Sochevitsa tabi lentils? Ki ni o?

Bi sochevitsa di lentils

Ẹwẹ - ọkan ninu awọn Atijọ eweko lori wa aye. O ti wa ni a mo wipe ti o ti po bi tete bi awọn Idẹ-ori. Ni atijọ ti Egipti ti won ni won se lati awọn oniwe-iyẹfun akara. Awọn Romu, Yato si ni lilo o ni ounje, lentils lo bi awọn kan oògùn. Ni Russia lentils ti o ti wá nipa ninu kẹrinla orundun. Ko miiran ewa, boiled lentils maa n gan sisanra ti ati rirọ. Nitori lati yi ini ni Russia pe sochevitsey. Sibẹsibẹ, nigbamii, akọkọ syllable "to" yipada si "che", o si di mọ bi sochevitsa lentils. Ni awọn Aringbungbun ogoro awọn awopọ ti awọn wọnyi flattened ewa wà awọn ifilelẹ ti awọn onje ti gbogbo olugbe. Yato si Russia soke titi ti ọgọrun ọdun wà awọn ti o nse fun ẹwẹ ninu aye. Sibẹsibẹ, ninu awọn 19-20 sehin lentils nu awọn oniwe-ibaramu, ati awọn ara si jade ti lilo. Fun fere meji sehin, ọpọlọpọ awọn Russians ti ko ani gbọ ti iru ẹfọ bi lentils. Ohun ti o jẹ ati bi o si Cook o? Lati ọjọ, anfani ni lentils ni orilẹ-ede ti pọ significantly, o ṣeun si awọn alaye ti awọn oniwe-anfani ti-ini. Ọpọlọpọ bẹrẹ lati se agbekale awon ewa ninu rẹ ojoojumọ onje, diẹ ninu awọn - lati je lentils nigba ya bi a ọja ti o ni awọn kan ti o tobi iye ti amuaradagba. Ṣugbọn, fun awon ti o wa ni ko sibẹsibẹ faramọ pẹlu lentils, ohun ti o jẹ ati idi ti o jẹ wulo lati jẹ, gbiyanju lati ni soki fun awọn oniwe-Esi ati ki o so fun o bi o si Cook a ti nhu, hearty ati onje akara oyinbo lati wọnyi ewa.

Wulo ini ti ẹwẹ

Ni ibere, scientifically fihan pe wa lentils si awọn ti ngbe ounjẹ eto ti wa ni fara atilẹba. Ni afikun, awọn eso ni awọn fere gbogbo awọn eroja nilo nipa ara. Won ni a to iye ti amuaradagba, ni ko si eni ti eran. Ẹwà jẹ ọlọrọ ni iron, vitamin A, E, B, PP, ọpọlọpọ awọn ohun alumọni. Sibẹsibẹ, awọn oniwe-julọ niyelori ẹya-ara ni wipe o ominira ti awọn ogbin ipo ko ni accumulate, ati Nitorina, ko ni eyikeyi ipalara oludoti, bi loore ati nitorina jẹ ẹya ayika ore ọja. Ẹwà ni ti awọn orisirisi awọn orisirisi :. Brown, pupa, alawọ ewe, atẹ, ati be be Gbogbo awọn ti wọn ni awọn loke-ini, ṣugbọn awọn julọ wulo, sibẹsibẹ, jẹ a Belleville lentils (Fọto ni ibẹrẹ ti awọn article). O ti wa ni indispensable fun awọn eniyan pẹlu àtọgbẹ nitori ti o din ẹjẹ suga ipele. Bayi o mọ ohun ti a ẹwà, ohun ti o jẹ ati ohun ti o jẹ ti awọn ikoko ti awọn oniwe-gbale ni agbaye.

Layer akara oyinbo sitofudi pẹlu lentils

Lati ṣeto yi akara oyinbo ti a ko lo puff pastry ati ki o kan diẹ tinrin sheets ti Armenian lavash. First, wa satelaiti ni yio jẹ kere nutritious, ati keji, yoo gba a pataki lenu atorunwa ni gidi Pita akara.

eroja

• 3 sheets Lavash;
• 1 ago lentils;
• 1 ti o tobi karọọti;
• 1 ori alubosa;
• ewebe: parsley ati dill;
• turari: hops-suneli, ilẹ dudu ata;
• iyọ;
• 1 ẹyin;
• Ewebe epo.

Sise lentils fun àgbáye

Awọn ewa lentils sise titi jinna. Àyípadà ni a colander ki o si imugbẹ omi. Karọọti Peeli ati bi won ninu lori kan isokuso grater. Gige awọn alubosa ati din-din ni sunflower epo, fi awọn Karooti, aruwo, ideri ki o si simmer fun 5-8 iseju. Lẹhin ti akoko yi, fi si ẹfọ lentils, turari ati adun pẹlu iyọ, o si fi finely ge ọya. Gbogbo rọra lati illa. Fi to dara awọn adalu die-die.

Ibiyi ti awọn paii

Lori tabili decomposed Lavash gbogbo sheets (tolera). Fara tan jade lori oke ti nkún. Gbiyanju rọra lilọ Lavash alapin sheets ni a eerun pẹlú pẹlu awọn stuffing. Little pin, lati fun a onigun merin apẹrẹ (iwọn 7-8 cm ati ipari dogba si Lavash). Lubricate awọn ẹyin ati ki o ge sinu iyebiye. Yan girisi, àkara ati fi ninu ohun adiro ami-kikan adiro idaduro titi ti nmu kan brown. Abajade àkara wa ni ki dun ati nutritious, o yoo ṣẹda awọn sami pe ninu awọn stuffing lo awọn eran, ko lentils. "Kí ni o? Ohun ti a ti nhu stuffing "- o yoo beere rẹ alejo.