Pickled kukumba agaran: ilana

Ni yi article a yoo fi o bi o ti le mura kukumba ki o si Pickle o. Maa lo alabapade ẹfọ, ko overripe.

A Ayebaye ohunelo: pickled kukumba

Key Eroja:

• kukumba (1 kg);
• ṣẹẹri bunkun;
• blackcurrant dì;
• ata (mẹrin cloves);
• Isokuso iyo (50 giramu);
• horseradish;
• dill umbrellas;
• omi (ọkan lita).

Igbaradi ọna ẹrọ

Cucumbers mi fara. Ki o si a ya a pan, fi Ewebe ati ki o fọwọsi pẹlu tutu omi. Wakati mefa Reserve, sugbon pelu moju. A ṣeto awọn brine. Tú sinu ọkan lita ti omi ni a saucepan ki o si tú 50 giramu ti iyo. Sise titi ti o dissolves. Jẹ ki dara awọn Abajade brine ati filtered. Mura ọya, w. Ya enamel tabi gilasi gba eiyan. A bẹrẹ lati akopọ fẹlẹfẹlẹ: blackcurrant ati ṣẹẹri sheets, umbrellas dill, horseradish, ata, ati ki o kukumba. Kun brine. Lori oke ti awo ki o si fi o lori consignment. San ifojusi! To pickled kukumba ni ko moldy, o yoo jẹ ti o dara lati fi gbẹ eweko. Eleyi jẹ iyan. Nítorí, awọn bèbe Reserve ni kan gbona ibi fun marun ọjọ. Kukumba salty le gbiyanju ọjọ meji nigbamii. Lati akoko si akoko yọ foomu akoso lori dada. Bèbe le wa ni fipamọ ni awọn firiji. O ti wa ni a ona ti tutu-curing.

gbona salting

Sterilize pọn, yẹ ki o wa gbe lori isalẹ ti ewebe ati ata ilẹ. A ya jade ti awọn Pickle cucumbers. Tan lori bèbe. Brine igara ki o si tú sinu pan. A fi lori ina, mu lati kan sise. Ki o si lẹsẹkẹsẹ kún wọn cucumbers soke si oke. Eerun soke ideri. Banks fi lodindi si ti tutu mọlẹ, ki o si yọ awọn cellar.

Igbaradi ti pickles ni package

Key Eroja:

• kukumba (1 kg);
• Isokuso iyo;
• ata (meji cloves);
• suga;
• dill umbrellas.

Igbaradi ọna ẹrọ

Wẹ cucumbers daradara. Ge si pa wọn italolobo. Fi ni kan ike apo. Precipitating awọn iyo ati gaari. Ani umbrellas fi dill ati ata ilẹ. Tying package (ko ba gbagbe lati gbọn daradara). Fi wakati mefa tabi moju ni firiji. Ti o ni bi o rorun ati ki o rọrun ti o ni lati Cook crunchy cucumbers. Ro awon miran ohunelo workpiece.

Pickles ni Ukrainian

Key Eroja:

• cucumbers (2.5 kg);
• omi (mẹrin liters);
• ata (meji olori);
• Ata ata;
• Isokuso iyo;
• sprigs ti dill;
• Belii ata.

Igbaradi ọna ẹrọ

Wẹ cucumbers ati ki o Rẹ ni tutu omi moju. Sterilize pọn. Tú awọn omi sinu pan ki o si tú iyọ. Sise. Ni kukumba, ge awọn italolobo ti awọn ọbẹ ati ki o ṣe kekere ojuabẹ lori kọọkan ẹgbẹ. A tan bayi lori isalẹ ti bèbe dill, ata, gbona ata, Ewa tú ata. Fi lori oke ti cucumbers. Tun fẹlẹfẹlẹ lẹẹkan. Lati sise awọn brine, fọwọsi wọn cucumbers. Tẹ mọlẹ saucer lori oke, ki o si fi on fun u ni de to platter wà ni brine. Fi idẹ kan ni itura ibi. Yoo jẹ setan crispy cucumbers ni mẹjọ ọjọ. Won le wa ni fi sinu firiji tabi mothball.

Pickled kukumba wẹwẹ: ohunelo

Key Eroja:

• kukumba (1 kg);
• dill;
• alubosa;
• omi;
• suga;
• horseradish;
• ata;
• iyọ;
• kikan.

Igbaradi ọna ẹrọ

W cucumbers. Iru ge. Ki o si ge si sinu awọn ege ẹfọ. Fi ni ekan ki o si tú awọn iyo. Aruwo ati ki o bo. Fi loju fun wakati mejila. Bi gun bi awọn awọ ewe Wẹ, Peeli awọn ata ilẹ ati gige awọn ege. Peeli awọn alubosa ki o si ge sinu idaji oruka. Lati kan ekan tú awọn niya oje. Awọn bèbe yẹ ki o wa gbe ọya, cucumbers. Fọwọsi pẹlu farabale omi. A fi fun iṣẹju marun. Omi ti wa ni drained ati lẹẹkansi kun. Tun awọn ilana lemeji. Fi awọn ata ilẹ, ata ati alubosa. Illa suga ninu omi ati iyọ. A fi lori ina, sise, fi awọn kikan. Illa daradara. Kun ki o si brine cucumbers ati ki o eerun soke ni bèbe. Doju wọn. A fi titi dara. Itaja pọn kan ni itura ibi.

Yato si salting, pickles akolo ati pickled, ati ki o jinna ti awọn wọnyi Salads, ohun mimu, sauces, ati bẹ lori. D.