Bi o si Cook spaghetti ni pan? Spaghetti pẹlu obe: ohunelo

A orisirisi ti pasita, awọn akojọ ti eyikeyi ebi. Wọn ti wa ni pese sile ni kiakia ati irọrun, awọn ile-le ṣe ohunkohun - eran, ẹfọ, eja, adie. Iru awọn ọja ti wa ni oyimbo tenilorun, ati irọrun yatọ awọn ohun itọwo seasonings ati afikun eroja. O yoo dabi wipe ani a ọmọ mo bi o si Cook spaghetti ninu awọn pan, ati ki o le awọn iṣọrọ bawa pẹlu iṣẹ yi. Igba, sibẹsibẹ, dipo ti ẹnu-agbe n ṣe awopọ gba nkankan canteen, unattractive ki o si le nikan lati ni itẹlọrun ebi buru ju, sugbon ko idunnu.

Bi o si Cook spaghetti ni pan: gbogboogbo agbekale

Ti o ba tẹle diẹ ninu awọn ibaraẹnisọrọ awọn ofin, o kò yoo ba kuna. Wọn ti wa ni rọrun ki o si awọn iṣọrọ digestible to automatism.

1. Awọn ohun pataki: a ikoko fun spaghetti yẹ ki o wa ga. Maa ko gbagbe wipe awon nudulu ni o wa gun, ati awọn ti wọn ko ba fẹ lati ya - wo ni ko ni kanna, ati fun awọn Italian pasita satelaiti yoo wa ko le ṣe mu.
2. Omi ti wa ni dà a Pupo: fun gbogbo ọgọrun giramu ti spaghetti - ko kere ju a lita.
3. Ṣaaju ki o to bi o si Cook spaghetti ninu awọn pan, jẹ daju lati duro titi ti omi õwo, bibẹkọ ti won yoo esan Stick papo.
4. Bo soke "nudulu" yẹ ki o wa maa ki o si continuously aruwo titi spaghetti ti ko ba rþ.

Ti o ba ti iga ti awọn pan ni ko to lati rii spaghetti ni kete ti awọn kikun ipari ti wọn yá bi gun bi nwọn ti wa ni gbe. Lehin duro titi ti submerged apakan ni asọ, sibi pritaplivayut protruding pari.

Ẹtan ti awọn Trade

Gbajumo igbagbo pe awọn pasita lẹhin ti sise yoo esan nilo lati fi omi ṣan. Sibẹsibẹ, yi ipa jẹ otitọ kun ni ọwọ ti "asọ" ọja. Ṣe gidi spaghetti lati durum alikama, ati nigbati daradara jinna ti won yoo ko Stick papo lai rinsing. Sugbon, bi o fẹ wọn si tú omi ni eyikeyi nla ma ko lo omi tutu, bibẹkọ ti ik ọja yoo jẹ loose. W awọn lẹẹ yẹ ki o wa farabale.

Diẹ ninu awọn se so pe sise spaghetti ti o ti wa ko di, o nilo lati pẹlu afikun ti gbona omi ni kan sibi ti Ewebe epo. Ero ti ariyanjiyan: awọn lopolopo ti iru ohun aropo ko ni, ati lati ni ipa awọn ohun itọwo ti awọn ik satelaiti le jẹ, paapa ti o ba ti o ba gbero lati waye awọn lẹẹ ti diẹ ninu awọn olorinrin obe, eyi ti ko ni epo. Ṣugbọn o le tẹle yi imọran ti o ba fẹ.

Nigbati awọn ọja ti wa ni kikun immersed ninu farabale omi, iná yẹ ki o wa ni itumo dinku, niwon sise spaghetti ni pan pẹlu awọn nyara farabale omi - ki o si gba a jinna ni ita ati inu hardish lẹẹ. Ati awọn ewu ti duro posi.

