Candied osan Peeli - wulo lete

Candied ti a npe ni candied eso tabi berries, pese sile nipa lẹsẹsẹ ni lopolopo gun dun ṣuga, atẹle nipa predrying. Ojo melo, mura candied quince, ṣẹẹri, eso pishi, ṣẹẹri, eeru, ope, papaya, ati lẹmọọn, elegede tabi osan peels. Awọn ọja ti pari ti wa ni fipamọ ni ikoko kan pẹlu gilasi ideri pẹlu iyasoto ti ọrinrin. Lo fun ohun ọṣọ tabi flavoring àkara, ajẹkẹyin, eso Salads.

Igbaradi ti candied osan Peeli ni ko Elo diẹ idiju ju awọn ibùgbé sise Jam lati berries. Sibẹsibẹ, yi dekun ilana ko le wa ni a npe, nitori awọn eso jẹ pataki lati sise fun igba pipẹ, ki o si dahùn o, eerun ni powdered gaari, dipo ni pọn. Ni lati tinker a pupo, sugbon bi a ère o yoo gba kan ti nhu ati ni ilera lete, sugbon si tun fragrant, nipọn omi ṣuga oyinbo, eyi ti o ni pipe fun Ríiẹ akara.

Yi article pese awọn julọ alaye ilana bi o lati ṣe candied osan Peeli ara rẹ.

Han - ohunelo

Igbaradi ti candied eso gba a diẹ ọjọ, nigba ti o ba ro ti sise ati ki o gbigbe. Ṣugbọn nibẹ ni a yiyara sise awọn aṣayan. Awọn esi ni ko buru.

Fun awọn omi ṣuga, iwọ yoo nilo suga ninu iye meji agolo ati meji liters ti omi, kekere kan citric acid tabi kikan (ojutu yẹ ki o ni a ina ekan lenu). Osan tabi lẹmọọn Peeli, ya ki Elo wipe o gbogbo le duro free awopọ. Ṣaaju ki o to bẹrẹ sise, ko si ye lati ge awọn Peeli, o yoo jẹ to lati yọ. Mura fun sprinkling powdered suga (o dara glukosi, fructose lulú). Sibẹsibẹ, o le ko paapa idaamu, fun sprinkling lilo deede granulated gaari.

First, a nilo lati titẹ soke awọn sise ti osan (lẹmọọn) Peeli. Fun eyi ti a lo awọn wọnyi ọna.

Tú sinu kan saucepan meji liters ti omi, fi awọn Peeli ati ki o ṣeto lori ina. Lẹhin ti awọn adalu bẹrẹ lati sise, din ooru ati ki o Cook ni ẹtọ miiran meedogun to ogun iseju. Ki o si Peeli tì sieve, fo ati si fi lati sise, Bay omi tutu. Ni akoko yi, omi yoo fi oyimbo kan bit ti iyọ lati yọ awọn kikorò lenu ti awọn rind. Lẹhin meedogun iṣẹju omi ti wa ni drained lẹẹkansi, fo ati awọ isẹ ti wa ni tun a kẹta akoko. Lẹhin ti, awọn wẹ ara ge sinu awọn ila ki o si lọ taara si awọn farabale omi ṣuga.

Osan Peeli itankale sinu kan pan, fọwọsi pẹlu gbona omi ninu eyi ti o ti ni tituka gaari, ati ki o Cook si ipinle kan thickened ṣuga oyinbo, ko forgetting saropo lati ko sisun. Lẹhin fifi citric acid, sise fun miiran meji tabi mẹta iṣẹju, ya jade awọn skimmer ati Peeli decompose lori grate ni ibere lati akopọ awọn omi ṣuga. Boned setan candied osan peels ni suga lulú, tan lori kan yan dì ati ki o fi ni kan gbona lọla si gbẹ alaabo. Ti o ba lati lo candied eso bi a nkún fun pastries tabi desaati, o le lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti sise, fi wọn ni a idẹ.

Candied osan Peeli. ibile ohunelo

Lati mura candied osan peels, rọra mọ eso, ki o si ge si pa Albero (funfun Layer laarin awọn Peeli ati ti ko nira) ati ki o Rẹ fun ọjọ kan. Omi gbọdọ wa ni yipada ni igba pupọ lati patapata yọ kikoro. Lẹhin ti Ríiẹ awọn erunrun ge sinu tinrin awọn ila ati sise titi ti won wa ni asọ.

Suga omi ṣuga fun ṣiṣe awọn candied je igba ti ipin kan ti 1: 1.5 (gilasi ti omi ati idaji ago suga). Lọgan ti patapata ni tituka suga ati omi ti wa ni boiled, tan ni a eiyan pẹlu omi ṣuga ge erunrun ati boiled titi nipọn. Lati wa jade boya awọn ṣuga ti šetan, o jẹ gidigidi rorun. O kan kán o lori eyikeyi dan dada. Ti o ba ti ju ko ni tan, o si duro awọn oniwe-apẹrẹ, ki o si candied o wa fere setan. Yọ pan lati ooru ati ki o fi awọn erunrun ninu awọn ṣuga fun wakati kan diẹ, ki nwọn patapata sinu. Lẹhin ti o, ya jade awọn skimmer candied eso, ti yiyi ni suga ati ki o decompose lori akoj si gbẹ.

Lati ṣe awọn candied eso setan fun a dídùn dun-ekan lenu to ṣuga fun sise, o le fi lẹmọọn oje. Nipa ona, o jẹ Elo diẹ wulo ju niyanju ni ọpọlọpọ awọn ilana citric acid tabi kikan.

Ti o ba wa ni ko ni anfani lati kópa ninu igbaradi ti candied eso ni ọjọ kanna, awọn osan Peeli le ti wa ni si dahùn o. Lẹhin ti Ríiẹ ti won yoo gba awọn atilẹba fọọmu.

Gbadun rẹ onje!