Adie cutlets: awọn ọna ati ki o dun

Adie le ti wa ni jinna ni awọn ọna oriṣiriṣi lati beki o ni lọla lati Cook a hearty bimo, din-din awọn ege, sugbon loni ti a ti wa ni lilọ lati se ni adie cutlets fun meji ilana.

Ibilẹ awon boga lati minced adie

Lati mura meatballs ti adie, o nilo lati ya awọn wọnyi eroja:

• ọkan kilogram ti adie eran;
• meji alabọde-won alubosa;
• ọkan aise ọdunkun;
• ọkan ẹyin;
• mẹrin ege funfun akara, ti o dara ju stale;
• ọkan gilasi ti wara;
• ata ati iyo lati lenu;
• frying epo.

Lati bẹrẹ soke awọn awin akara: oyinbo yẹ ki o wa ge ati Crumb lati ya sinu orisirisi ona, si fi wọn sinu kan ekan ki o si tú awọn wara.

Mince fun meatballs yoo Cook fun ara wọn: awọn akoko ti o gba kekere kan, ṣugbọn jẹ daju pe ohunkohun superfluous ninu rẹ. Adie ge sinu alabọde ona ati yi lọ nipasẹ kan eran grinder. Awọn kanna ni ṣe pẹlu awọn akara, lai-tẹ ti o sere pẹlu wara.

Alubosa le yi lọ nipasẹ kan eran grinder, pẹlú pẹlu onjẹ, ṣugbọn o le grate tabi gige melenko. Mẹta poteto lori kan grater.

Fi si minced adie ẹyin, ge alubosa ati poteto, iyo, ata lati lenu ati ki o illa daradara ki o knead awọn ibi-.

Bayi dagba awọn patties Adie: lati ekan ofofo kan kekere iye ti minced eran ati síwá ti o lati ọkan ọpẹ si awọn miiran, awọn diẹ akoko lati se o, awọn diẹ ti onírẹlẹ ati air yoo tan patties. Ni opin ti a fi fun wọn ohun oblong apẹrẹ, tan lori kan Ige ọkọ, bo pelu lẹ film, ki o si fi ninu firiji fun nipa wakati kan.

Din-din patties a ni Ewebe epo. First, ni ga ooru din-din patties lori mejeji titi ti nmu kan brown, ki o si din iná ati awọn miiran iṣẹju mẹwa lati mu wọn si afefeayika. Setan cutlets ti adie ni ikoko si agbo, fi ipari ki o si fi fun idaji wakati kan ninu ooru, ki awọn satelaiti ni yio je paapa tutu ati fragrant.

Bi o si Cook cutlets ti adie lai awọn lilo ti a eran grinder? Ṣe awọn ti o iranlọwọ fun awọn wọnyi ohunelo.

Cutlets lati minced adie eran

Ngbaradi awọn wọnyi meatballs ni irorun.

eroja:

• Ọdunrun giramu ti adie;
• Ọkan kekere ori ti alubosa;
• ọkan ẹyin;
• Ọkan ife ti wara;
• mẹrin tablespoons ti iyẹfun pẹlu ifaworanhan;
• iyo ati ata;
• kekere Ewebe epo fun frying.

Adie yẹ ki o wa ge sinu kekere cubes, nipa 1 * 1 centimeter. Lati ṣe eyi ti o je rọrun, o le kọkọ-di eran sere ninu firisa. Bayi a fi awọn minced fillet ni a ekan, tú awọn wara ati ki o fi ninu firiji to marinate fun kan kere ti idaji wakati kan.

Alubosa nilo lati finely gige ki o si rọra simmered ni a pan pẹlu Ewebe epo.

Ṣugbọn o le se ani laisi a ọrun, ti o ba ti o ba ni kan gan finicky ìdílé.

Bayi fa jade a ekan ti adie eran lati firiji, fi si alubosa ati awọn ẹyin, iyo, ata lati lenu, fi awọn iyẹfun ati ki o illa daradara. Ibi-ti awọn aitasera ti awọn esufulawa yoo wo bi fun pancakes, ki yoo din-din awọn cutlets bi pancakes. Ti o ba ti boga rollover kuna yato si, ki o si nilo lati fi to awọn àdánù ti kekere kan diẹ sii iyẹfun.

O tayọ ẹgbẹ satelaiti fun cutlets wa ni mashed poteto tabi pasita. A gba bi ire!