Goulash ti eran malu okan: a igbese nipa igbese ohunelo

Laanu, diẹ ninu awọn ti Iyawo igbagbe byproducts, oyimbo nṣi onigbagbọ wipe ọkan ko ni gba lati ṣe kan dun satelaiti. Ni pato, awọn ọtun wiwa processing ati lilo ti awọn orisirisi turari le ṣiṣẹ iyanu. Lẹhin kika oni atejade, o yoo ko bi o si Cook goulash lati ọkàn (malu) ni multivarka, titẹ irinṣẹ ati awọn ibùgbé pan.

Aṣayan ni lọla

O yẹ ki o wa woye wipe a satelaiti jinna gẹgẹ bi awọn ohunelo ti wa ni gba lalailopinpin tutu ati ti nhu. Sugbon lati ni ohun gbogbo wa ni jade bi o ti yẹ, o gbọdọ muna fojusi si gbogbo awọn iṣeduro ni isalẹ. Ṣaaju ki o to bere awọn ilana, jẹ daju lati lọ si sunmọ itaja ati ki o ra gbogbo awọn ti awọn ti a beere irinše. Lati ṣe mẹrin servings ti goulash, ni ni rẹ nu yẹ ki o wa ni awọn wọnyi awọn ọja:

• 450 giramu ti eran malu okan.
• Meta dun ata.
• Tobi alubosa boolubu.
• 225 giramu ti fi sinu akolo tomati.
• Ata ata podu.
• Tablespoon paprika.
• Marun ona ti ẹran ara ẹlẹdẹ.
• Meji agolo ti omitooro.

Ni ibere lati ṣe flavorful ati ki o hearty ipẹtẹ ti eran malu okan, awọn loke akojọ yẹ ki o wa imudara pẹlu wọpọ iyo, ata, a tọkọtaya ti tabili ṣibi ti sitashi ati kekere kan iye ti ga-didara Ewebe epo.

Apejuwe ti awọn ilana

Akọkọ ti gbogbo awọn ti o nilo lati bẹrẹ ngbaradi awọn ifilelẹ ti awọn eroja. Ọkàn ti wa ni wẹ lati awọn fiimu, o sanra ati iṣọn. Lẹhin ti o wẹ, o obsushivayut iwe inura ati ki o ge sinu alabọde-won cubes.

Simẹnti-irin pan tú awọn Ewebe epo ti wa ni kikan lori alabọde ooru ati ki o din-din awọn ẹlẹdẹ ege ni o. A iṣẹju diẹ nigbamii ni kanna eiyan rán finely ge alubosa, chilli ati paprika. Gbogbo daradara adalu ati ki o tan lori kan ti o mọ awo.

Nitori naa, ni kanna epo din-din okan. Nigba ti o yoo jẹ ti nmu brown, fi si o ni browned alubosa, ge dun paprika ati ki o fi sinu akolo tomati. Wọnyí wọn si kanna tú ninu omitooro. Awọn ikoko iyo, ata, mu lati kan sise ati ki o rán agbara ni ohun lọla preheated si meji ọgọrun iwọn. Lẹhin nipa idaji wakati kan to a setan ipẹtẹ eran malu okan, awọn ohunelo ti eyi ti o ti ka ninu awọn apejuwe ni oni jẹ ti, sitashi ti wa ni afikun, tẹlẹ ni tituka ni kekere kan iye ti omi mimu.

Aṣayan ni a titẹ irinṣẹ

Lati ifunni ebi re kan ti nhu ati hearty ale, ti o ti wa ni jowo ti beere lati ayewo awọn awọn akoonu ti ara rẹ firiji ati ki o ra gbogbo awọn sonu eroja ti o ba wulo. Ni ibere ko si gbagbe, ki o ti lọ si sunmọ itaja jẹ wuni lati fa soke akojọ kan, eyi ti o yẹ ki o wa ṣe:

• 800 giramu ti eran malu okan.
• Ọkan alabọde karoti ati alubosa.
• Tomati lẹẹ.
• Dun Belii ata.
• Ata ilẹ.

Ki o gba a gan dun ati fragrant ipẹtẹ ti eran malu okan, awọn loke akojọ, o jẹ wuni lati ṣàfikún tablespoon ti iyẹfun, turari, tabili iyo ati kan ti o dara Ewebe epo.

Igbaradi ọna ẹrọ

Ami-fo, obsushennoe pẹlu iwe inura ki o si ge ọkàn sun lori ga ooru. Ni kete ti awọn nipasẹ-ọja ti sere browned, rẹ naficula ni a titẹ irinṣẹ. Lori awọn ti o ku sanra din-din wẹwẹ julienne ẹfọ ki o si fi wọn si ọkàn. Gbogbo iyo, ata, tú omi gbona, bo pelu kan ideri ki o laaye lati sise lori alabọde ooru fun idaji wakati kan.

