Bawo ni lati ṣe spaghetti sita

Gbogbo eniyan ni o mọ spaghetti - ọkan ninu awọn oriṣi Itali Pasta, ti o mọ si gbogbo eniyan ni agbaye, ti o wọpọ julọ ati lo nibi gbogbo. Pẹlu Itali Pasita, o le ṣetan orisirisi awọn ti n ṣe awopọ ati ti n ṣe awopọ. Sugbon ni ibere fun awọn wọnyi n ṣe awopọ nigbagbogbo ni a fun iwongba ti iyanu ati ki o gidigidi dun, o jẹ pataki lati ni diẹ ninu imo nipa bi o si Cook pasita daradara.

O ṣe pataki lati ṣe akiyesi ni akoko ipele ti o ṣe deede ti pipade ipese ki o jẹ asọ, kii ṣe idẹjẹ. Ranti nigbagbogbo ki o si tẹle itọsọna akọkọ ti sise - ṣe akiyesi awọn ipo ti o yẹ fun omi, pasita ati iyọ. Fun apẹẹrẹ, o nilo omi kan ti omi lati fi teaspoon kan ti iyo ati 100 g spaghetti. Bayi jẹ ki ká ri jade ni apejuwe awọn, bi o si Cook pasita daradara. Tú meta liters ti omi gbona sinu kan jin saucepan, duro fun omi lati ṣẹ ki o si pé kí wọn iyo. Ni kete ti omi ṣan lẹẹkansi, ṣabọ 300 g ti spaghetti sinu omi, gbogbo, ti ko ni igbẹhin. Fi wọn silẹ sinu omi, titẹ kekere kan, ki wọn ba ni kikun ninu pan. Ṣiṣẹ daradara ki o si tẹ siwaju siwaju sii gẹgẹbi awọn ilana lori package. Tú epo olifi sinu spaghetti ti a ṣetan tabi fi ipara-kekere diẹ kun ki wọn ki o fi ara wọn pọ. Mu lẹẹkansi. Sin awọn pasita lori tabili pẹlu ayanfẹ ayanfẹ rẹ. Mo nireti pe ko ni awọn ibeere diẹ si bi o ṣe le ṣe spaghetti.

Ati ohun ti o jẹ lẹẹmọ ni apapọ? Spaghetti ni ipilẹ ọpọlọpọ awọn ounjẹ Itali. Awọn oniruuru ti won deba - spaghetti Neapolitan, Bolognese obe, pẹlu bota ati ata, pesto obe. Ati eyi kii ṣe gbogbo awọn iru pasita.

Itan Italian gidi spaghetti dabi eleyi: ni apakan ti wọn wa yika ati ti ipari to nipọn - 30-40 cm. Spaghettini jẹ diẹ spaghetti ti o dara julọ, ati spaghetti ni a npe ni spaghettoni.

Mura spaghetti lati omi ati iyẹfun alikama. Wọn ti gbẹ ati titun. Awọn ohun ti o ti gbẹ ni a fipamọ ni pipẹ, ati iye owo wọn jẹ diẹ din owo. Ṣugbọn eyikeyi Itali fẹ diẹ nikan spaghetti spaghetti.

Mo tikarami fẹràn spaghetti. Ṣaaju ki o to, Emi kò si mọ bi o si Cook spaghetti. Ohunelo igbaradi ti wa ni gan rọrun. Akọkọ, ṣe awọn pasita (bi o ṣe le ṣetan spaghetti ti a kọ tẹlẹ). Paapa Mo fẹràn spaghetti pẹlu ata ilẹ ati dill. Eyi jẹ gidigidi rọrun lati ṣeto satelaiti, awọn spaghetti wa ni ti oorun didun ati awọn ounjẹ lata. Nitorina, nibi ni ohunelo naa: Cook awọn spaghetti ni ọna ti o salaye loke, ki o si fi wọn sinu awo. Ni aaye frying pan kan epo kekere epo. Lori itanna frying kan ti o gbona, ṣe itọ awọn ọpọn ti dill ti dill, parsley ati ata ilẹ grated (awọn ọmọ wẹwẹ meji). Darapọ daradara ati akoko pẹlu iyọ, ata ilẹ ati awọn tablespoons meji ti lẹmọọn oun. Pẹlu iṣẹju kan fi ọya kuro ati yọ kuro lati awo. Fi diẹ ninu awọn ohun elo adun si pasita, mu daradara ki o si wọn pẹlu Parmesan.

Ti o ba ti o ba ni ife eja, mo ni imọran ti o lati Cook pasita ni waini obe pẹlu oriṣi. Ngbaradi spaghetti kii yoo gba ọ ni akoko pupọ. O yoo nilo: 500 g ti spaghetti, 200 g ti ẹja oriṣi, 30 g ti bota, 4 anchovies, ọya orisirisi, Sage, 100 milimita ti funfun tabili waini, 2 tablespoons ti lẹmọọn oje, iyo ati turari. Din awọn anchovies ati awọn ẹja iyẹfun ni apo gbigbona ti o gbona, akoko pẹlu ata ilẹ ati iyọ, fi awọn ọya, ọti-waini ati ọṣọ kun. Si ipese kikun, simmer eja lori kekere ooru. Awọn iṣeju diẹ ṣaaju ki o to imurasilẹ, o tú ninu omi ti lẹmọọn ati fi bota naa kun. Cook awọn pasita. Mura awọn pasita pẹlu ẹja eja ati ki o dapọ ohun gbogbo daradara. Sin pẹlu awọn ewebe ge.

Nitorina bayi o mọ bi a ṣe ṣe spaghetti. Cook wọn ni gbogbo ọjọ: wọn ko ni alaidun, paapaa awọn sauces ni o wa bayi pupọ. Lẹhinna, ninu obe o jẹ ọrọ kan: ti o ba ni obe pẹlu awọn eso tabi awọn berries ati awọn eso, akara rẹ yoo jẹ ounjẹ onjẹ, ati bi awọn ohun-elo akọkọ ti yoo ṣe ti o ba n ṣe e pẹlu eja, eran tabi ounjẹ obe.

O dara!