"Winter King", kukumba saladi fun igba otutu: Recipe

Ooru - awọn gbona akoko fun gbogbo awọn Iyawo Ile. O ti wa ni ni asiko yi, ti won nilo lati ni akoko lati se bi Elo bi o ti ṣee to abele ipalemo. Ni awọn dajudaju jẹ fere gbogbo awọn ti o ti wa ni dagba ninu wa Ọgba. Awọn bèbe ti wa ni gbe ata, Igba, zucchini, tomati ati awọn miiran ẹfọ. Ni odun to šẹšẹ di increasingly gbajumo saladi "Winter King" fun igba otutu. Ilana yi dun ati ni ilera ipanu o kọ lati oni article.

General iṣeduro

O kan akiyesi pe yi saladi le ṣee lo ko nikan bi a lọtọ satelaiti, sugbon tun bi a igba fun awọn igbaradi ti saladi, rassolnik tabi halophytes. Lati ṣẹda o jẹ wuni lati yan alabapade kukumba alabọde iwọn. Maa ṣe lo ju tobi tabi gan kekere igbeyewo.

Ṣaaju ki o to mura saladi "Winter King" fun igba otutu ẹfọ ti wa ni fo daradara pẹlu kan fẹlẹ. Eleyi jẹ pataki lati yọ ku lẹhin kan ibusun ti ẹgún. Ki o si awọn kukumba sinu omi tutu, ati lẹhin kan tọkọtaya ti wakati lati bẹrẹ sise. Yato si awọn ifilelẹ ti awọn eroja Oba ni gbogbo ilana bayi alubosa ati dill.

"Winter King": a Ayebaye saladi

Lati ṣeto awọn ipanu fun yi ohunelo ti o nilo lati gba itoju ti awọn pataki irinše. Ni rẹ idana nibẹ gbọdọ jẹ:

• Marun kilo cucumbers.
• 100 milliliters kikan.
• A kilogram ti alubosa.
• Marun tablespoons gaari.
• Meji fennel tan ina.
• Meji tablespoons ti iyo.
• Orisirisi awọn Ewa dudu ata.

Pre-gbaradi ẹfọ ti wa ni ge sinu idaji oruka. Ni kan ti o tobi ekan darapọ kukumba, alubosa, iyọ, ati suga, ati ki o si sosi lati duro fun tọkọtaya kan ti awọn wakati. Nigba akoko yi, o yẹ ki o ni akoko lati duro jade oje.

Lẹhin ti, awọn ẹfọ ti wa ni afikun peppercorns, kikan ki o si ge dill. Gbogbo ti a adalu daradara, si ranṣẹ si awo ati ki o mu si sise kan. Lẹhin ti awọn kukumba bẹrẹ lati yi awọ, awọn pan si pa awọn ooru. Bibẹkọ ti o ko si gba a agaran "Winter King". Saladi àpapọ ni ifo pọn, eerun, tan-lodindi ati ki o laaye lati dara si isalẹ patapata.

Awọn keji aṣayan

Yi saladi ti wa ni dara mọ bi awọn "Nijinsky". Oniwe-tiwqn ni die-die ti o yatọ lati awọn Ayebaye ohunelo. Lati ṣe o, o yoo nilo:

• Meji kilo cucumbers.
• 100 milliliters ti Ewebe epo.
• Meji kilo ti alubosa.
• 100 milimita ti acetic acid.
• 30 giramu gaari.
• Orisirisi awọn Ewa dudu ata.
• 20 giramu ti iyo.

Pre-fo ẹfọ ge ju tinrin idaji-oruka ati ki o fi ni kan jin ekan. Ko si tun rán iyọ, suga ati peppercorns. Lọgan ti afihan kukumba oje, ti wa ni rán si awọn ojò awo ati ki o mu si sise kan.

Ki o si awọn awọn akoonu ti ti pan ti wa ni dà Ewebe epo ati acetic acid. Lẹhin ti nduro fun awọn rinle gba ibi-õwo, o ti wa ni tan ni a ami-sterilized pọn, eerun, isipade ideri si isalẹ, ti a we ati ki o laaye lati dara si isalẹ patapata.

"Winter King": saladi pẹlu Karooti

Appetizer, jinna ni yi ohunelo, o yoo jẹ kan gidi Awari fun awon ti o ko ba fẹ alubosa. Ni yi irisi, o yoo ropo grated Karooti. O ko ni ko kan mu awọn palatability ti awọn Ewebe platter, sugbon tun diversifies awọn oniwe-irisi. Lati ṣeto yi satelaiti o yoo nilo:

• Marun kilo cucumbers.
• Ìdìpọ dill.
• A kilo ti Karooti.
• 100 milliliters kikan.
• Marun tablespoons gaari.
• Mẹwa Ewa dudu ata.
• Meji tablespoons ti iyo.

O yẹ ki o wa woye wipe yi ohunelo wa ni iyalẹnu ti nhu, ati pataki julọ, wulo "Winter King". Saladi, eyi ti o ti pese sile iṣẹtọ ni kiakia, oriširiši ti ifarada ati wiwọle eroja, ki o le ṣe ani ohun inexperienced hostess, kò npe ni itoju.

Pre-fo kukumba ge oruka. Karooti ti mọtoto ati ilẹ sinu kan isokuso grater. Lẹhin ti, awọn ẹfọ wà adalu ninu ọkan ekan, fi wọn si awọn suga ati iyọ ati ki o fi fun idaji wakati kan. Nigba akoko yi ti won yoo ni akoko lati marinated.

