Bi o si Cook sautéed Igba: awọn ohunelo fun igba otutu

Mura ẹfọ ni orisirisi ona ninu awọn tutu akoko. Igba yoo tan jade gan dun, ti o ba ti won wa ni lati se itoju ibamu si awọn wọnyi ilana.

Sise Igba. Saute fun igba otutu: ilana

Fun itoju ti cell wọnyi awọn eroja ti o wa ni ti nilo:

• alabọde-won eggplants ni a opoiye ti 15 PC.;
• alabọde iwọn tomati ni a opoiye ti 15 PC.;
• ori ti a alabọde-won alubosa - nipa 15 PC.;
• tọkọtaya ti olori ti ata;
• nla opo ti parsley;
• pods ti gbona ata - lati 2 PC. (Amateurs tobi iye fi ńlá);
• Abala 1,5. l. kikan lodi ;
• iyo ati suga;
• a idaji ife (faceted) Ewebe epo.

ọna ẹrọ

Bi o si Cook awọn sauteed Igba? Ohunelo (fun igba otutu) pese lati ṣe awọn igbesẹ.

1 igbese

W awọn Igba. Yọ wọn lati awọn stalk, ge sinu halves. Fi ẹfọ ni kan jin satelaiti (oke bibẹ), kọọkan Layer pé kí wọn pẹlu iyo. Fi o fun kan nigba ti (wakati kan tabi meji) lati din kikoro. O ti wa ni tun ṣee ṣe lati sise ẹfọ ni salted omi fun 3 iṣẹju.

2 igbese

Isusu mọ ki o si ge si ona ti eyikeyi iwọn. Wẹ tomati ki o si ge si 2-4 awọn ege. Ko ba gba overripe eso, tabi awọn tomati strongly bọ nigba ti jinna.

3 igbese

Igba w awọn iyọ, ge si kere ege. Gbogbo awọn ẹfọ ti wa ni fi ni kan ti o tobi gba eiyan, gẹgẹ bi awọn kan si kún tabi pan fun sise. Tú awọn bota, aruwo ki o si fi lori ina lati Cook. Lẹhin ti farabale alagbeka simmer fun 40 iṣẹju. Aruwo lẹẹkọọkan.

igbese 4

Lẹhin ti ipari ti awọn akoko ni ibi-fi ge parsley, grated tabi ge ata, finely ge gbona ata pods. Akoko pẹlu iyo lati lenu, fi awọn suga. Illa awọn eroja ati simmer fun 15 iṣẹju.

igbese 5

Ni opin, fi awọn lodi ati ki o illa. Mura ti nhu sauteed Igba. Awọn ohunelo fun igba otutu pese ipanu canning ilana ni bèbe. Awọn fo ati ifo apoti packagi ẹfọ ati Mu tin lids. Fi si dara. Awọn pàtó titobi ti awọn eroja to lati ohun to sele nipa 4 lita pọn cell Igba. Awọn ohunelo ni o rọrun fun igba otutu. A gba bi ire!

Sauteed Igba: Fọto, ohunelo

Lati ṣeto awọn cell fun awọn keji ohunelo ti o yoo nilo:

• Igba ni ohun iye ti 10 kg;
• ata (pelu pupa) 7 kg;
• alabapade ata ibi ti 300 g;
• kikorò ata - 100 g (Elo bi o ti ṣee);
• 4% kikan 500 milimita;
• Iyo - faceted idaji ago (nipa 100 g);
• lita ti sunflower epo.

ọna ẹrọ

Bi o si Cook awọn sauteed Igba? Awọn ohunelo ni o rọrun fun igba otutu. Wẹ Igba, ge wọn sinu agolo (to 2 cm nipọn) ati ki o Rẹ fun opolopo wakati ni a salty ojutu. Ki o si jẹ ki awọn omi imugbẹ jade. Ata ati ata mọ. Ni kẹhin, yọ stalk ati awọn irugbin. Pọn ẹfọ ni kan eran grinder, o yẹ ki o wa ni itemole gbona ata. Illa awọn ọja pẹlu kikan. Dahùn o eggplants din-din ni bota ni ẹgbẹ mejeeji. Fi kan nikan Layer ni a idẹ, tú ńlá àdánù ti ata ati ata, ki o si gbe awọn nigbamii ti Layer ati ki o tun awọn ilana. Lati loke, o le tú awọn ti o ku epo lati pan. Rammed agolo cell dabaru bọtini. Ipanu le je ni 2 ọsẹ. A gba bi ire!