Tagliolini

Bẹ ninu Italy ti a npe ni ibilẹ spaghetti. Ati awọn ti gidi hostess nigbagbogbo o šetan wọn funrararẹ. Awọn ilana ni o rọrun, sugbon lati gba awọn ti o tọ apẹrẹ yoo beere kan pataki ẹrọ fun producing pasita. Iyẹfun ya meji iwa: a ti o ni inira lilọ ati awọn ga ite - ni awọn ipin ti 1: 3. Fun gbogbo 200 giramu ti iyẹfun adalu ti wa ni fi ohun ẹyin. Sifted iyẹfun odi, nibẹ ni a Crater, eyi ti o wa ni ìṣó ni ọtun iye ti eyin ki o si tú kekere kan iyo. Orita ni a ipin lẹta išipopada pò iyẹfun. Diẹ nipa kekere, nipa polstopki, dà omi tutu (awọn oniwe-gangan iye ko le wa ni pato, o yẹ ki o wa ni lo bi Elo bi awọn "ya" onje). Ni iṣan yẹ ki o ni a gan ga, ni o daju ri to, vymeshennoe ko si ni kikun smoothness ati bursting esufulawa. O ti wa ni pamọ ni a apo ati osi fun idaji wakati kan lori tabili "to isinmi." Awọn esufulawa wa ni ki o si pò o si ge kekere kan soda. Awọn ẹrọ ti wa ni Switched si awọn ti o pọju, lati wa si jade pẹlu kan nipọn Layer. igbeyewo nkan kọja nipasẹ o, lẹsẹkẹsẹ ti yiyi sinu mẹta fẹlẹfẹlẹ, ati lẹẹkansi gba koja awọn ẹrọ. Ati ki 5-6 igba, titi ti esufulawa gba a dan ati paapa. Ki o si fi awọn apapọ nọmba, ati awọn esufulawa wa ni ti yiyi lati kan fineness lẹẹkansi. Ni opin ti awọn nozzle ti lọ silẹ o si towo awọn ti o fẹ Ige. Gba ti wa ni dà iyẹfun ati spaghetti wa ni dahùn o - le jẹ taara lori tabili, o le ṣe awọn ti o yiyara ni fere preheated adiro. Ati awọn ti o ba setan lati Cook kan orisirisi ti Italian awopọ.

Pasita pẹlu pesto obe

Asa yoo wa pẹlu spaghetti obe. Wọn ilana ti a se iyalẹnu tobi iye. O le ra setan-ṣe, fipamọ, sugbon o jẹ alaidun ati ki o ko gidigidi dun. Ti a nse kekere kan bit ati ki o gbiyanju lati kọ ara wọn gaasi ibudo. Ọkan ninu awọn julọ olokiki ati ki o gbajumo sauces fun pasita - pesto. Fragrant ati ti iyalẹnu dun, o harmonises daradara pẹlu pasita. Fun o yoo beere kan ti o tobi ìdìpọ Basil - nikan ewe, ko eleyi ti, eyi ti o jẹ maa n wa lori oja. Pẹlu yi lata ewebe ti wa ni ge si pa leaves, ẹka a ko nilo. Meji tablespoons ti bó Pine eso die-die sun - gbẹ, lai epo ati ki o fi kun si kan Ti idapọmọra pẹlu awọn Basil ati mẹta ata cloves ati ki o tan to mush. Yi lẹẹ ti sopọ pẹlu olifi epo (idaji ago) iyo ati kekere kan nkan ti grated Parmesan warankasi. Pesto spaghetti ti šetan!

Pasita pẹlu marinara obe

O kan iyanu isokan spaghetti pẹlu awọn tomati. Nigba ti ooru, ya alabapade, ni pa-akoko - tomati ninu ara wọn oje. Ti won yoo nilo idaji kan kilogram (tabi mẹrin agolo ti 400 giramu). Tobi alubosa ge bi finely bi o ti ṣee, kan ti o tobi karọọti ti wa ni rubbed. Lara wọn wa ni sisun pẹlu olifi epo. Nigbati awọn ẹfọ de ọdọ awọn idaji-setan, nwọn si fi kun mefa awọn ege ti ge chives. Ni obe jẹ ṣi kopa ati Basil. Ti o ba ni o wa ni dahùn o fọọmù, ki o si tú pẹlu ata (a teaspoon). Ba ti wa ni a alabapade, ge, postpone fifi o si gan opin (ati ki o si ya meji tablespoons). Meji iṣẹju nigbamii a apapọ extinguishing gbe mashed tomati pẹlu kan orita, tú awọn oje lati wọn wa. Àdánù prisalivaem, ata ati sweetened pẹlu kan sibi gaari. Nigbati awọn obe ba si sise kan, o gbodo wa ni bo pẹlu kan ideri ki o si fi rọ lori kekere ooru fun nipa wakati kan. Ik Igbese ti wa ni pyurirovanie rẹ idapọmọra ki o si parapo si a lẹẹ.

