Bawo ni lati mura a Pickle lai barle?

Ni kọọkan ebi nibẹ ni nigbagbogbo rẹ-iṣowo ohunelo ti akọkọ ṣe awopọ. Diẹ ninu awọn eniyan fẹ borsch, ẹnikan bi bimo ti sauerkraut, ẹnikan fẹràn Obe pẹlu pasita. Ṣugbọn ọkan ninu awọn julọ gbajumo awopọ ti wa ni ka Pickle. Yi bimo ti wa ni pese pẹlu awọn lilo ti pickles ati brine, nibi ti orukọ. A ge ti, lati ṣeto awọn julọ igba ti a lo barle. Ṣugbọn ti o ba jẹ ninu awọn bimo o ko ba fẹ, o jẹ nigbagbogbo ṣee ṣe lati mura Pickle lai barle. Ti a nse orisirisi awọn ẹya ti yi satelaiti.

Pickle pẹlu iresi

Lati mura rassolnik lo yatọ si iru eran: adie, ẹran ẹlẹdẹ, eran malu ati offal. Awọn omitooro gbọdọ jẹ nitrogen. Gbogbo iyawo ngbaradi Obe ni awọn ọna oriṣiriṣi: ẹnikan fi ẹfọ lọtọ lati kọọkan miiran, ẹnikan ju awọn omitooro gbogbo ni ẹẹkan. Ṣugbọn amoye so wipe lai a Pickle barle nilo awọn ọkọọkan ti sise. Jẹ ká se iwadi.

Pataki eroja:

• eran (rẹ wun, sugbon o ni dara pẹlu a okuta) - 500 giramu;
• alubosa - ọkan ori;
• Poteto - 5-7 awọn ege;
• Karooti - ohun kan;
• 3-4 cloves ti ata;
• idaji ife ti iresi;
• Orisirisi ti o tobi pickles;
• kukumba Pickle - ọkan ago;
• iyo, ata, turari (lati lenu);
• parsley tabi dill.

Igbaradi ti omitooro ati igbaradi ti ipilẹ eroja

Ti o ba ti o ba le, ki o si omitooro rassolnik dara mura orisirisi iru eran, sugbon ti dajudaju, o le Cook lai eran Pickle pẹlu barle tabi iresi. Yi bimo ti jẹ kere nitrogen sugbon kere si sanra, nibi, nutritive. Yi aṣayan jẹ apẹrẹ fun awon ti o ti wa ni wiwo won àdánù tabi joko lori kan ti o muna onje.

Ni yi ohunelo a yoo lo eran. Sise omitooro yẹ ki o wa laarin wakati kan, yọ awọn iyorisi foomu lorekore. Idaji wakati kan kan Cook awọn eran ati ki o si fi awọn omitooro le jẹ wá (Karooti, seleri, alubosa) ati turari (iyo, ata).

Lọgan ti omitooro ti šetan, o jẹ pataki lati imugbẹ ati ki o si tú sinu pan. Eran, nigba ti o ni itura, a assort niya lati awọn egungun ati ki o ge sinu kekere awọn ege.

Bayi mura awọn ifilelẹ ti awọn eroja. Karooti yẹ ki o wa grate, o kan nilo lati se ati pickles. Alubosa ge sinu kere àwọn, alawọ ewe - tobi. RÍ hostess sọ wipe ti o ba ti o ba pinnu lati Cook lai Pickle barle, o jẹ dara lati fi si satelaiti siwaju sii poteto. O nilo lati wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu tobi cubes.

Nto rassolnik

Bayi a tẹsiwaju si "ijọ" ti bimo. Ni awọn omitooro fi awọn poteto ati ki o Cook fun mẹwa tabi meedogun iṣẹju, titi ti o di rirọ. Nibayi, ṣe Wíwọ fun rassolnik. Karooti ati alubosa din-din ni kekere kan epo. Ni zazharku le fi awọn ọkan eni ti awọn grated kukumba.

