Yi lata satelaiti ṣe lati awọn wọnyi awọn ọja:

• sitashi (tablespoon);
• 500 gr. ẹlẹdẹ;
• 1 amuaradagba;
• 2 Karooti;
• Atalẹ;
• clove ti ata;
• alubosa;
• 2 ata;
• soyi obe;
• 150 c. alawọ awọn ewa;
• ororo, suga ati iyo.

Igbaradi.

Ẹran ẹlẹdẹ ge sinu cubes ati ki o gbadun a sise marinade. Illa soyi obe, suga, kikan, iyo. Awọn marinade Gbe awọn eran ati ibi ni firiji fun wakati kan. Ki o si whisk awọn amuaradagba, ati ki o pé kí wọn kekere kan sitashi sinu kan lọtọ aijinile satelaiti. Fibọ awọn ege eran sinu kan amuaradagba, ati ki o si fi eerun ni sitashi.

Ooru ni epo ni kan frying pan ati ki o din-din o finely wẹwẹ ata, Atalẹ ege ati eran (mejeji). Nigba ti o ti eran-din, lati yi lọ yi bọ o si awo.

Wẹ karọọti ge sinu awọn ila. Ata, yọ awọn irugbin ati ki o ge sinu awọn ila, ju. Ni awọn ewa, ge awọn opin ati ki o agbo o ni kan colander. Alubosa ge sinu oruka. Pese ẹfọ din-din fun mẹta iseju. Ki o si fi ẹran ẹlẹdẹ ipẹtẹ illa ati pẹlu awọn ideri pipade fun miiran 10 iṣẹju.

Braised ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ẹfọ setan.