Almondi oyinbo: orisirisi awọn ilana

Nipa "almondi oyinbo" eniyan ni oye patapata ti o yatọ ajẹkẹyin. Fun awọn French, yi lo ri macaroon. Fun awọn Italians bi akara bo pelu icing ati almondi petals. tun npe ni "Cracow" Ni Ukraine, yi akara oyinbo. Ati ni Russia, àwọn àgbà iran yoo ranti awọn cookies, crunchy lori ni ita ati die-die viscous ninu eyi ti pese sile fun awọn alejo ni Rosia Sofieti ati ki o ta nibi gbogbo. Ni yi article a yoo gbiyanju lati ro orisirisi ilana almondi àkara. O mu ki wọn ko ki soro. Akọkọ ohun - lati ni ni awọn oniwe-nu kan alagbara idapọmọra tabi kofi grinder to ilọsiwaju eso sinu iyẹfun.

macaroon

Ti won so wipe awọn French almondi oyinbo ti a npè ni lẹhin ti awọn arabinrin, ti o se awọn ohunelo ni pẹ eighteenth orundun. Awọn ọlọjẹ lati marun eyin daradara dara. Almondi iyẹfun (125 giramu) ti a adalu pẹlu awọn kanna ni iye ti powdered gaari. Ninu miiran ekan whisk awọn ọlọjẹ (ni alabọde iyara ti a aladapo fun iṣẹju mẹwa). Ọgọrun mẹẹdọgbọn giramu gaari lati tú sinu pan, fọwọsi pẹlu tutu omi (35 milimita) ati ki o ṣeto lori ina. Saropo nigbagbogbo, Cook ṣuga. A fun u a sise ati ki o fara tú sinu awọn ọlọjẹ. Tú sweetened almondi iyẹfun. Knead awọn esufulawa. O yẹ ki o wa ni awọn aitasera ti ekan ipara. Pin o sinu awọn ẹya, kọọkan so awọ lilo gbẹ ounje dyes. Lori awọn gbe parchment yan pami iyika opin ti meji centimeters esufulawa. Lọla yẹ tẹlẹ ti wa ni warmed soke to 160 iwọn. Beki fun iṣẹju marun. Ṣii lọla enu ati ni pipade lẹẹkansi. Ki yoo egbin nya. Yi ilana ti a tun lẹhin iṣẹju marun. Mẹdogun iṣẹju nigbamii, a ya jade awọn sise pan. Macaroon halves glued pọ nipa ọna ti a nkún: Jam, yo o chocolate, kofi ibi-.

Italian almondi oyinbo: ohunelo

Mefa eyin ti wa ni pin si yolks ati alawo. First triturated pẹlu gaari (120 g) ati ki o fanila podu. Ni miiran gba eiyan, illa ọgọrun kan ati ọgbọn giramu ti chalking almonds 60g itele ti iyẹfun ati ki o kan teaspoon ti lulú akara. Awọn ọlọjẹ whisk ni itura foomu. Agbekale olopobobo eroja. Aruwo ki o si fi si awọn ẹyin yolks. Rọra illa. Lọla ti a kikan si 175 iwọn. Girisi a yan dì, tan awọn esufulawa. Leveled dada pẹlu ọbẹ ati ki o beki fun nipa ogoji iṣẹju. Calcined ni a gbẹ pan 80 giramu ti almondi eso. Potolchem wọn sinu tobi chunks. Meta tablespoons ti oti "Amaretto" ati meji osan oje tú meji ọgọrun giramu ti powdered gaari. Gba glaze bo tutu akara oyinbo. Ge ti o sinu àkara. Pé kí wọn pẹlu wọn eso.

White "Poteto"

Ti o ko ni ranti yi akara oyinbo nigba wa ewe? Ṣiṣe awọn ti o Super lightweight, o ko paapaa nilo lati aruwo soke lọla. Dipo ti almonds o le lo awọn miiran, din eso. Sugbon ti won gbọdọ akọkọ wa ni calcined ni a gbẹ pan, ṣe wọn siwaju sii crumbly ati ti nhu. Ki o si a blendiruem ãdọrin giramu iyẹfun, nlọ kan diẹ eso fun ọṣọ. Prunes ati pitted ọjọ (ọgọrun giramu) ti mi. Ti o ba ti nwọn ba wa ni ju gbẹ, zaparivat ni farabale omi. Ge sinu kekere awọn ege. Illa si dahùn o eso pẹlu almondi tabi hazelnut iyẹfun. Lara awọn bii boolu pẹlu rogodo Pingi-pong. A ṣiṣe ni kọọkan akara oyinbo epa / almondi ni agbon flakes. Ṣe! O ti wa ni otitọ wipe o rọrun?

Spanish almondi oyinbo ohunelo

Mẹrin eyin, lu pẹlu kan ọgọfa giramu gaari titi fluffy funfun ati kosemi foomu. Fi kan fun pọ ti lẹmọọn zest ati oloorun. Whisk lẹẹkansi. A yoo nilo ãdọtalerugba giramu ti almondi iyẹfun. Ti o ba ko, o le nìkan gige aise peanuts ni kan kofi grinder. Sugbon ninu apere yi ti won nilo lati wa ni adalu pẹlu kan kekere iye gaari to sanra almonds kò Stick si awọn abẹfẹlẹ. Awọn ẹyin ibi fara agbekale nut iyẹfun. Yan girisi. Pé kí wọn kekere kan iye ti alikama iyẹfun. Fi awọn esufulawa pẹlu kan sibi. O yẹ ki o wa woye wipe awọn almondi akara oyinbo yoo se alekun ninu iwọn didun. Nitorina, awọn workpiece gbọdọ gbe kuro lati kọọkan miiran. Lori oke ti akara oyinbo ati pé kí wọn pẹlu almondi petals. Beki fun a mẹẹdogun wakati. Lai nduro fun itutu, ti wa ni kọja lori si awọn satelaiti.

Almondi akara oyinbo lori IPINLE

Ti o ba ti o ba wa ni a àìpẹ ti awọn wiwa aṣa ti Rosia Sofieti, a kọ o bi o si ṣe awọn wọnyi ti nhu cookies. Awọn ohunelo ti a gan ti a se ni Rosia Sofieti bi a sosialisiti idahun si awọn bourgeois macaroon. Ọkan ọgọfa giramu ti aise almonds ṣe iyẹfun. Fi 230 g granulated gaari. Aruwo. Bayi fi awọn meji ẹyin eniyan alawo funfun. Ko lu - yi ni pataki. Aruwo ati ki o nikan ni yi ipele ṣiṣẹ pẹlu kan aladapo. Fifi miiran amuaradagba. Whisk lẹẹkansi. Fi awọn pan pẹlu kan ibi-lori kan kekere ina ati nigbagbogbo šišakoso kan sibi, mu si awọn ara otutu. Nigbagbogbo ni lati fi kan ika, ṣugbọn ohun ti o le se. Yọ pan ati ki o ṣe sinu ibi-ọgbọn giramu ti alikama iyẹfun. Awọn esufulawa yẹ ki o ni ologbele. Ti a fọwọsi wọn kornetik ṣe ti ikọwe Mo ti sọ ri pẹlu kan ge-pipa agbegbe. Sheltering yan yan iwe. Girisi pẹlu girisi fun iṣootọ ati floured. Pami ti kornetika almondi akara oyinbo - ọkan lẹhin awọn miiran. Beki ni a kikan si ọkan irinwo din-ìyí lọla fun nipa mẹdogun iseju. Yọ kuro lati awọn iwe lẹhin pipe itutu.