Lọgan ti poteto ti wa ni jinna, fi si Pickle barle lai si fo iresi. Cook fun miiran iṣẹju mẹwa. Nigba ti awọn ipilẹ eroja ni o wa setan, o le fi wọn si awọn obe. Ni ik ipele ti pulping fi ku cucumbers ki o si tú ago kukumba brine. Ki o si fi awọn bimo lori kekere ooru fun tọkọtaya kan ti awọn iṣẹju, pa awọn adiro.

Pickle yẹ ki o wa ni yoo wa gbona, biotilejepe ni tutu ni akọkọ satelaiti jẹ gidigidi dun. Nigbati sìn ni a ekan, fi awọn alabapade ewebe ati ki o ge ata ilẹ.

Titẹ si Pickle lai eran ati barle

Ti o ba ti o ba pinnu lati Cook diẹ ninu awọn imọlẹ bimo, a ni imọran ti o lati Cook lai Pickle barle ati eran. Sise akoko yoo dinku nipa ohun ibere, o ko nilo lati duro fun awọn welded eran awọn ọja.

eroja:

• Poteto - 5-6 awọn ege;
• alubosa - ohun kan;
• Karooti - ohun kan;
• Ata - kan tọkọtaya ti cloves;
• teaspoon bota;
• Brine - a gilasi;
• sprouts - idaji kekere ori;
• pickles - mẹta tabi mẹrin awọn ege;
• Ewebe epo fun frying - tọkọtaya tablespoons;
• ọya;
• iyọ, turari, Bay bunkun, ata (iyan, lati lenu).

ilana ti igbaradi

Poteto fọ ati ki o ge ti o sinu tobi cubes. Niwon a yoo ko ni le ni awọn bimo ti eran, iresi, barle, awọn ifilelẹ ti awọn eroja yẹ ki o wa han. Fi awọn poteto ninu awọn ipẹtẹ. Ko ba gbagbe lati lorekore yọ foomu, eyi ti a akoso nigba sise.

Titi poteto ti wa ni jinna, mura a boṣewa gaasi ibudo, bi daradara bi fun eyikeyi miiran bimo. Grated lori kan isokuso grater Karooti, illa ninu awọn pan pẹlu awọn ge alubosa, fi kekere kan Ewebe epo ati din-din awọn alubosa titi ti sihin.

Pickles yẹ ki o wa kanna bi awọn poteto, ge sinu tobi cubes. Ni lọtọ ago lati tú awọn brine. Nigbati awọn poteto ni o wa fere setan, fi awọn eso kabeeji si bimo. Cook fun miiran mẹdogun iseju. Ki o si tú awọn nkún sinu o ki o si tú kan gilasi ti kukumba brine. Ni ik ipele ti sise fi si Pickle barle lai eran ati pickles.

Ni a lọtọ ekan illa bota (asọ ti yo o) pẹlu itemole ata ilẹ ati ewebe. Nigba ti gbogbo awọn eroja ni o wa setan, pa ọwọ iná labẹ awọn pan, fi awọn adalu epo ati ata ati ideri pẹlu kan ideri. Jẹ ki a kekere Pickle "wá."

Ikore "Pickle fun awọn igba otutu"

Ti o ba ti o ba wa ni a àìpẹ ti Pickle, ati awọn sise akoko lailai ni ko ti to, a ni imọran ti o lati san ifojusi si awọn wọnyi ohunelo. Pickle fun igba otutu lai barle - orire ri fun eyikeyi nšišẹ hostess. Bimo preform ni riro fi akoko. Lehin ṣe o lẹẹkan ni ooru, ki o si yoo ko mọ awọn wahala ti igba otutu.

eroja:

• kukumba - meji kilo;
• tomati - idaji kan kilogram;
• ọkan kilogram ti Karooti;
• 200 giramu ti alubosa;
• 300 giramu ti iresi tabi barle (ṣee ṣe lai croup);
• ọgọrun giramu gaari;
• ọgọrun giramu ti soda isokuso iyo;
• Meji tablespoons kikan (9%);
• 250 giramu ti Ewebe epo.

