Original ilana ti pancakes lori Shrove Tuesday

Maslenitsa - a isinmi se ko nikan sugbon o tun onigbagbo awon ti o wa Egba alainaani to esin. O ti wa ni oyimbo understandable: gbogbo yọ awọn dide ti orisun omi, ooru ati awọn ileri ti opin ti awọn isoro mimu - ko nikan iseda, sugbon tun rẹ. Ni afikun, awọn Carnival - isinmi kan ti ina ati ti nhu. Kò ti awọn Ale ko ni sẹ ebi re ni igbadun jẹ pancakes, paapa ni kan ti o tobi ati ore ile.

Atijọ ati titun

Ni sẹyìn igba, awọn pancakes ko ba wa ni ka lati wa ni a desaati. Ndin wọn nipọn ati ọti, awọn ipile si mu awọn ekan ipara tabi ti o sanra pupọ wara, fere ipara. Atijọ ilana ti pancakes lori Shrove Tuesday ni akoko kanna pese fun lilo pẹlu alikama iyẹfun ati Buckwheat.

Igba ti yi pada ki o si pẹlu wọn yipada yi ibile satelaiti. Bayi nṣogo tinrin, Lacy pancakes. Ati ohun ti wọn ni o wa sihin, awọn diẹ fáfá hostess kà. Jubẹlọ, nigba ti a ba Cook pancakes lori Shrove Tuesday, awọn esufulawa ti wa ni lenu wo a orisirisi ti omi; ati ti o ba ti ṣàdánwò wà aseyori, dun lati pin awọn ohunelo pẹlu awọn ọrẹ rẹ, ebi ati awọn ojúlùmọ.

Awọn Ayebaye ti ikede awọn igbeyewo nọmba ọkan

Nigba ti akoko lati ya kuro lati awọn adanwo ati ki o pada si atọwọdọwọ, o gbọdọ wa ni gba eleyi pe ni ibatan si awọn ohunelo ti pancakes lori Shrove Tuesday oniruuru ko ni ikogun. Awọn esufulawa ti a se ni meta orisirisi: wara, on Kislyak (nigbamii - lori kefir) ati omi. Awọn wọpọ wà ni wara. Fun u, mu lori idaji kan lita ti wara 2 eyin, a sibi (tablespoon) gaari ati meji - Ewebe epo, a pọ ti iyo ati kan ife ti iyẹfun.

Eyin ti wa ni pin ni a ekan, adalu pẹlu iyo ati gaari. Sugar jẹ dandan, paapa ti o ba ko se eto dun nkún, ki awọn pancakes lori Shrove Tuesday ni yio je ọti ati ti nhu. Dofun wara ati gbogbo daradara adalu. Gbigbe lori kan ekan sieve, kù awọn iyẹfun nipasẹ o - ki igbeyewo ko han lumps ati clumps, ati awọn ti o ara yoo di diẹ airy ati aṣọ. Ti o ba ti o ba fẹ kan tinrin, openwork pancakes, iyẹfun, fi kekere kan ni gbogbo lẹẹkan ni a dapọ rẹ Billet. Ni opin ti awọn esufulawa wa ni a ṣe Ewebe epo lati kekere ti awọn gulu si awọn Pancake frying. Ik iki sparsely resembles ekan ipara.

Awọn Ayebaye ti ikede awọn igbeyewo nọmba meji

O si - ẹya ti ọrọ-aje, ti o ba lo soured wara, wara dipo ti ifẹ si. Ni kanna idaji-lita ti omi eyin ati iyẹfun ọna iru si awọn ti tẹlẹ nọmba. Kun onisuga - idaji kan teaspoon, fun awọn ti kanna iye gaari ati iyọ. Ewebe epo yoo nilo bi ọpọlọpọ bi mẹrin ti o tobi ṣibi.

Eyin nilo lati wa ni nà, ati ki o illa o pẹlu wara. Yi asopọ ti wa ni fi lori adiro ki o si kikan rọra. Kun suga ati iyọ, aruwo. Tú awọn iyẹfun ati ki o tú ninu farabale omi ni tituka ni a spoonful ti omi onisuga. O si maa wa lati fi Ewebe epo, pẹlu tokantokan Aruwo ki o si fi wakati kan ni kan gbona ibi.

