Adie ọkàn. Ohunelo fun gbona ounjẹ ati gravies

Adie ọkàn - ni ko nikan kan wulo kalori ologbele-pari ọja, lati eyi ti o le ṣe gravy tabi gbona, sugbon tun gidigidi dun. The article nfun ilana fun nhu n ṣe awopọ.

"Ọra-" Adie Okan. Ohunelo fun awọn tókàn ọkan. Awọn semifinished ọja (500 g) lati fi si kan jin saucepan pọ pẹlu finely ge alubosa, olu ati ata farahan. Daradara fi jade titi jinna labẹ awọn ideri. Mura yó ti ekan ipara, ipara agolo, ọgọrun giramu ti sanra ti grated warankasi, iyo ati kan fun pọ ti nutmeg lulú. Tú yi adalu si skillet, din ooru ati lagun.

Yi satelaiti, bi a kebab, o wa ni jade ko nikan ti nhu eran. A ìfilọ a ohunelo ti adie okan, eyi ti o ni jinna pupọ ni kiakia. Nilo lati ṣe ti nra ti mefa ti o tobi tablespoons ti soyi obe, mẹrin cloves ti itemole ata, a kekere sibi ti grated Atalẹ ati lẹmọọn oje. Ni yi adalu marinate semifinished nipa wakati mẹta, ki o si strung lori sinu onigi skewers ninu omi ki o si din-din daradara lori mejeji, miiran ti awọn ideri. Awọn satelaiti yoo jẹ setan ni 15 iṣẹju.

Awọn alejo ti o le wu ati lati mura "Eastern" adie ọkàn. Awọn ohunelo ni o rọrun, ṣugbọn awọn satelaiti yoo tan jade gan dani. Idaji kilogram semifinished tú kan adalu 100 g ti agbon wara, kan ti o tobi spoonful ti soyi obe, itemole ata ilẹ cloves ati kekere kan nkan ti grated Atalẹ. Gbogbo kekere kan iyo ati fi ge gbona ata bibẹ. Ni yi adalu, awọn eran gbọdọ sùn ni o kere wakati mejila. Ọkàn sinu strung lori skewers, fi kan lori greased yan atẹ ati ki o ndin fun nipa ogun iseju.

Le pese "atilẹba" adie ọkàn. Bi o si Cook? Gan sare ati ki o rọrun, bi awọn Japanese ipanu "Yakitori". Ologbele-pari gbẹ iwe inura ki o si tú soyi obe. Gbogbo fi fun idaji wakati kan, ki o si strung lori skewers. Ni a saucepan tú awọn marinade, fi awọn kanna ni iye ti omi ati ki o simmer titi iru kan ipinle, lai miiran ti awọn ideri lati evaporate gbogbo awọn ti awọn omi bibajẹ.

Ọkan ninu awọn oto awopọ ni awọn "julienne" adie ọkàn pẹlu ede. Awọn semifinished ọja (300 g) ati eja (300 g) ti a boiled ni orisirisi awọn búrẹdì bi ibùgbé. Next ge gbogbo awọn adie ọkàn. Awọn ohunelo je roasting wọn pẹlu gbogbo shrimps ni kan jin skillet. Ki o si fi si wọn ni ilọsiwaju warankasi, ideri ki o Cook si ojuami ti awọn satelaiti sise ati ki o di isokan. "Julien" tú sinu kan kekere ooru-sooro molds, pé kí wọn pẹlu warankasi ki o si fi o ni lọla fun iṣẹju mẹwa, ki o wà nibẹ kan ti nhu erunrun.

Bi ohun o tayọ gravy le ti wa ni je dun ati ekan adie ọkàn. Ohunelo fun awọn tókàn ọkan. Ge wọn si meji ona ati din-din fun iṣẹju marun, ti o ọkàn di nmu kan brown. Tú awọn farabale omitooro, fi lavrushku, iyọ, cloves ati kekere kan kumini. Gravy simmer fun nipa idaji wakati kan, fi kan tọkọtaya ti ßibi ti dun tomati obe ati oregano. Satelaiti simmer nipa iṣẹju mẹwa. Ni opin pé kí wọn kekere kan oloorun, ata ati dosolit lati lenu. Sise fun miiran iṣẹju marun, ati awọn ti o le mu si tabili.

Awọn pipe ẹgbẹ satelaiti fun adie ọkàn ni crumbly iresi. Ṣan gun ọkà arọ kan si omi ti di Egba sihin. Ni isalẹ ti ikoko lati tú ororo kekere, fi awọn iresi ati din-din titi ti nmu kan brown. Fi finely ge ata, alubosa, dill ati iyo. Gbogbo awọn eroja ti wa ni daradara adalu ki o si tú omi tutu. O yẹ ki o bo awọn iresi nipa mẹwa centimeters. Cook lori alabọde ooru ki omi wà nikan ni isalẹ. Pa awọn oke ideri, bù iná ati ki o Cook fun ogun iseju. Ki o si tan lori dada ti awọn ona ti bota.

A gba bi ire!