Buryat buuzy - ohunelo pẹlu awọn fọto

Buuzy, awọn ohunelo pẹlu kan fọto eyi ti yoo wa ni gbekalẹ ni isalẹ, o wa kan ibile Buryat satelaiti. Ṣugbọn awọn birthplace ti yi satelaiti ni si tun China. Biotilejepe, o gbodo ti ni gba eleyi, Pao Tzu ogun Buryat ilẹ ti yi pada ni wipe buuzy bayi o ti ni kanna resemblance si awọn atilẹba afọwọkọ bi Ukrainian dumplings ati Itali ravioli.

The Chinese ti wa ni ngbaradi awọn jinna steamed àkara pẹlu orisirisi fillings. Buryats (bi daradara bi Mongolia) da nikan kan ilẹ eran malu - minced eran pẹlu kan bit ti alubosa. Buuzy ni apẹrẹ jọ Georgian khinkali - kanna "baagi" ti awọn igbeyewo. Ṣugbọn Buryat patties lori oke jẹ maa n kan iho nipasẹ eyi ti le wa ni ri stuffing. Ni ona ti igbaradi buuzy pa si awọn Kazakh aṣọ. Wọn ti wa ni jinna ni pataki kan ẹrọ, eyi ti o asesejade awọn ọja pẹlu gbona nya. "Buuznitsa" o ti wa ni a npe ni.

Pari ọja ti wa ni yoo wa bi a akọkọ satelaiti. Buuzy jẹ pẹlu ọwọ wọn. First nadkusyvayut isalẹ paii, mimu ti o wa laarin awọn omitooro, ati ki o jẹ awọn iyokù. Russian, gbiyanju awọn wọnyi pies, gan ife aigbagbe ti Buryat satelaiti, sugbon fun diẹ ninu awọn idi, ti a npe o "je".

Bawo ni lati mura nile Buryat buuzy

Ohunelo pẹlu Fọto apejuwe awopọ a yoo ṣe awọn ti o nigbamii ni yi article, ṣugbọn fun awọn bayi ọrọ diẹ ninu awọn ti awọn alaye ti igbaradi. Bi a mẹnuba ninu atilẹba satelaiti fun àgbáye lilo nikan minced eran (ọdọ-agutan tabi eran malu), alubosa ati iyo. Russian, d'awọn ohunelo fun "POS", bẹrẹ lati fi awon eroja ti o wa ni commonly lo lati dumplings.

Minced ni iru buuzy di adalu: eran malu pẹlu sanra ẹran ẹlẹdẹ. Russian tun mu awọn ohun itọwo ti eran pẹlu turari. Nwọn si fi ata, ata, coriander. Ni afikun, fi awọn ọya, eyi ti o jẹ a European adun, Lat tutu satelaiti: cilantro, dill, parsley. Ṣugbọn nibẹ ni ikoko kan ti seyato buuzy ti dumplings, dumplings ati khinkali. Eleyi afikun si stuffing wara. O ṣeun fun u pe, awọn Buryat buuzy jade gidigidi sisanra ti o si fragrant.

Sculpt awọn wọnyi àkara nilo khinkali bi, sugbon laisi gbogbo ìsapá. O jẹ ko pataki lati ṣe ọgbọn-meta tucks. Lẹhin ti gbogbo, awọn ọja yoo si wa lori imurasilẹ "buuznitsy" (o le lo mantyshnitsu tabi steamer), ki awọn oje jade ti o nigba ti sise ko ni tú jade. Ṣugbọn ti o nilo lati mọ nigbati ngbaradi Buryat awopọ, o ni o daju wipe awọn sisanra ti awọn akara oyinbo yẹ ki o wa uneven. Nipọn arin, lati rii daju awọn iyege ti awọn ọja ati awọn tinrin eti yoo ni irọrun zaschipyvat.

forcemeat

Daradara, to yii. A bẹrẹ n ṣe Buryat buuzy. Ohunelo fun ẹbọ us akọkọ ya a stuffing. Stuffing yẹ ki o wa lu ati "simi" ṣaaju ki a fi o sinu baagi ti iyẹfun.

A yoo nilo 800 giramu ti eran. O yẹ ki o wa ni bold odiwon, bibẹkọ ti buuzy gba kuro pẹlu iku, ati ti nhu bimo ti ko ba akoso. Nitorina o jẹ ṣee ṣe lati illa a iwon ti eran malu ati ọdunrun giramu ti ẹran ẹlẹdẹ. Tabi, ti o ba ti o ba fẹ lati Cook nile buuzy, ya a ọdọ-agutan ati kekere kan visceral sanra.