ilana ti igbaradi

Gbogbo awọn ẹfọ yẹ ki o wa ge lainidii - ẹnikan fẹ tobi cubes, ẹnikan kekere wedges. Karooti dara lati grate. Fi awọn pese ẹfọ sinu kan ti o tobi jakejado saucepan. Ya awọn awopọ kekere kan diẹ sii, paapa ti o ba iṣura maa wa. Ki o yoo jẹ rorun lati aruwo awọn ẹfọ nigba ti sise.

Fifi awọn workpiece iyo, ata ati Ewebe epo. Sise awọn ẹfọ yẹ ki o wa mẹwa to ogun iseju, lẹẹkọọkan saropo awọn eroja. Nigbati nwọn ba wa fere setan, o fi meji tablespoons kikan ati ki o Cook miiran tọkọtaya ti iṣẹju.

Bi o ba pinnu lati ṣe kan workpiece pẹlu iresi tabi barle, ohunjijẹ yẹ ki o wa boiled lọtọ. Fifi o yẹ ki o wa lori kan Nhi pẹlu kikan ni opin ti sise ẹfọ.

Nigba ti workpiece ti wa ni pese sile, w pẹlu onisuga ati sterilize pọn. Hostess niyanju lati lo kekere bèbe ( "ọkan akoko") pẹlu kan agbara ti 0,5 liters. Tan awọn ẹfọ ni awọn apoti ki o si fi eerun soke ideri pẹlu awọn bọtini. A fi ni kan dudu ibi, we soke ati ki o duro titi dara. Lẹhin ti o yoo jẹ ṣee ṣe lati yọ wọn fun ibi ipamọ ni a kọlọfin tabi cellar.

Ni igba otutu, o yoo kan ni lati ṣeto awọn omitooro, Cook awọn poteto o si fi si bimo ti workpiece. Pickle lai barle (ohunelo pẹlu awọn fọto ti o ti le ri ni yi article) jẹ nla kan ni yiyan si sunmi ati eso kabeeji bimo ti borsch.

kan diẹ asiri

rassolnik lenu yoo dale lori awọn ohun itọwo ti cucumbers ti o lo. Ti o ba ti cucumbers ni o wa ju ekikan, ki o si wa ni ekan bimo. Ti o ba ti kukumba jẹ gidigidi salty, a so ko lati fi ni opin ti sise Pickle. Bibẹkọ ti awọn bimo ti yoo tan salty.

Bi o ba pinnu lati ṣeto a Pickle lai barle, awọn ohunelo ti eyi ti a ti salaye loke, ki o si gbiyanju kekere kan dosalivat omitooro. Ranti wipe lẹhin ti o ba ti fi kun si awọn bimo pickles ati ki o kan salty brine. Gbiyanju awọn satelaiti nigba ti o jẹ tẹlẹ "wá" nigbati gbogbo awọn eroja yoo fun rẹ lenu. Nikan ni ọna yi o yoo ni anfani lati parí mọ - salty tabi ko.

Yọ kuro lati awọn awọ ara ti cucumbers. Ọpọlọpọ awọn ọmọ wẹwẹ ko ba fẹ awọn Pickle ni ko nitori ti awọn ohun itọwo dani barle, eyun nitori ti awọn lile lenu ti kukumba Peeli.

Alubosa bimo ti jẹ dara ko lati gige finely. Dajudaju, a iboju yoo ṣe awọn omoluabi. Ṣugbọn ti o ba ko ba wa ni lilọ lati igara omitooro ati boiled alubosa ninu ebi re ko ba ojurere, o jẹ ti o dara ju lati fi o ni odidi tabi ni halves. Kari hostess niyanju lati ṣe kan diẹ punctures ninu awọn boolubu ki o si fi diẹ oje, sugbon o ko ni kuna yato nigba sise.