Awọn Ayebaye ti ikede awọn igbeyewo nọmba mẹta

Ṣe ti rẹ pancakes lori Shrove Tuesday wa ni Elo kere eletan, sugbon ti won ipele ti ati ọdun àdánù ati awon ti o ni Ìyọnu isoro. Ni afikun, yi ni quickest ohunelo.

Omi - idaji kan lita (bi wara tabi wara), eyin - 2 ona kanna, epo, iyo ati suga - fun wara pancakes, ṣugbọn awọn iyẹfun - bi Elo bi 300 giramu pẹlu kan kekere kio.

First, illa awọn iyọ, eyin ati suga, ki o si dà sinu omi, awọn igbehin ti wa ni dà iyẹfun. A aladapo (whisk, darapọ) ti wa ni nà titi ti dan - ati ki o le ti wa ni ndin pancakes Pancake Diet.

Pancake esufulawa asiri

Ibamu pẹlu awọn ohunelo titi ti o kẹhin ojuami ko ni nigbagbogbo pese awọn ti o fẹ esi. O dabi lati wa ati ki o ṣe ohun gbogbo gẹgẹ bi ètò, ki o si Stick si pancakes, wá loose, iná ... sugbon o ko mọ wahala bá kekere! Ani RÍ blinopeku ko se ẹtan ti sọ nipa miiran araa ninu awọn oojo.

Ni ibere lati ti tan jade ti nhu pancakes lori Shrove Tuesday, awọn iyẹfun gbọdọ ma wa ni ayewo taara ṣaaju ki o to fifi si batter. Bibẹkọ ti o yoo wa lile, ati awọn air-nibugbe pancakes o yoo ko ṣiṣẹ.

Ati wara, ati wara, ati omi, ati eyin to pancakes yẹ ki o ko ni le tutu. Ohun ti duro ni firiji, o jẹ pataki lati gba jade ti o ni o kere idaji wakati kan ki sise, to ounje otutu dogba si ti ile.

Ti o ba fẹ oparnoe iyẹfun, ya itoju ti o ko ni stagnate. "Sun" Pancake lori rẹ Iduro yoo jẹ, ṣugbọn faded ati laisi ihò ṣojukokoro. Ni pato, o jẹ tọ leti wipe iwukara esufulawa - ọkan ninu awọn julọ nira, ati ki o ko gbogbo awọn ti o wa ni jade aseyori.

Fẹ ẽdu pancakes - fi awọn diẹ gaari. Eleyi jẹ paapa otito sponge: ti o ba ti abajade jẹ buburu Brown, ki o si awọn iwukara ninu awọn esufulawa ti "jẹ" gaari. O le gunle ti ipo, lati kun soke awọn suga, ṣugbọn ki o si ni lati bẹrẹ lọla lẹsẹkẹsẹ.

O ti wa ni dara ko lati asegbeyin ti si ga-iyara awọn ẹrọ: mixers, blenders, ounje to nse. Ju ti o dara batter lati ikore alapin, "kekere" pancakes.

Fẹ lati gba Super-tẹẹrẹ ọja pẹlu wuni ihò - whisk awọn ẹyin funfun ati ki o si tẹ o sinu esufulawa. O kan aruwo awọn Abajade ibi-ko yẹ ki o wa ni saba si, a Circle, ati lati isalẹ soke, ko lati ya awọn ẹyin foomu.

yan asiri

Frying dandan gbọdọ jẹ gbona gan ṣaaju ki o to pouring o ni igbeyewo. Ati awọn ti o yẹ ki o wa lubricated ati ki o ko wa ni mbomirin pẹlu Ewebe epo, ki o si smear rọrun alapin ona ti poteto, lati fi lori orita ki o si fi sinu kanna epo.

Paapa ti o ba pan o ba ti gbiyanju ati "sisun", ma ko ni le Ọlẹ lati pancakes Rite ignited o pẹlu iyọ. Ati ni eyikeyi nla, ma ṣe wẹ ti o lẹhin ti o! Dara lati jẹ ki awọn akọkọ Pancake ni ko lumpy, ati ki o kan salty.