Eran Cleaver ge idana tabi ti nà pẹlu kan didasilẹ ọbẹ. O ṣe pataki lati lero ni okun, ati ki o ko nkankan bi a lẹẹ. Ọlẹ, Iyatọ, laaye lati n yi o nipasẹ kan eran grinder. Sugbon o yẹ ki o wa pẹlu kan ti o tobi nozzle.

Bakanna shred meji alabọde alubosa. Illa wọn pẹlu awọn minced eran. Bayi, ti o ba fẹ, o le fi awọn meji cloves ti ata, ata, coriander, kekere kan greenery. Akoko pẹlu iyo lati lenu minced eran ki o si fi idaji kan ife ti wara. Diẹ ninu awọn ilana ti wa ni nimoran lati ropo o pẹlu onjẹ omitooro tabi o kan omi. Stuffing nilo kan ti o dara mash ọwọ. Eleyi jẹ pataki ko nikan lati rii daju wipe gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu, ṣugbọn awọn aitasera ti awọn nkún wà ni air.

Esufulawa lori buuzy

Awọn ohunelo ti awọn oniwe-igbaradi ni ko Elo yatọ si lati awọn dapọ ijoko lori awọn dumplings. Nítorí lati se idanwo fun buuzy isoro yẹ ki o dide. Nikan ni ohun ti o yatọ si lati Russian Buryat satelaiti, o ni aitasera.

Esufulawa lori buuzy yẹ ki o wa mejeeji rọ ati, ni akoko kanna lagbara. Lẹhin ti gbogbo, nigbati ooru mu eran yoo pese a pupo ti oje. Ti o ba ti ni esufulawa jẹ ju ina, awọn ikarahun fi opin si.

1. Ni kan ti o tobi ekan kù mẹta agolo iyẹfun.
2. Trickle pouring kan gilasi ti omi ni yara otutu.
3. Gbiyanju lati wakọ ohun ẹyin.
4. O ni ṣiṣe lati lẹsẹkẹsẹ tú meji agolo iyẹfun ati ki o jabọ lori awọn iyokù bi awọn esufulawa.
5. Illa gbogbo lori lẹẹkansi pẹlu kan sibi. Ki o si a jabọ jade ni esufulawa lori kan floured countertop. A bẹrẹ lati knead pẹlu ọwọ rẹ ki o si ṣiṣẹ bi o mẹdogun iṣẹju - ogún.

Yọǹda lati ṣayẹwo awọn igbeyewo ni o rọrun. Gingerbread Eniyan gbọdọ pa ti o dara apẹrẹ ati ko ni tan. Ti o ba ti esufulawa ko ni Stick si eyikeyi tabili oke tabi si ọwọ - o setan. Pé kí wọn iyẹfun bun ki o si tun fi o si sinmi. Zavetrilos esufulawa ko ni ko nilo lati bo o pẹlu asọ kan, tabi fi ni kan ike apo.

Unrolling àkara

Buuzy, awọn ohunelo ti eyi ti a ti tẹlẹ ti sọrọ nipa, ni opin kan ti marun si mẹjọ centimeters. Nitorina, a nilo pellet iwọn bi 10 cm. O le jiroro ni pọ si pa lati bun ege ati ki o eerun wọn sinu iyika. Lati loke oye ti awọn eroja yoo ìsúnmọ mẹtalelogun àkara. O le fun Koloboks fọọmu sausages ati ki o ge ọpá ìdábùú. Ati awọn ti o le fi eerun jade gbogbo awọn esufulawa pẹlu kan sẹsẹ PIN ati ki o ge jade awọn yẹ fọọmu ti iyika.

Sibẹsibẹ, awọn kẹta aṣayan jẹ kere afihan. Lẹhin ti gbogbo, a ko nilo aṣọ pellets. Won sisanra yẹ ki o wa siwaju sii ni aarin ati si tinrin ni egbegbe. Nitorina o jẹ dara lati lo akọkọ meji awọn aṣayan (bun pipin sinu ipin pẹlu ọwọ tabi brusochkov gige ọbẹ).

modeli semis

Lati ṣe buuzy ohunelo nfun lati ya a yika akara oyinbo, a sisanra ti ko kere ju mẹta millimeters ni aarin, si ọwọ osi. Sibi, eyi ti o ti wa ni be ni ọwọ ọtun, tan stuffing ni arin ti a igbeyewo. A fojusi si awọn ika ti osi idaji-pari ọja. Ọwọ ọtún gbe awọn eti ti iyẹfun, sugbon ju ti o si oke.

