Ti nhu ati ni ilera awopọ: Igba ohunelo

Igba ti wa ni feran nipa ọpọlọpọ Alarinrin Ewebe ti o jẹ ọlọrọ ni vitamin, Jubẹlọ, o ni kan kan pato adun ati ki o kan ọlọrọ lenu. O ti wa ni afikun si kan orisirisi ti ṣe awopọ: Obe, sauces, roasts. Yi Ewebe ti wa ni sitofudi, jinna lati o casseroles ati atilẹba ipanu. Igba, lati lenu o resembles a Olu, ati bayi ni o ni kan pato gbale ni orisirisi kan ti cuisines.

Ohunelo Igba stewed ni o le wa nipa bi wọnyi. 3 tobi unrẹrẹ ti wa ni fo, ti mọtoto wọn pẹlu awọn awọ-ara, ti won ti wa ge arin-won cubes. 4 itemole alabapade awọn tomati. Tobi alubosa shred. Awọn pan, ibi ti o ti warmed Ewebe epo, Ewebe awọn okun ti wa ni gbe. A iṣẹju diẹ sinu sise satelaiti ti wa ni dà orisirisi teaspoons ti omi, iyo ati turari ti wa ni gbe, o ti wa ni bo pelu kan ideri ki o si pa a fun 15 iṣẹju. Nitori naa, awọn pan ti wa ni gbe 200 giramu ti ipara, ibi ni adalu ati osi fun miiran 10 iṣẹju. Yi ohunelo Igba ohun ti o rọrun, ati awọn esi jẹ tenilorun ati ki o dun keji satelaiti tabi kikun ale.

Lo yi Ewebe ni Obe ati sauces. Bayi, ipẹtẹ ti Igba le ṣee ṣe ni awọn wọnyi ọna. Alabọde-won alubosa, ti mọtoto ati finely ge, sisun ni a pan. Eleyi tun fi ge karoti ati ata. Ẹfọ fun kan nigba ti sosi lati iná. Igba bó, ge sinu cubes ki o si fi awọn iyokù ti awọn eroja. Siwaju sii, ni ipẹtẹ fi ege ti alabapade tomati, salted ati ata satelaiti. Adalu ẹfọ stewed titi tutu. Yi satelaiti le wa ni je boya lọtọ tabi bi a ẹgbẹ satelaiti to onjẹ.

Ohunelo Igba pese pẹlu olu, bi wọnyi. 3-4 Ewebe tobi diced 1.5-2 cm. 2 aise ẹyin nà ni a idapọmọra, dà sinu eggplants, ki o si awọn Abajade adalu ti a gbe ni ike kan apo fun wakati kan diẹ ninu firiji. Wẹ alubosa shred ati din-din ni kan pan. Olu (300-350 giramu) ti ge ege (a kekere kan kere ju ni Igba), gbe lori kan gbona skillet. Lẹhin ti awọn olu yoo gba kan ti nmu kan awọ, ti won ti wa ni gbe jade fun awọn alubosa. Igba ati sisun. Gbogbo awọn ẹfọ ti wa ni adalu, nibi dà ekan ipara (100 g) pẹlu kan diẹ tablespoons ti boiled omi. Awọn satelaiti ti wa ni iyọ, wọn pẹlu lẹmọọn oje. Yi ohunelo fun Igba ni awon nitori yi Ewebe absorbs awọn ohun itọwo ati awọn eroja ti miiran eroja, ki mọ ohun ti o oriširiši kan satelaiti, o le jẹ soro.

Nigbamii ti onje le ti wa ni run ninu onjẹ bi gbona, ki o si tutu si isalẹ lati dagba. Casserole ti Igba jẹ gidigidi nitrogen ati ki o mu orisirisi si ojoojumọ akojọ.

Lati ṣe eyi, ge alubosa sisun pẹlu ege bó Igba titi ti nmu kan brown. Ni awọn jin fọọmu gbe ẹfọ, lubricated tomati lẹẹ ati ekan ipara. Next ba wa ni awọn nigbamii ti Layer ti ẹfọ.

Lori oke ti satelaiti ti wa ni sprinkled pẹlu breadcrumbs ati grated warankasi. Awọn fọọmu wa ni gbe ni a preheated adiro. Ni 20-30 iṣẹju ti o le gba a casserole. Lori tabili, awọn satelaiti ti wa ni yoo wa pẹlu saladi.