Coulibiac kabeeji - yoo dùn awọn alejo edoyu ti nhu!

Merchant Russia je olokiki fun awọn oniwe alejò, idanilaraya awọn alejo ati awọn won potchevaniem. Ti o ba ti fun, awọn aristocratic, ati Nitorina, si jiya ati clowns, ti o ba pies, ki o si Kulebyaka kabeeji. Adun ati atọwọdọwọ ti ẹya akoko ti yasọtọ si awọn Lejendi, otitọ itan ati ilana.

Coulibiac - a ni irú ti akara oyinbo, oke ti eyi ti zaschipyvaem. Asa se lati iwukara esufulawa, ṣugbọn o le wa jade ti puff, ati paapa bota. A otito aworan pamọ lati wo inu. O fojuinu bi o Elo ti o ni lati wa ni a iyanu-ti oye Osise, lati ṣe awọn nkún ni paii mejila tiers, ati paapa ayipada awọn pancakes! On a funny-dun onje ibere won ya ilosiwaju, ki nibẹ wà ọpọlọpọ awọn egeb ti yi onje. Nítorí náà, ngun olorijori iyanu awọn idasilẹ ní 12 o yatọ si fillings. Fojuinu bi o Elo ye lati ingenuity ati oju inu si siwaju sii ju 10 stuffing ni idapo lati lenu ati ki o yoo ko ni le dogba ni tiwqn. Coulibiac yoo wa bi a akọkọ papa tabi bi ohun appetizer, sugbon tun igba Sin lati Obe ati broths (vprikusku). Sugbon bi a desaati pastries iru ti ko ba ti lo.

To Kulebyaka kabeeji wa ni jade ti nhu, o nilo lati wa ni anfani lati ṣe awọn ọtun esufulawa. Lati ṣe eyi, o nilo awọn wọnyi eroja: 600 giramu ti iyẹfun, 3 eyin, 1 ife ti gbona wara, 1 oyinbo oúnjẹ ká iwukara, bota tabi margarine -200 giramu ti iyo - ½ teaspoon gaari - 3 tablespoons. A kù awọn iyẹfun lori kan iṣẹ dada ifaworanhan nipasẹ sunmọ-meshed sieve. Ajọbi iwukara ni gbona omi - 100 giramu (otutu 35-40 ° C) pẹlu suga ati ki o mash orita titi homogenous. Ẹyin whisk fi iyọ ni a lọtọ ekan (aladapo) ni foomu pẹlu gbona wara illa ki o si tú sinu iyẹfun. Fi awọn iwukara ti bere lati rìn. Yo bota titi ti asọ aitasera ati ki o illa pẹlu awọn esufulawa. Knead ko dara ibi-, in ekan ati ki o bo pẹlu kan asọ. Fi ni kan gbona ibi fun bakteria.

Coulibiac pẹlu kabeeji ohunelo eyi ti a ba, presupposes awọn aye ti Ewebe toppings. Eleyi nilo a kabeeji - 600gramm, 2 ege ti Karooti, 2 alubosa. Kabeeji ti mọtoto lati oke leaves, mi akoko ki o si fun omi lati imugbẹ. A ọbẹ pẹlu kan didasilẹ tinrin abẹfẹlẹ shinkuem kabeeji sinu tinrin awọn ila. Karooti wẹ ki o si bi won ninu lori kan grater pẹlu tobi ihò, ọrun mi, ge si sinu alabọde-won cubes. Awọn pan pẹlu kan nipọn (pelu irin) tú 2 tablespoons ti Ewebe epo ati Ewebe itankale ibi-. Simmer lori kekere ooru fun oriṣiriṣi ẹfọ 20 si 25 fun tọkọtaya kan ti awọn iṣẹju labẹ awọn ideri pipade titi jinna. Lati akoko si akoko awọn stuffing illa, iyo ati ata o.

Ni àkókò, awọn esufulawa, o nilo lati ṣe jellied akara oyinbo pẹlu eso kabeeji, Sọkún. Knead o si fi to jinde. Obvalivaniya iru ilana ti wa ni ti gbe jade ni o kere ni igba mẹta fun tobi atẹgun ekunrere igbeyewo. Awọn dara o yoo jinde nigba yan. Fi awọn esufulawa lori kan dada wọn pẹlu iyẹfun ati ki o eerun jade sinu kan tinrin onigun merin Layer ti a sẹsẹ PIN. Ranti wipe awọn nkún yẹ ki o kun okan diẹ ẹ sii ju idaji awọn paii, ki awọn esufulawa yẹ ki o wa tinrin. A nipọn Layer ti nkún wa ni a gbe sinu arin Layer. Awọn esufulawa ti wa ni dide lati awọn mejeji ki o si oke kü pẹlu a pigtail. O yẹ ki o wa itanran, ati Kulebyaka kabeeji ya awọn fọọmu ti ẹya elongated stick. Lati awọn ku ti iyẹfun ti wa ni ti yiyi flagella ki o si lẹ pọ wọn lati awọn paii oke ati awọn mejeji ti awọn ẹyin yolks, o fun wọn hihan dreadlocks. Tan awọn paii ninu awọn pan greased pẹlu ororo, fi ni lọla ati ki o beki ni 150-170 ° C fun 30 -35 iseju. Top paii girisi pẹlu ti o ku ẹyin apo ki o si fi ni lọla fun miiran 3 iṣẹju. A fi fun awọn akara oyinbo lati dara si isalẹ ati ki o Rẹ soke awọn juices. Ge ki kọọkan nkan ti a àgbáye, tú awọn ekan ipara tabi yo o bota. Kulebyaka yoo wa pẹlu kabeeji lori alapin satelaiti lori a napkin.