Dara ailewu pan - aseyori pancakes

Ireti, ni kete ti o yan awọn ọtun ikoko fun awọn igbaradi ti yi satelaiti: simẹnti-irin jẹ wuni, sugbon ko dandan pẹlu kan nipọn bottomed, kekere bumpers ati ki o kan gun mu (o yoo jẹ ti o dara pẹlu kan onigi afiwe ninu odo). Sugbon ani ni yi dun iṣẹlẹ ya itoju ti a niyelori dukia nilo nipa awọn ofin. Awọn wọnyi nipataki ni awọn isansa ti eyikeyi ninu awọn ọja ati abufọ. Lẹhin ti lilo, awọn sibi wa ni dà sinu pan ti Ewebe epo pẹlu kanna iye ti iyọ, calcined ati ki o parun pẹlu kan gbẹ toweli.

Ti o ba ti o ba fẹ lati wù aya ká iya

Lori jo se ayewo, o le ni oye wipe gbogbo awọn ilana ti pancakes lori Shrove Tuesday yato kun nkún. Eleyi jẹ understandable: awọn esufulawa ni awọn iyẹfun, eyikeyi subtlety ninu awọn oniwe-igbaradi ko ni ipa awọn ohun itọwo ju. Sibẹsibẹ, nibẹ ni o wa toje imukuro. Ko si iyanu nibẹ ni a ọrọ, awọn definition ti "to iya rẹ lori pancakes." Pancake kún pẹlu dun iyanilẹnu, ki o si ọkan ninu wọn ti a npe ni "Teschin ayọ" yoo ohun iyanu ọpọlọpọ.

Sibẹsibẹ, awọn ye lati tinker. Awọn ifilelẹ ti awọn isoro - awọn esufulawa jẹ ṣi iwukara. Sugbon, pade pẹlu awọn ẹmí ki o si ni igboya lati bori o le jẹ.

Bayi, sin iwukara (25 g), vseivaetsya fere idaji a kilogram ti iyẹfun ati fi kun sibi sunflower epo ni 800 milimita ti gbona wara to eda eniyan ara ooru. Awọn esufulawa ga soke, nà, fi teaspoon iyo ati dà adalu meji ẹyin yolks, Ohu triturated pẹlu nla meji ti ßibi gaari. Gbogbo eyi ni fara adalu, ki o si fi awọn iyokù ti awọn ẹyin eniyan alawo, adalu pẹlu idaji kan ife ti eru ipara. Awọn esufulawa yẹ ki o jinde. Lẹhin ti awọn keji olugbeja ti kan ti o tobi orun ti ko aruwo! Kekere adiro pancakes ni ibùgbé ọna, ati lati fi ayanfẹ rẹ iya-ni (tabi ni-ofin - da lori ti o jinna) pẹlu Caviar. Ati awọn diẹ gbowolori Caviar - awọn diẹ ọwọ!

Gourmet: akan pancakes pẹlu awọn ewa

Ti o ba fẹ lati beki kan gan oyimbo dani pancakes lori Shrove Tuesday, Gbiyanju yi ohunelo, li ọna, ju, unsweetened, ati lẹẹkansi - lati oparnogo igbeyewo. Sibẹsibẹ, ti kii-bošewa! Akọkọ ti gbogbo, a nilo lati wa ni iyẹfun, bi ni igba atijọ, awọn meji eya - alikama ati Buckwheat, ni dogba mọlẹbi. Ni idaji kan gilasi ti wara (ninu eyi ti o jẹ pataki lati aruwo awọn iwukara ninu ohun iye ti 20 g) lọ si 150 giramu ti iyẹfun. Fi awọn meji tablespoons ti yo o bota, 2 ẹyin yolks ati kekere kan iyo. Gbogbo awọn yi ti ni pò, bo pẹlu kan toweli tabi bankanje ati ki o pa gbona ni wakati kan (sugbon ko sunmọ awọn adiro tabi batiri). Ni opin ti nà awọn ọlọjẹ ti wa ni afikun si awọn iyẹfun, o si pò ohun gbogbo lẹẹkansi - ati ki o le beki pancakes. Lati ki ọpọlọpọ ti won awọn ọja ti gba 20 awọn ege.

