Bi o si Cook sitofudi ẹran ẹlẹdẹ Ìyọnu?

Nipasẹ-ọja ti onje ati anfani ti-ini ti wa ni ko si eni ti eran. Sugbon laanu, diẹ ninu awọn Iyawo Ile contemptuous ti iru awopọ, considering wọn obu ati ki o inedible. Julọ seese, awọn idi fun eyi ni ailagbara lati daradara mura wọn. Gbiyanju lati parowa fun o ki o si fi gbogbo awọn alaye ti awọn ilana. Loni ti a nkan Ìyọnu ẹlẹdẹ. Sitofudi pẹlu a ti iṣan ara yoo ọṣọ awọn keresimesi tabili.

Yi ti nhu satelaiti ti a venerated nipasẹ awọn atijọ Slavs. Rẹ sitofudi orisirisi cereals, ge eran, ẹfọ, ati awọn miiran awọn ọja. Satelaiti a npe ni "Vantrobyanka" love to Cook ni Ukraine. The Chuvash Republic se ṣe "Kuga Shyurbi" - a orilẹ-satelaiti pẹlu si sè turari ati yo o lard.

Ṣaaju ki o to Cook sitofudi ẹlẹdẹ Ìyọnu, o yẹ ki o wa degreased, yọ gbogbo awọn awọn akoonu lati yọ awọn aabo fiimu ati incubate ni gbona omi. Jọwọ se akiyesi pe nigba ti ooru itọju nipasẹ-ọja ti wa ni ni riro dinku ni iwọn, ki awọn nkún yẹ ki o wa Elo, bibẹkọ ti awọn ara nìkan nwaye. Koko ọrọ si gbogbo awọn ti awọn iṣeduro ni o wa ti nhu eran delicacy, eyi ti o jẹ ko tiju lati wọ alejo.

Sitofudi ẹran ẹlẹdẹ Ìyọnu: a ohunelo pẹlu Buckwheat ati olu

Awọn ti a beere ṣeto ti awọn ọja: aleebu idaji ife boiled Buckwheat, igba giramu ti minced eran (eyikeyi), si dahùn o tabi tutunini olu (ọgọrun giramu), meji ẹyin, alubosa, ata cloves meji, 150 milimita ti ipara ati turari lati lakaye (ata ati iyo). Tun nilo tẹle ati ki o kan ounje package fun yan (o le fiimu).

ilana ti igbaradi

Ti iṣan eranko body Wẹ, ki o si fi ge a greasy fiimu fun wakati meta ni kekere kan salted omi. Nigba akoko yi passeruem minced pẹlu alubosa ati olu. Nigbati awọn nkún ti tutu, fun pọ jade ni ata, lati wakọ awọn eyin ki o si tú awọn seasoning. Rumen kún awọn ti pari adalu (loosely), a yẹ awọn o tẹle iho ki o si lásìkò ni package. Ìyọnu ẹlẹdẹ omi sitofudi ndin fun 40 iṣẹju ni 200C. Lẹhin ti o, ṣii package, ọpọlọpọ mbomirin pẹlu ekan ipara tabi mayonnaise ati ki o si fi ni lọla fun 15 iṣẹju. Sin chilled pẹlu pickles ati ewebe.

Bi sitofudi ẹlẹdẹ Ìyọnu pẹlu awọn miiran nipasẹ-ọja

Awọn satelaiti jẹ diẹ akoko-n gba, sugbon pupọ dun ati tutu. N ṣe o yoo jẹ ti awọn wọnyi irinše: elede rumen alabọde-won ona ti eran malu (igba giramu), meji kidinrin, ahọn ati etí kan ẹlẹdẹ (1 pc.). Fun awọn arekereke aromas beere alabapade karọọti, ọkan alubosa, pupa ati dudu ata, ata iyo, Lavrushka.

Igbaradi ọna ẹrọ

Ni jin tú agbara ti meji liters ti omi, o jẹ tiotuka ni kan ti o tobi spoonful kikan ati iyo. Omit ninu awọn rennet ojutu fun wakati meta, ati awọn kan Àrùn - wakati kan. Pẹlu ahọn ati etí yoo yọ o dọti ati akekù koriko. Porcine Àrùn broths fun wakati kan. Awọn kanna ni ṣe pẹlu awọn ahọn ati etí - nwọn yẹ ki o wa boiled ni a lọtọ pan fun nipa 90 iṣẹju pẹlu turari ati sisun ẹfọ.

yọ awọn funfun fiimu, ge si ona pẹlu awọn ede. Etí ati kidinrin - ṣíṣẹ. Malu fillet yio ge sinu afinju ege, seasoning pẹlu iyo ati ata, yoo sopọ pẹlu offal. Fọwọsi yi aaye kan ibi ti aleebu, ki o si sere "èrè" wọpọ o tẹle ki o si fi ipẹtẹ fun tọkọtaya kan ti awọn wakati. Ki o si porcine Ìyọnu sitofudi obmazh mayonnaise ati ki o ndin fun nipa wakati kan. Gbadun wiwa aṣetan!

Ohunelo pẹlu poteto ati ẹlẹdẹ

A ibile satelaiti ti Scotland fẹ Egba gbogbo eniyan, nitori ti o oriširiši ti awọn ibùgbé fun wa awọn eroja: idaji kan lita ti wara, a aleebu, meji kilos ti poteto, alubosa ati ẹlẹdẹ (ọdunrun giramu). Ni lilo bi a seasoning itemole dudu ata, Bay bunkun, iyo. Awọn erekusu ipese fi Ata tabi ata kayeni kikorò fun egeb.

ẹkọ

Iru si ti tẹlẹ ilana ẹlẹdẹ abomasum Rẹ ni iyo omi. Mura Ewebe stuffing: Bi won ninu awọn poteto, lilo gauze yọ excess omi, fi awọn ẹlẹdẹ, o si ge sinu kekere awọn ege, sisun alubosa, gbogbo awọn turari ati ki o fọwọsi o pẹlu gbona wara. Yoo ko gidigidi nipọn ibi-, eyi ti a Dimegilio inu aaye. A fi ni ni minisita lọla fun wakati meji. Lorekore tú porcine Ìyọnu sitofudi soto sanra lati fẹlẹfẹlẹ kan ti crispy.

Bi o ti le ri, ohun gbogbo ni rọrun ju ti o dabi. Ma ko ni le bẹru lati fi oju inu ati ṣàdánwò pẹlu ounje. Dani satelaiti yoo amaze iyanu adun, juiciness ati ki o lenu iyanu.