Bi o si ni kiakia Cook iwukara esufulawa fun pies?

Ṣe o igba beki àkara? Julọ igbalode Iyawo nikan shrug wọn: ni ibi ti ma a gba awọn akoko, nitori awọn iwukara esufulawa lati Cook ki gun. Ṣaaju ki o to pies boya nibẹ ti wa ni abayọ lati sise ati ki o ro, bi o si ni kiakia ifunni kan ebi!

Sugbon ko gbogbo ki ìbànújẹ! Nibẹ ni o wa ilana fun eyi ti awọn iwukara esufulawa fun pies le wa ni pese sile gan ni kiakia. Ati awọn didara ti awọn ndin de ti wa ni ko ni fowo, àkara tan jade tutu, ki o dun ati ki o gun idaduro wọn freshness.

Àgbáye fun awọn wọnyi pies le sin gbogbo ọkàn rẹ ipongbe. Lati ibùgbé mashed poteto lati Jam tabi preserves. Jubẹlọ, awọn nkún ni o dara lati mura ilosiwaju bi wa iwukara esufulawa fun pies yoo jẹ setan sare to.

A nilo kekere kan soso ese iwukara, idaji kan gilasi ti wara, meji (dun ehin le fi mẹrin) tablespoons gaari, nipa mẹrin agolo iyẹfun, meji eyin, diẹ ninu awọn iyo ati meji-meta ago Ewebe epo. Ti o ba ya awọn nọmba ti dabaa awọn ọja, ti o gba nipa ogun pies.

Bayi, awọn igbaradi ti iwukara esufulawa fun pies bẹrẹ pẹlu kneading esufulawa. Lati ṣe eyi, illa awọn iwukara, mẹfa tablespoons ti iyẹfun ati gaari. A wara podogreem o si di gbona ati ki o bẹrẹ lati tú ninu a adalu ti gbẹ onjẹ, saropo lati yago fun lumps. Bi awọn kan abajade, a gba a igbeyewo ti o on iwuwo resembles kan sanra wara.

Incidentally, iru iwukara esufulawa fun pies le wa ni jinna lilo alabapade iwukara. Sugbon, ni idi eyi, awọn akoko fun igbaradi ti awọn igbeyewo yoo gba gun. Ti o ba lo alabapade iwukara esufulawa ti wa ni pese sile ni kan yatọ si ona. Akọkọ ti o nilo lati aruwo shivering ni gbona wara, ki o si fi suga ati iyẹfun.

Awopọ pẹlu pọnti bo pẹlu kan ideri ki o si fi ni kan gbona ibi fun mẹdogun iseju. Ti o ba lo alabapade iwukara fun àmúdájú iyẹfun o yoo ya to idaji wakati kan.

Bayi o le bẹrẹ lati knead awọn esufulawa. Pe gbogbo si ṣe, bi yarayara bi o ti ṣee ṣe, o jẹ rọrun lati lo kan aladapo pẹlu pataki asomọ, ṣugbọn o le, dajudaju, ati ki o knead awọn esufulawa nipa ọwọ.

Nítorí náà, lu meji eyin (ko to foomu, o kan titi ti dan), tú wọn sinu pọnti ati niwon knead esufulawa podsypaya mẹta agolo iyẹfun. Ni awọn ilana ti kneading awọn esufulawa yẹ ki o tú epo. Zameshennoe iwukara esufulawa àkara yẹ ki o wa ga (bi ravioli), sugbon tun lati onitohun ti o yẹ ki o ko fojusi. Pẹlu iranlọwọ ti awọn kan aladapo le knead awọn esufulawa fun iṣẹju marun si meje, ṣugbọn awọn ọwọ-kneading a pupo ti akoko yoo ko gba.

Ni awọn akojọ ti awọn eroja ti fihan wipe iyẹfun yoo nilo mẹta tabi mẹrin agolo ti iru inaccuracy nitori si ni otitọ wipe awọn iyẹfun ti wa ni ti orisirisi didara. Nitorina, meta gilaasi, o le tú awọn iṣọrọ, ati awọn kẹrin fi kun bi nilo ti o ba ti awọn esufulawa nipọn to.

Bayi, awọn esufulawa ti šetan. Ti a ba si pò o lori gbẹ iwukara, ti o le ti wa ni lẹsẹkẹsẹ ge sinu àkara. Ti o ba lo alabapade iwukara esufulawa o nilo lati fi fun àmúdájú ni kan gbona ibi fun idaji wakati kan.

Nigbati gige pies, o jẹ dara ko lati fi ohun afikun iye ti iyẹfun ninu awọn esufulawa. Ati ni ibere lati fi eerun jade awọn tortillas o je diẹ rọrun, nilo lati ọwọ ati ọpa (sẹsẹ PIN ati ọkọ) ti wa ni die-die oiled. Ni idi eyi, awọn esufulawa ko ni Stick si.

Pari àkara tan lori kan yan dì o si fun o lati duro fun ogun iseju, ibora ti oke napkin, ki awọn esufulawa ko zavetrivalos. Nigba ti patties ni o wa fun àmúdájú, imọlẹ lọla, ki o ti wa ni warmed soke to 200 iwọn. Ni kekere kan ekan vzobem ọkan ẹyin, eyi ti a lo lati lubricate awọn oke ti awọn jinde patties.

Fi proofed ati smeared ẹyin patties ni lọla ati ki o beki titi ti won ti wa ni flushed. Ojo melo, yan akoko jẹ nipa ogun iseju to mẹẹdọgbọn.

Ani yiyara ti o le Cook sisun iwukara esufulawa fun pies, bi ninu apere yi nibẹ ni ko si ye lati fi awọn pọnti. Ya idaji kan gilasi ti wara, meji tablespoons gaari, kekere kan iyo, ọgọrun giramu ti Ewebe epo, 40 giramu ti alabapade tabi si dahùn o iwukara sachet ati nipa meta agolo iyẹfun.

Tu iwukara ni gbona wara, fi si awọn suga ati iyọ ki o si tú ninu epo. Bayi a bẹrẹ lati tú awọn iyẹfun, kneading awọn esufulawa. Mesim akọkọ ni a ekan, ki o si - lori tabili. Awọn ti pari esufulawa ti wa ni gbe ni kan package ati ju sinu kan pan kún pẹlu tutu omi. Ogun iseju nigbamii, o le bẹrẹ lati sculpt àkara pẹlu eyikeyi nkún ati, lẹhin ti a mẹwa-àmúdájú, din-din wọn ni a pan.

Bi o ti le ri, ti o ni ile awọn olfato ti pies, ma ko dandan na kan pupo ti akoko, ohun gbogbo le ṣee ṣe ni haste.