Nigbana ni, ninu awọn agbara ti fifiranṣẹ ata, kikan ki o si dill. Gbogbo daradara adalu ki o si fi lori kan awo. Lẹsẹkẹsẹ lẹhin farabale awọn akoonu ti ti awopọ ti wa ni gbe sinu ni ifo pọn ati lids ti de.

Yiyan aṣayan

Yi saladi ohunelo "Winter King" ni awon nitori pe o jẹ bayi ninu awọn oniwe-tiwqn ata ilẹ. Eleyi appetizer jẹ nla kan ẹgbẹ satelaiti pẹlu pupa eran. Ni afikun, o le ṣee lo bi a igba fun halophytes. Lati mura kan wulo ati ki o dun satelaiti, o yoo nilo:

• Meji ati idaji kilo cucumbers.
• 90 milliliters kikan.
• Idaji kan kilogram ti alubosa.
• 50 milliliters ti won ti refaini sunflower epo.
• Meta tablespoons gaari.
• Ori ti ata.
• Meji tablespoons ti iyo.

Lori ìbéèrè, awọn akojọ ti awọn ọja le wa ni imudara pẹlu eyikeyi alabapade ewebe ati dudu ata.

Pre-fo cucumbers ni won gbe ni kan si kún kún pẹlu yinyin omi. Lẹhin ti wakati kan ti won ni won kuro ki o si ge sinu tinrin oruka. Ki o si nwọn ti wa ni adalu pẹlu coarsely ge alubosa, ata, suga ati iyọ ati ki o fi fun awọn ogun iseju.

Lẹhin ti akoko yi tókàn saladi "Winter King" ti awọn kukumba jẹ kikan lati kan kere ooru titi titi ti ẹfọ bẹrẹ lati yi awọ. Nigbati nwọn ba wa ni kekere kan yellowish, ni ikoko kan fi kikan ki o si sunflower epo. Lẹhin ti farabale, fi si awọn awọn akoonu ti ṣe awopọ ge ewebe ati ata ilẹ. Lẹhin kan tọkọtaya ti iṣẹju ipanu ni kuro lati farahan, gbe jade ni ifo pọn ati eerun.

Aṣayan pẹlu aise ẹfọ

Yi saladi ohunelo "Winter King" ti cucumbers esan rawọ si awon ti o riri awọn ohun itọwo ti alabapade eso. Awọn saami ti awọn appetizers le wa ni bi nini kan pupo ti ata, sise awọn iṣẹ ti a adayeba preservative. Lati mura iru kan àse, iwọ yoo nilo:

• Meta kilo cucumbers.
• 150 milimita ti acetic acid.
• 200 giramu ti alubosa.
• Cup granulated gaari.
• 250 giramu ti ata ilẹ.
• Ilẹ dudu ata.
• 100 giramu ti iyo.
• Ìdìpọ ti alabapade ewebe.

Pre-fo cucumbers ge sinu tinrin oruka. O ti wa ni wuni pé wọn sisanra ni ko tobi ju ọkan centimeter. Won ni won ki o si adalu pẹlu alubosa oruka, là a ata tẹ, suga, iyo, ata ati acetic acid. Si awọn ti pari satelaiti wà diẹ flavorful, o ti wa ni afikun ge ọya. Ge ẹfọ dara ni aṣalẹ tabi ni kutukutu owurọ, nitori awọn Abajade adalu yẹ ki o ta ku ni itura ibi fun o kere mẹwa wakati. Lẹhin ti akoko yi, ipanu gbe jade lori sterilized pọn ati lids sunmọ kapron. Lati pẹ awọn selifu aye ti kọọkan eiyan fi kan tablespoon ti sunflower epo.

Appetizer pẹlu apple oje

O kan akiyesi pe yi "Winter King" (saladi ti cucumbers ni igba otutu) yato si dani lenu. O si yoo rawọ si egeb ti awọn orisirisi exotics. Lati ṣeto yi satelaiti ninu rẹ idana nibẹ gbọdọ jẹ:

• Meji ati idaji kilo ti alabapade cucumbers.
• Lita ti adayeba apple oje.
• Tablespoon ti iyo.

Pre-fo cucumbers blanched, sisọ awọn kan diẹ aaya ni farabale omi. Ni lọtọ pan sise awọn apple oje pẹlu iyo. Awọn sterilized pọn oṣu Sifi cucumbers pese ati dà sinu awọn Abajade brine. A iṣẹju diẹ nigbamii awọn marinade decanted pada sinu ikoko ati sise lẹẹkansi. Ki o si dà o lẹẹkansi lati cucumbers ati ki o eerun soke ni bèbe.

Ohunelo pẹlu seleri

Fun awọn igbaradi ti yi ipanu pẹlu kan to sese oyè lata aroma, o yoo nilo:

• Marun kilo cucumbers.
• 100 milliliters kikan.
• A kilogram ti alubosa.
• Meji tablespoons ti iyo.
• 250 giramu ti seleri.
• Six tablespoons gaari.

Lai-fo cucumbers tú o mọ tutu omi ati osi fun wakati kan. Nibayi, gige awọn alubosa ati seleri. Naa, kukumba a emptied pẹlu awọn omi alabọde ati ki o pulverized wọn iyika. Ge ẹfọ adalu ninu ọkan gba eiyan. Ko si tun fi iyo ati fi fun idaji wakati kan. Ọgbọn iṣẹju ni a saucepan illa awọn kikan ati suga ati ki o si tú pada Ewebe platter si ranṣẹ si awo. Lẹhin ti farabale, saladi gbe jade lori sterilized pọn, eerun soke si rán fun siwaju ipamọ.