Ko khinkali, y buuzy jẹ oke šiši nipasẹ eyi ti awọn nkún jẹ han. Lati ṣe eyi, gbe ọwọ òsi rẹ die-die ologbele-pari ọja ni kan Circle. Ati ki o ṣe awọn ọtun pade, zaschipyvaya wọn lati fix. Ki a sise pẹlu gbogbo àkara.

O ṣe pataki lati mo wipe nigba ti sise fun tọkọtaya kan ti mince allocate iṣura ati ilosoke ninu iwọn didun. Nitorina, ologbele-pari awọn ọja ko ni lati wa ni gidigidi nkún.

Lepim buuzy iru ti ravioli

Bun severing ti a ọwọ nkan ti iyẹfun nipa awọn iwọn ti awọn bull's-oju. Pé kí wọn pẹlu iyẹfun awọn worktop. A nkan ti esufulawa ti wa ni ti yiyi jade to kan Layer ti 3 mm jakejado. O ti wa ni nipon ju awọn dumplings, ṣugbọn ti o ṣe si tinrin farabale omitooro le ya ara. A ju nipọn esufulawa ko le Cook ati ki o yoo obu.

Fun fun gige ravioli fọọmu ni ojo melo kan gilasi. Buuzy, awọn ohunelo pẹlu kan Fọto ti a ti wa ni fifi nibi - kan ti o tobi àkara. Ati lati ge àkara ti a yoo nilo a eiyan pẹlu kan jakejado ala, gẹgẹ bi awọn Pialat.

Ya kan Circle ni ọpẹ, fi ni arin ti a stuffing. Next, gbe soke meji ika ipakà àkara ki o si rọra swaying apo. Labẹ awọn àdánù ti awọn nkún lori egbegbe ti awọn esufulawa o si nà ati arin, sosi oluṣafihan. Ṣiṣe awọn tucks bi loke.

sise semis

Kan ki o to bẹrẹ lati mura wọn ounjẹ buuzy. Awọn ohunelo ni imọran sise wọn ni pataki kan ẹrọ, ti o wa ni eyikeyi ninu awọn Buryat ebi. Ṣugbọn yi ni ko Electronics tabi koda a ė igbomikana, awọn ọna lori awọn nẹtiwọki. Buuznitsa jẹ ẹya arinrin jakejado pan, sinu eyi ti o ti fi sii kan imurasilẹ pẹlu ihò. Yi ikoko wa ni dà sinu omi, ṣugbọn ki awọn omi ti ko ami oke ipele.

Awọn isalẹ ti kọọkan buuzy nilo lati girisi pẹlu Ewebe epo, ki o si rọra fi awọn paii lori awọn perforated imurasilẹ. Desirably, awọn omi ni pan wà tẹlẹ gbona. Bo pẹlu kan ideri ki o Cook fun tọkọtaya kan ti ogun-iṣẹju marun, ati ki o idaji wakati kan. Yọǹda ẹnikeji fun ito ti o ti wa lati tu awọn iho lori oke ti Patty. Lọgan ti omitooro ni yio je ko o, o le pa awọn buuznitsu. Pẹlu awọn kanna aseyori fun Pipọnti ọja le ṣee lo mantyshnitsu.

sin

Ohunelo Buryat buuzy ko ti a ti pinnu fun yi satelaiti ko si sauces. Je pies ọwọ, mimu tii. Yi o rọrun ọna lati trapezovaniya Russian diversified ipara obe pẹlu ata (ti o ba ti eyin ti ko ti tẹlẹ fi kun si awọn minced eran) tabi lata obe laazy. Tun gan dun buuzy ti o ba ti omi wọn pẹlu yo o bota ati pé kí wọn pẹlu ge alabapade ewebe.

ibi ipamọ ipo

Ki a ti pese a Buryat buuzy. Yi ohunelo ti o ba ti mu ara rẹ, jẹ ohun rọrun. Satelaiti wulo ati refrigerators pẹlu awọn kiikan, kọọkan buuzy iyawo le mura fun ojo iwaju lilo. Aise awọn ọja gbe jade lori wọn sere pẹlu iyẹfun kan onigi plank (atẹ, yan). Buuzy daradara pa fun orisirisi awọn ọsẹ ni firisa. Cook fun tọkọtaya kan ti ipin ti won ye lati lẹsẹkẹsẹ ati ki o je.