Cherry ọti: a titun adun lori igba ti aṣa

Beer lati odun lati odun ti wa ni di diẹ gbajumo mimu laarin gbogbo àáyá ti awọn olugbe. Awon eniyan ti fere eyikeyi owo oya ipele fẹ foomu intoxicating mimu si gbogbo awọn miiran orisi ti oti. Mo gbọdọ sọ wipe dede mimu ọti ounje jẹ daada fun awọn anfaani ti awọn ara. Sibẹsibẹ, yi kan nikan si awon ona ti nkanmimu, eyi ti won ti pese sile ni ibamu pẹlu gbogbo awọn ti ibile ipo, bi daradara bi lilo nikan adayeba eroja.

Beer ni o ni opolopo ti awọn eroja. Awọn ibùgbé ina kikoro malt ati hops le ti wa ni ti fomi po pẹlu fruity awọn akọsilẹ. Cherry ọti tabi a mu pese sile lori ilana ti osan ti wa ni kà ko kere ọlọla eya. Jubẹlọ, a ajeji sweetness ti sisanra ti berries ati eso ki asopọ yi mimu kan orisirisi gbajumo ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede.

Sise ṣẹẹri ọti bere a gan igba pipẹ. Ọpọlọpọ awọn aṣa ti a ti dabo oni yi. Ti o ibowo fun atijọ ilana idaniloju o tayọ lenu ati adun ninu atilẹba. Ṣugbọn ko gbogbo burandi ti intoxicating mimu noteworthy. Kà awọn ga didara Belgian oyinbo, Czech ati German. Mu pẹlu ìyanu kan dun lenu ti pọn cherries tan nyara jakejado Europe. Lẹyìn náà, o ti tẹlẹ bere lati ta, bi daradara bi Cook ni agbaye. Atilẹba ohunelo pese awọn akoonu ti eso tabi Berry oje ni ko kere ju 30%. Ki o si yi majemu ti wa ni pade gangan nipa orisirisi awọn tita, eyi ti wa ni kà awọn baba ti Pipọnti.

Mu pẹlu Berry adun ko ni dandan ra ni awọn itaja, tabi wakọ u lati European awọn orilẹ-ede. Cherry ọti jẹ ohun ṣee ṣe lati Cook ati ni ile. Lati ṣe eyi ti o yoo nilo 1 kg ti berries, 2 liters ti omi ati suga ati ki o kan pataki iwukara si awọn wort. Reti iye bi wọnyi. Ni 1 lita ti oje yẹ ki o ti kuna to 60 giramu gaari ati 2-3 tablespoons iwukara. Cherries gbọdọ jẹ ogbo ati awọn alaisan lai ilu ti n lu. Nwọn yẹ ki o wa daradara fo, ki o si tú sinu ohun enamel saucepan. Lẹhin ti, awọn berries yẹ ki o fi omi ki o si fi on kan to lagbara gaasi. Lọgan ti rẹ iwaju ṣẹẹri ọti õwo lai sise iyokuro iná, duro iṣẹju marun. Awọn adalu Berry oje yẹ ki o wa fara igara nipasẹ cheesecloth. Cherries tẹ. Abajade omi ti wa ni adalu pẹlu awọn iyokù ti awọn oje. Ni awọn òfo, fi gaari. Cools o gbogbo soke to nipa 25 iwọn ati ki o ti fomi po ni awọn oje tẹlẹ sinu omi iwukara. Wort yẹ ki o bẹrẹ lati ferment. Lọgan ti yi ṣẹlẹ, o yoo jẹ pataki lati gbọn soke agbara lori kan ojoojumọ igba, bi daradara bi lati yọ awọn Abajade foomu. A ose nigbamii awọn ọti le tun igara, tú sinu igo, sunmọ ni wiwọ ati ki o fi ni kan dudu dara ibi.

Intoxicating mimu ti wa ni gba pataki ti ibilẹ lenu ati didara. Yi ọti - yè. O da duro gbogbo awọn anfani ti microorganisms bakteria ati adun di lopolopo ati tart. Yi mimu le ti wa ni kuro lailewu je ni a Elo o tobi iwọn didun ju awọn ra, nitori ti o ni ko si preservatives ati awọn dyes.