spaghetti bolognese

Eleyi jẹ miiran arosọ satelaiti. Spaghetti pẹlu obe bolognese mejeeji yoo wa ni awọn julọ gbowolori onje, ati ki o jinna ni fáwọn ọmọ awọn idile. Aba lori koko yi gidigidi. Awọn julọ wuni a ro awọn tókàn. Ti dogba awọn ẹya ara ti ẹran ẹlẹdẹ ati ki o malu mince osheyka ṣe ati sisun titi ko si siwaju sii omi lati evaporate. Karọọti, seleri ati alubosa tun ṣe eran malu, o yẹ ki o wa merin ni igba kere ju eran malu. Nigba ti o ti pan da soar, ẹfọ ti wa ni afikun si awọn ẹran, ati sisun pọ titi ọrinrin ni lọ lati wọn. O dà kan gilasi ti pupa waini, ati awọn ilana ntun. Ni fere pari obe ti wa ni dà kan gilasi ti wara. Nigba ti o ti wa ni o gba, ti wa ni fi tomati ninu ara wọn oje (meji bèbe), bomole tẹsiwaju fun miiran iṣẹju mẹwa. Tú awọn iyo ati seasoning, ati lẹhin iṣẹju marun ni dà sinu spaghetti obe ipin. Awọn satelaiti ti wa ni sprinkled pẹlu grated warankasi (pelu Parmesan) ati ki o yoo ni tabili.

warankasi obe

Eleyi jẹ ẹya ti iyalẹnu dun afikun si spaghetti, ti o tun šetan awọn ọna ati ki o rọrun. Meji ọgọrun giramu ti warankasi ti wa ni rubbed, paapa exquisitely gba nipa dapọ o yatọ si orisirisi ti asọ ti o si fi kekere kan "Dorblu" tabi awọn oniwe-analogues. Ko dara crumbly cheeses bi feta tabi Adyghe: akọkọ kii yoo ni anfani lati yo, ati awọn keji yoo curdle lumps. Pat ti bota laiyara kuro lenu ise ni a skillet. Fun u tú ati ki o illa meji tablespoons ti iyẹfun, ati lẹhin - awọn warankasi shavings. Saropo na bi gun bi ohun gbogbo ti wa ni yo to kan nipọn ipara. Diẹ nipa kekere, ni kekere ipin dà sinu kan gilasi ti wara. Nigbamii ti ìka óę nikan nigbati awọn ti tẹlẹ ni kikun sopọ pẹlu awọn obe. Tú awọn iyo, ata ati turari fẹ. Egeb ti eti kekere le fi kan spoonful ti eweko tabi kan tọkọtaya ti cloves ti ata squashed. Awon ti o fẹ awọn fragrant obe, o le ge sinu awọn obe lata alabapade ewebe. Ati awọn ti o le ya dipo ti wara, ipara, ati dipo ti eweko ati ata - itemole eso.

olu obe

Spaghetti pẹlu eyikeyi eran, aṣayan yi ni yio je o kan pipe. Zazharki ṣe ti awọn meji milled lukovok. O ti wa ni dà 300 giramu ti olu ge sinu cubes (alabapade, tutunini tabi sterilized). Nigba ti yoo gba sile lati evaporate omi, obe ati salted ata. Dà kan gilasi ti ologbele-skimmed ipara. O fee ni obe ba si sise kan, o gbọdọ wa ni kuro lati ooru ati adun pẹlu parsley. Spaghetti ni aaye yi o yẹ ki tẹlẹ ti wa ni pese sile.