Toppings fun pancakes lori Shrove Tuesday ni o wa gan o yatọ si, sugbon yi - julọ airotẹlẹ. Package 15% sanra ipara illa pẹlu kan teaspoon ti tomati lẹẹ, nla meji ti ßibi ayanfẹ ketchup, iyo ati ata Cayenne (idaji kan teaspoon). Idaji kan kilo ti akan eran ati idaji awọn ibi-ti alawọ awọn ewa (boiled) ge, adun obe gba ki o si fi on pancakes. Siwaju iyan: O le maa eerun, ati awọn ti o jẹ ṣee ṣe lati faili ìmọ pẹlu a tituka ti alabapade ewebe.

Sitofudi "ìgbín"

Fẹ lati Cook atilẹba pancakes lori Shrove Tuesday - ni ko nikan ni opin si dani fillings, Ya itoju tun airotẹlẹ irisi. Bayi, awọn "innards" ti eyin ati alubosa wa ni oyimbo wọpọ, ṣugbọn awọn ọna ti ifijiṣẹ jẹ gidigidi unordinary.

Ti o ba ya a mejila tinrin pancakes (lọla le jẹ ayanfẹ rẹ ohunelo), iwọ yoo nilo 3 lile boiled eyin, ti o tobi alubosa, ki o si, bi nigbagbogbo, ata ati iyo.

Finely ge alubosa sisun eyin, ju, ti wa ni itemole, awọn eroja darapọ ati flavored pẹlu turari. Sugbon ki o si bẹrẹ julọ pataki: lori eti ti awọn Pancake fi stuffing, ati awọn ti o ti yiyi sinu kan tube. Abajade oblong majemu ti sinu iho. Romantics le àfihàn rosettes. Ti nọmba rẹ ko faagun, o ti so pẹlu a igi ọka ti alawọ ewe alubosa. Lẹwa, iwapọ, dani - ati ki o rọrun lati je.

Toppings le jẹ ti o yatọ

Lori awọn sehin, awọn ajoyo ti yi ariya ati imọlẹ isinmi enia si wá soke pẹlu kan orisirisi ti awọn ilana fun nhu pancakes lori Shrove Tuesday. Sugbon akọkọ ayọ ni yi satelaiti ti wa ni ṣi àgbáye. Fun apẹẹrẹ, elegede ati Mango (nibẹ ni a ifura ti awọn keji ẹyaapakankan wa contemporaries ti tẹlẹ fi kun). Lati illa wà harmonious, to 200 giramu ti awọn jinna gaari elegede, a adalu warankasi (ipara, a mẹẹdogun ti a kilo), kan sibi gaari ati meji tablespoons ti orombo oje, ati ki o si gbogbo là idapọmọra. Abajade adalu ti a imbedded ni a Pancake, eyi ti lapapo ti wa ni o ti gbe sėgbė, ati oke yi ẹwa kún pẹlu kan adalu ti 200 giramu ti Mango ati 50 g ti osan oje. Bawo ni lati ọṣọ kan satelaiti ti o le ro ti ati nipa - ki awon.

Ologun nkún ti piha ati elu; ninu eyiti sisun olu stewed ni ipara ati ki o si adalu pẹlu ge nla. O yanilenu akara oyinbo pancakes ti a npe ni cryptic - "Guryev dùn." Ati awọn ti o ni o rọrun ni ipaniyan. Pancakes ti wa ni ndin ninu awọn oniwe-ẹri ti lakaye, fi soke lati kan òke promazyvaniem di wara ati ti o nri diẹ ninu awọn alabapade strawberries lori oke.

Ko ba gbagbe warankasi ati eso fillings, ati eja awọn ololufẹ pato fẹ pancakes sitofudi pẹlu ẹja. Daradara, tabi ohun miran, ti wa ni rọrun.

