Anisette - titun kan ohun mimu fun atijọ ohunelo

Ohunelo anisette mo niwon igba atijọ. Yi ọti-nkanmimu Egipti kà curative. Loni, nibẹ ni o wa kan pupo ti oti fodika ilana da lori aniisi. Ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede gbe awọn oti, ibile fun ekun, eyi ti o ni awọn turari. Ni Russia anisette je kan loorekoore alejo lori awọn tabili. Awọn feudal ọla ṣe lilo ti yi mimu nigbagbogbo. Ni kọọkan orilẹ-ede ti iru oti o ni o ni awọn oniwe-ara orukọ. Ni Greece - ouzo ni, ni diẹ ninu awọn Arab awọn orilẹ-ede - arak, Italy - Sambuca, Turkey - ede.

Ni Russian aniisi ti a lo bi awọn ohun aropo to iyẹfun awọn ọja. Ṣugbọn awọn julọ pataki lilo ti yi turari ri ni oti fodika gbóògì. Awọn esi je anisette agbara ti nipa 45 iwọn. Tẹlẹ, ti o ti lo bi a nkanmimu, awọn moriwu yanilenu.

Ki o si bayi ni mo nse ogun aniisi mọ fun igba pipẹ. Awọn esi ni a mimu pẹlu kan die-die Greenish didùn turari ati ki o dun lenu.

Lati ṣeto yi mimu yoo nilo ọkan lita ti o dara oti fodika, mẹta tabili ṣibi gaari, 4 tablespoons ti omi boiled, 6 carnations, ati dajudaju, awọn ifilelẹ ti awọn eroja - 30 giramu irugbin ti aniisi. Turari ni lati iwon, sugbon ko ju finely. Ki o si fọwọsi wọn pẹlu oti fodika. Yọ tincture ni kan dudu ibi fun marun ọjọ.

Ni opin akoko yi, a ṣeto awọn omi ati suga omi ṣuga. Fi yi adalu sinu gbaradi idapo. Bayi gbogbo awọn ti o nilo lati illa ki o si fi to infuse fun miiran 1-1.5 osu. Igbaradi ti oti fodika - a laborious ilana. Paapa ti o ba ti o ba fẹ lati gba kan ti nhu ati adayeba ọja. Nigba ti o ti nkanmimu idapo, o le ṣee lo, sugbon o ti wa ni niyanju lati igara o nipasẹ cheesecloth.

Ti o ba fẹ lati Cook tobi oye ti ounje, o le lo awọn wọnyi ohunelo.

Ya kan mẹẹdogun ti oti buckets ati ki o fọwọsi wọn idaji kan iwonba ti irugbin ti aniisi, mẹta giramu ti oloorun, cloves ati awọn nọmba kanna ti marun giramu ti lẹmọọn Peeli. Lẹhin 3-4 ọjọ, 4.5 agolo omi fi lori ina ki o si fi suga si o. A fi yi adalu sise lemeji ki o si tú o sinu oti. Gbaradi idapo ti wa ni filtered nipasẹ cheesecloth. Lati gba kan ti o mọ ohun mimu, lo fun straining owu ati edu, eyi ti o ti wa ni idayatọ laarin awọn fẹlẹfẹlẹ ti gauze. Tú awọn omi ninu igo ti a kü ki o si fi ni kan dudu ibi fun a diẹ ọsẹ. Next tú anisette sinu mọ igo.

Yi mimu le ṣee ṣe nipa lilo miiran turari, gẹgẹ bi awọn coriander. Fun awọn igbaradi ti 400 giramu nilo aniisi awọn irugbin, nipa 200 giramu ti coriander (irugbin), 4,5 liters ti omi, 10 liters ti oti.

Ya idaji turari irugbin ati lọ wọn. O le lo kan amọ tabi awọn miiran darí ọna. Ti a fọwọsi wọn pẹlu oti ati ki o fi fun osu kan ni kan dudu ibi. Ki o si fi omi ati distilled lilo pataki kan ohun elo. Abajade oti fodika, fi awọn ti o ku awọn irugbin ati ki o ta ku fun osu. Nigba asiko yi o jẹ pataki ni igba pupọ lati illa tincture. Lẹhin ti asiko yi, mura awọn omi ṣuga 2 kilo gaari ati meji liters ti omi. Awọn idapo ni pataki lati imugbẹ ki o si fi awọn jinna ṣuga. Gbogbo awọn ti a illa daradara ki o si kaakiri bottled. Pa wọn ni kan dudu ati itura ibi to. Anisette ti šetan, o le ṣee lo ti o ba wulo.

The Russian ṣe meji iru yi mu. Ọkan - lori igba ti awọn irugbin ti awọn turari mu lati China. Miran ohunelo wa ni da lori awọn irugbin ti aniisi, dagba ninu Russia. Won ni kanna ibiti o ti awọn awọ, sugbon awọn ohun itọwo ti kekere kan bit rọrun.

Anisette - a ibile Russian ohun mimu, awọn ohunelo ti eyi ti ti laipe di gidigidi gbajumo. Sugbon a gbodo ranti pe ọti-lile ohun mimu ti wa ni ko han si gbogbo eniyan lati lo wọn yẹ ki o wa ni kekere titobi.