Ni kan kekere ekan, darapọ tablespoon ti iyẹfun ati tomati lẹẹ. Gbogbo awọn yi pẹlu tutu filtered omi, aruwo daradara ki o si fi si awọn tutu titẹ irinṣẹ. Akoonu awopọ si mu to reflux, ti a fi kun moomo itemole ata ati ki o ge ewebe. A iṣẹju diẹ lati ọkàn setan goulash (malu) ni a titẹ irinṣẹ yọ kuro lati ooru ati ki o sin. Bi awọn kan garnish commonly lo iresi tabi ami-jinna mashed poteto.

aṣayan multivarka

Yi ohunelo ti wa ni characterized nipa orisirisi awọn ti kii-bošewa ṣeto ti irinše. Ṣugbọn gbọgán nitori ti ẹya ara ẹrọ yi lori o jẹ ṣee ṣe lati jo mo ni kiakia ṣe kan gan tenilorun satelaiti ti o le wa ni yoo wa fun ọsan tabi ale. To ebi re wà anfani lati riri awọn goulash lati eran malu okan, awọn ohunelo pẹlu kan Fọto ti o ti le ri ni oni article, o yẹ ki o ra ni ilosiwaju gbogbo awọn pataki irinše. Akoko yi ti o ni lori ọwọ yẹ ki o wa iru eroja:

• A kilo ti eran malu okan.
• 150 giramu ti alabapade olu.
• Mẹrin tablespoons ti oatmeal.
• Tobi alubosa boolubu.
• Idaji kan lita ti filtered omi.
• Meji alabapade adie eyin.

Bi afikun eroja yoo ṣee lo iyọ, ilẹ ata ati ọya. O ṣeun si awọn wọnyi turari satelaiti yoo ni a ọlọrọ lenu ati aroma.

ọkọọkan ti sise

Ami-fo ati ki o ti ha alubosa itemole si ranṣẹ si kan ekan Multivarki. Lẹhin ti o rþ a bit, fi kun si o ni okan ti aso-ge sinu kekere cubes. Gbogbo awọn ti yi iyo, ata ati ki o tẹsiwaju lati aruwo din-din. Lẹhin ti evaporation ti excess ito ninu awọn ekan ni a gbe awọn ẹrọ pese elu ati milled oats.

Lẹhin mẹta iṣẹju ni multivarku dà filtered omi ati fi kun si awọn tomati lẹẹ. Mura ipẹtẹ ti eran malu okan ni "Ifi jade" lori ọkan ati idaji wakati kan. Kó ṣaaju ki disabling awọn ẹrọ ni ekan rán awọn lu eyin ati ki o ge parsley.

Aṣayan pẹlu ekan ipara

Lẹsẹkẹsẹ kilo wipe awọn igbaradi ti yi satelaiti yoo beere jo igba pipẹ. Ni ibere ko si egbin iyebiye iṣẹju wiwa fun awọn ti sonu eroja ni o dara lati ṣayẹwo boya nibẹ ni ohun gbogbo ti o nilo ninu rẹ idana. Nibẹ ni a nilo lati wa ni:

• 600-700 giramu ti eran malu okan.
• A bata ti tablespoons ti ekan ipara, tomati lẹẹ ati iyẹfun.
• Ọkan alabọde karoti ati alubosa.
• A tablespoon gaari.

To ajewebe goulash ẹlẹdẹ okan je diẹ flavorful, o jẹ ṣee ṣe lati lo eyikeyi turari. Ni afikun, o nilo iyo ati Ewebe epo.

sise alugoridimu

Akọkọ ti gbogbo awọn ti o nilo lati se ni akọkọ eroja. Okan fo, obsushivayut iwe toweli ati ti mọtoto ti excess sanra. Nitori naa, o ti wa ni ge ni idaji lẹẹkansi wẹ inu, ti wa ni gbe ni ikoko kan kún pẹlu salted omi ati ki o jinna titi tutu. Ojo melo, yi ilana gba nipa meji ati idaji wakati kan. Setan-ọja ti wa ni kuro lati pan, tutu, ge sinu tinrin ege ki o si ṣeto akosile akosile.

Ni lọtọ daradara-kikan pan, daa greased pẹlu Ewebe epo, din-din awọn ge alubosa idaji oruka ati grated Karooti. Lọgan ti awọn ẹfọ ni o wa tutu, nwọn si fi iyẹfun ati ki o aruwo daradara. Fere lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti awọn pan fi awọn tomati puree, ekan ipara, iyọ, turari ati boiled ọkàn. Akoonu polowo filtered omi ti wa ni dà, rú si mu to reflux ati ki o pa fun a mẹẹdogun wakati. Mẹdogun iṣẹju nigbamii, awọn pan wa ni kuro lati ooru. Setan goulash Okan (malu) pẹlu ekan ipara wọn pẹlu ge ewebe, tan jade lori farahan ati ki o sin. Fun garnish ti wa ni boiled iresi tabi mashed poteto ṣe.