Bi o ti le ri, a nkún fun pancakes lori Shrove Tuesday le wa ni dun ati ki o ko nla, ati ki o jade ti awọn onjẹ, ati ki o le darapọ awọn nla, pẹlu awọn commonplace.

fun bustler

Ti o ba ti awọn isinmi ọsẹ ninu ọran rẹ papo pẹlu eru laala igbesi aye, ya lori apá ilana ti pancakes lori Shrove Tuesday, ti a npe dekun. Ni awọn gilasi ti wara yoo iyẹfun 200 g, iyo, suga, oloorun, Atalẹ, turmeric. Wọn ratio ni titunse wọn Iro ti awọn wọnyi turari.

Iyẹfun adalu pẹlu turari ati suga, ki o si ipin pẹlu ibakan whisking wara wa ni a ṣe. Nigba ti a isokan ibi-, fi omi onisuga (a teaspoon jẹ to lai kikọja), o dara dáradára pẹlu lẹmọọn oje. Lẹẹkansi, gbogbo pò to a majemu ti omi ekan ipara. Ati ni kete ti o le din-din awọn pancakes. Ko si akoko lati aṣiwere pẹlu stuffing? Bi awọn kan ti o dara obe ekan ipara, ti di wara, Jam tabi preserves. Nibẹ ni a seese - ti wa ni sitofudi pẹlu ohunkohun.

oatmeal nla,

Nigba ti a ba beki pancakes lori Shrove Tuesday, ati ki o ma ti o fẹ a lenu ti awọn Pancake, ki o si nkankan dani. Yi ohunelo - o kan fun iru awọn igba miran. Akọkọ ti gbogbo, arinrin alikama iyẹfun ti wa ni rọpo pẹlu oatmeal, gilasi yoo to. Ki o si ti o nilo meji bananas, eyi ti ni a idapọmọra nà pẹlu ohun ẹyin ati ki o kan tablespoon gaari. Awọn adalu ti wa ni dà iyẹfun ati iyọ óę fere gilasi ti wara - ati lẹẹkansi lu. Ni opo, gbogbo! Ndin pancakes ti o le wa ni je laisi eyikeyi accompaniment fun desaati - nwọn tan awọn air, ati ki o dun fragrant. Awọn akojọ ẹtọ ni "Dani pancakes lori Shrove Tuesday" yi ohunelo jẹ ninu awọn forefront.

Ati oka yoo ko lọ kuro

Ti o ba ti ni atijọ ti Russia ti a ti adalu Buckwheat ati alikama iyẹfun, bayi a wá soke pẹlu awọn titun sopọ pẹlu oka. Awọn esi ni yanilenu! Awọn wọnyi ni pancakes ti o pẹlu eyikeyi miiran ko adaru.

Lori gilasi, "oka" yoo lọ 2 adalu ti "alikama", kanna iye ti wara bi Elo bi 4 eyin ati paapa kan ife ti ipara. Oparnoe iyẹfun, ki jọwọ wa ni 25 giramu ti iwukara. Nwọn habitually ilemoṣu ninu wara, nibẹ ti wa ni dà iyẹfun (meji eya), gbogbo pò ati 2 wakati lati duro ninu ooru. Ki o si ṣe frayed pẹlu iyo ati suga yolks - ati ki o lẹẹkansi lati ooru. Alawo nà ipara ati ki o fara fi kun si awọn esufulawa, eyi ti gbọdọ ki o si wá sinu kan kẹta akoko. Ki o si ndin pancakes bi ibùgbé.

Ro ti awọn kikun oorun

A bit gbagbe, ṣugbọn pupọ dun Russian atọwọdọwọ. Lati ibùgbé ti ikede pẹlu sitofudi pancakes pẹlu ni kikun oorun yato si nipasẹ awọn ti o daju ti o wa ni jade bi o tilẹ siwa ati ki o impregnated pẹlu "akojọpọ akoonu" jẹ tẹlẹ ninu awọn ilana ti sise.

Awọn opo ni o rọrun: awọn pan ti wa ni dà sinu kan igbeyewo ibikan ni idamarun jẹ kere ju pataki. Nigba ti dara sisun isalẹ, ti wa ni gbe lori oke nkún (o ni a npe ni a Pripek) ati ki o kún pẹlu kan tinrin Layer ti esufulawa. Eleyi be ni inverted frying gbepokini, ati itọju ti wa ni pamọ laarin meji rosy pancakes.

Ti o ti nhu Pancake Day!